تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2017-08-23 19:02:52 أول طائرة من نوع بوينغ 787-9 تصل اسرائيل |  2017-08-23 18:16:32 تشاد تغلق سفارة قطر .. وتمنح موظفيها 10 أيام للمغادرة |  2017-08-23 18:15:23 مخيم عين الحلوة- بدء انتشار القوة المشتركة ووقف اطلاق النار |  2017-08-23 16:12:35 مصر.. السيسي يجتمع بصهر ترمب اليوم |  2017-08-23 16:00:41 أميركا تطالب بتفتيش مواقع إيران النووية |  2017-08-23 14:27:40 6 اصابات طفيفة بحادث طرق بالقرب من مدخل طمرة |  2017-08-23 14:22:58 نتنياهو: النفوذ الإيراني في سوريا تهديد لإسرائيل والعالم |  2017-08-23 14:09:23 الثانوية الشاملة كفر قاسم تحقق نسبة نجاح 99% في بجروت الفيزياء |  2017-08-23 13:43:35 وزارة التعليم تستعد لافتتاح العام الدراسي الجديد واستقبال الطلاب |  2017-08-23 13:06:26 الكشف عن قائمة بأسماء 20 اسرائيليا يقاتلون حاليا في صفوف داعش ووزارة الداخلية تنوي سحب جنسيتهم |  2017-08-23 12:52:23 كم تُكلّف حماية ترمب وعائلته.. رقم ضخم لن تتوقعه!؟ |  2017-08-23 12:33:24 جائزة عالمية تُمنح لطاقم المركز الطبي للجليل |  2017-08-23 12:32:06 وفاة الشاعر احمد حسين اغبارية من مصمص‎ |  2017-08-23 11:51:31 ابو سنان - ضبط اسلحة واعتقال 3 شبان مشتبهين |  2017-08-23 11:46:56 المجلس الإسلامي للافتاء : صلاة العيد الساعة 6:40 صباحا |

الرئيسية | صحة

    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

الطبق الأميركي الجديد.. نظام غذائي للوقاية من السرطان




  |     |   اضافة تعليق



يؤكد الأطباء والعلماء وجود علاقة وطيدة بين ما نأكله من غذاء وما يصيبنا من أمراض. وبالتالي فإن التحكم في ما نتناوله من أطعمة من شأنه مساعدتنا على تجنب العديد من الأمراض. حيث تشير الدراسات إلى أن اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن من شأنه الوقاية من إصابة حالة جديدة من كل عشر حالات إصابة بمرض السرطان.

لذا قام "المعهد الأميركي لأبحاث السرطان" "American Institute for Cancer Research (AICR)" باستحداث نظام غذائي صحي لتقليل خطر الإصابة بالسرطان بجانب عدد من الأمراض المزمنة الأخرى، وقد أطلق على هذا النظام الغذائي "الطبق الأميركي الجديد" "The New American Plate".نظام غذائي شامل وليس مجرد حميةإن الطبق الأميركي الجديد ليس حمية تهدف إلى إنقاص الوزن، بل هو نظام غذائي شامل يهدف إلى حياة أكثر صحة عبر الوقاية من السرطان والأمراض الأخرى، كالسكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب. 
إن هذا النظام الغذائي تم استحداثه بناء على توصيات لجنة من العلماء والخبراء قامت بفحص كل الأدلة العلمية والبيانات المتاحة حول الغذاء وعلاقته بمرض السرطان، والتي نشرت في تقرير "الطعام والتغذية والنشاط البدني والوقاية من السرطان: منظور عالمي" الصادر عن "المعهد الأميركي لأبحاث السرطان".ما هو الطبق الأميركي الجديد؟ببساطة شديدة نظام الطبق الأميركي الجديد يوصي بأن يحوي طبق طعامك على أغذية نباتية، كالخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات، بنسبة الثلثين أو أكثر، بينما يحوي من الأسماك أو الدواجن أو اللحوم أو منتجات الألبان قليلة الدسم بنسبة الثلث أو أقل.
ويوصي هذا النظام بتناول كمية أكبر من الأغذية النباتية مثل الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات. فالخضر والفاكهة تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن والمركبات الكيميائية النباتية الأخرى، التي تحمي خلايا الجسم من مسببات السرطان، خاصة الخضروات ذات الأوراق الخضراء أو الخضروات الملونة بجانب الفواكه الحمضية، بينما تحوي الحبوب الكاملة كالأرز البني والكينوا والشوفان وحبوب القمح الكاملة على نسبة عالية من الألياف، وبالتالي سعرات حرارية أقل. أما البقوليات كالبازلاء والفول والعدس فهي غنية بالألياف والبروتينات، بالإضافة إلى حمض الفوليك الذي يلعب دورا هاما في الوقاية من السرطان.
أما بالنسبة للحوم بأنواعها، فيوصي النظام بالتقليل منها قدر الإمكان. كما يفضل تناول لحوم الدواجن والأسماك بدلا من اللحوم الحمراء، إذ إن هناك أدلة علمية تشير إلى وجود علاقة بين الإفراط في تناول اللحوم الحمراء والإصابة بسرطان القولون. لذا ينصح بتناول 85 غراما فقط من اللحم الأحمر يوميا ست مرات فقط بالأسبوع، بحيث لا تتجاوز الكمية الكلية 500 غرام أسبوعيا. أما بالنسبة للحوم المصنعة أو المملحة فيحبذ تجنبها تماما، لوجود دلائل علمية قوية على علاقتها بمرض السرطان.نظام غذائي يجمع بين البساطة والمرونةإن أهم ما يميز نظام الطبق الأميركي الجديد الغذائي هو سهولته ومرونته. فهذا النظام لا يتطرق إلى تعقيدات حسابات السعرات الحرارية وعدد غرامات الدهون والنشويات، بل يهتم بمراعاة التناسب في الطعام العادي الذي نأكله جميعا كل يوم. كما أنه نظام غذائي مرن يتوافق بسهولة مع أنماط الحياة والعادات الغذائية المختلفة، كما يراعي التفضيلات والاختيارات الفردية أيضا.
فإذا كنت نباتيا، يمكنك تناول ثلث طبقك من البيض والجبن بدلا من اللحوم والدواجن والأسماك، كما يمكنك تناول طبقك بأكمله من الأطعمة النباتية فقط مع تخصيص جزء لتلك الغنية بالبروتينات، كالبقول والمكسرات. أما إذا كنت لا تحب الخضروات، فيمكنك إضافة أنواع مختلفة من الصوص أو التوابل إليها بدلا من تناولها بمفردها، أو يمكن تناولها في صورة حساء.
وأخيرا فإن اتباع ذلك النظام الغذائي من شأنه تقليل خطر الإصابة بمرض السرطان بشكل كبير، خاصة إذا تزامن مع تقليل استعمال السكر والملح بالطعام، بجانب ممارسة الرياضة بشكل يومي لمدة ثلاثين دقيقة أو أكثر، وبالطبع تجنب التدخين والكحوليات تماما.
الطبق الأميركي الجديد.. نظام غذائي للوقاية من السرطان

