تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2017-08-24 13:35:25 بعد جريمة قتل أحمد ياسين , بلدية ام الفحم: نبذل قصارى جهدنا لرأب الصدع بين اهلنا في مصمص والطيبة |  2017-08-24 13:09:01 23 مولودا خلال 24 ساعة في مستشفى زيف بصفد |  2017-08-24 13:04:48 4 اصابات بحادث طرق ذاتي في عرابة |  2017-08-24 12:30:29 د. ايال عيسمي من دالية الكرمل يعلن استقالته من ادارة المدرسة الثانوية في كفرقرع |  2017-08-24 12:16:53 انجاز مشرف لثانوية عيلوط : ارتفاع لأكثر من 50 % بنسبة استحقاق البجروت لاول مرة في تاريخ المدرسة |  2017-08-24 11:26:53 تشكيل لجنة عامة لتقديم توصياتها بخصوص تعيين مدير للمدرسة الثانوية في كفرقرع وسط أصوات تنادي برفض التعيين |  2017-08-24 11:23:56 اتهام أمجد محمد جبارين (34 عاما) من ام الفحم بمساعدة منفذي عملية المسجد الاقصى والتي أسفرت عن مقتل شرطيين |  2017-08-24 11:06:04 الوفد الامريكي يلتقي الرئيس الفلسطيني عباس مساء اليوم |  2017-08-24 10:56:52 اللجنة الشعبية لمناهضة المياه الملوّثة في البعنة تصعِّد نشاطها الشعبي والقضائي‎ وتدعو لتظاهرة قطرية في القدس |  2017-08-24 10:00:33 غالب صح من عرابة : مجهولون اقتحموا بيتي وسرقوا الخزنة وفيها حوالي مليون شيكل ولا أتهم أحدا ... فيديو |  2017-08-24 09:39:42 هولندا..إلغاء حفل بعد العثور على حافلة بها أسطوانات غاز |  2017-08-24 06:10:35 أجواء حارة وارتفاع ملموس على درجات الحرارة |  2017-08-23 23:13:45 الإعدام والمؤبد لـ12 مصرياً تناوبوا اغتصاب فتاة مختلة |  2017-08-23 23:00:01 وفاة السفير الروسي في العاصمة السودانية الخرطوم |  2017-08-24 06:50:10 مقتل الشاب أحمد ياسين (25 عاما) من الطيبة واصابة شقيقيه باطلاق نار في ام الفحم واعتقال المشتبه ...صور وفيديو |

الرئيسية | ملح فلفل بهار

    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

كيكة الليمون المقلوبة




  |     |   اضافة تعليق



المكوّنات

لتحضير القاعدة:ليمون حامض مقطّع إلى دوائر (وبدون بذور) – 3زبدة غير مملّحة – نصف كوبسكر أسمر – ثلاثة أرباع كوبلتحضير الكيك:دقيق متعدد الاستعمالات – كوب ونصفبايكنغ باودر – ملعقتان صغيرتانملح – ربع ملعقة صغيرةحليب كامل الدسم – نصف كوبخلاصة فانيليا – نصف ملعقة صغيرةزبدة غير مملّحة على حرارة الغرفة – نصف كوبقشر ليمون حامض مبشور - 3 ملاعق كبيرةسكر – كوببيض مفصول الزلال عن الصفار – 2طريقة العمل1- لتحضير القاعدة: قطّعي الليمون الحامض إلى شرائح رفيعة وتخلّصي من البذور. 2- ضعي الشرائح على محارم ورقيّة لتجفيفها. 3- في قدر، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي السكر الأسمر واخلطي حتى يمتزجا. 4- ضعي شرائح الليمون الحامض واتركي المزيج يغلي لدقيقتين حتى ينضج الليمون. 5- أسكبي المزيج في قالب كيك دائري ورتّبي شرائح الليمون الحامض. 6- لتحضري الكيك: حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 7- في وعاء، أنخلي الدقيق مع البايكنغ باودر والملح. أتركي المكونات الجافة جانباً. 8- في وعاء صغير، أخلطي الحليب مع خلاصة الفانيليا واتركي المزيج جانباً. 9- في وعاء آخر، أخفقي جيداً زلال البيض حتى يصبح رغوياً. واتركيه جانباً. 10- في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة مع قشر الليمون الحامض لدقيقة. 11- أضيفي السكر تدريجياً واستمري بالخفق على سرعة منخفضة حوالى 5 دقائق. 12- ضعي صفار البيض الواحد تلو الآخر مع الخفق جيداً حوالى الدقيقة بين الإضافة والأخرى. 13- أضيفي المكونات الجافة وخليط الحليب تدريجياً وبالتناوب مع الخلط على سرعة منخفضة حتى تمتزج كافة المكونات. 14- بواسطة سباتولا، أضيفي ربع كمية زلال البيض المخفوق واخلطي. 15- أضيفي كمية الزلال المتبقية واخلطي جيداً. 16- أسكبي خليط الكيك في القالب وسوي الوجه. 17- أدخلي القالب إلى الفرن من 35 إلى 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك. 18- أخرجي القالب من الفرن واتركيه يبرد لـ5 دقائق. 19- مرري سكيناً حاداَ حول أطراف الكيك. 20- أقلبي الكيك على طبق التقديم.
كيكة الليمون المقلوبة

كلمات متعلقة

كيكة, الليمون, المقلوبة,

تابعونــا

البراونيز.. مقاديرها وطريقة عملها البراونيز.. مقاديرها وطريقة عملها 2017-08-24 | 09:46:30

مقادير البراونيز: كوب ونصف دقيق أبيض 4 بيضات كوب سكر 1 كوب زيت...

أيّ وجبة هي صديقة مرضى الضغط والسكّر؟ أيّ وجبة هي صديقة مرضى الضغط والسكّر؟ 2017-08-23 | 09:29:40

يُعتبرُالترمسنوعًا من أنواع البقوليّات الذي يُستخدم بكثرة في وطننا العربي،...

للحفاظ على نكهة اللحم اللذيذة.. إياكم أن ترتكبوا هذه الأخطاء أثناء طهيه! للحفاظ على نكهة اللحم اللذيذة.. إياكم أن ترتكبوا هذه الأخطاء أثناء طهيه