كلمات متعلقة

الطبق, الأميركي, الجديد.., نظام, غذائي, للوقاية, من, السرطان,

تابعونــا

الاضرار اللاحقة بالعينين جرّاء الكسوف الاضرار اللاحقة بالعينين جرّاء الكسوف 2017-08-23 | 18:18:38

عددت المجلة الطبية "life science Journal" الاضرار التي يمكن ان تلحق بالعينين جراء النظر...

للحفاظ على نكهة اللحم.. إياكم ارتكاب هذه الأخطاء أثناء طهيه! للحفاظ على نكهة اللحم.. إياكم ارتكاب هذه الأخطاء أثناء طهيه! 2017-08-23 | 14:21:20

يعتقد الكثيرون أن عملية طهي اللحم سهلة جداً، دون الانتباه إلى أن بعض الأخطاء قد...

القرفة لخسارة الوزن... إليكم الطرق الصحيحة لاستخدامها! القرفة لخسارة الوزن... إليكم الطرق الصحيحة لاستخدامها! 2017-08-23 | 12:58:23

تضيف القرفة بشكليها البودرة والأعواد نكهة لذيذة إلى الطعام. لكنها تساعد أيضاً على...

أطعمة قد تكون من أكبر كوابيسك أطعمة قد تكون من أكبر كوابيسك 2017-08-23 | 10:37:29

من الغريب التكلم عن هذا الموضوع ولكن، هناك أطعمة يتناولها البعض قبل النوم، قد...

هذه العلاجات تخلّصكم من تورّم اللثة.. جرّبوها! هذه العلاجات تخلّصكم من تورّم اللثة.. جرّبوها! 2017-08-23 | 09:26:30

مشاكل اللثة كثيرة ومعالجتها ليست أمراً سهلاً، لذلك فإنّ العديد من الأشخاص الذين...

نصائح غذائية مهمة خلال الأعياد والعطل نصائح غذائية مهمة خلال الأعياد والعطل 2017-08-23 | 06:23:17

كثيرة هي المأكولات والحلويات التي يشتهيها الفرد منا في العيد وفي أيام العطل، مما...

اكتشاف علمي جديد يتيح ترميم أنسجة القلب من دون جراحة! اكتشاف علمي جديد يتيح ترميم أنسجة القلب من دون جراحة! 2017-08-22 | 17:36:44

في تطور طبي جديد من شأنه ان يحدث ثورة في عالم الإستشفاء أكدت دراسةأجريت حديثاً...

تحذير- هذه الطريقة لخسارة الوزن أنهت حياة 5 أشخاص تحذير- هذه الطريقة لخسارة الوزن أنهت حياة 5 أشخاص 2017-08-22 | 16:00:45

أعلنت إدارة العقاقير والإغذية الأميركية وفاة 5 أشخاص بعد خضوعهم لعمليات وضع أحد...

احذروا.. 5 مشاكل صحية تنبئ بها فصيلة دمك! احذروا.. 5 مشاكل صحية تنبئ بها فصيلة دمك! 2017-08-22 | 15:00:15

شكل اكتشاف الفصائل الدموية نقلة نوعية في تاريخ الطب، ومَهَدَ لعلاج العديد من...

اعشاب البحر تبطئ نمو الخلايا السرطانية اعشاب البحر تبطئ نمو الخلايا السرطانية 2017-08-22 | 13:33:12

أظهرتدراسة حديثة، قام بها العلماء الشباب في فرع أكاديمية العلوم الروسية في منطقة...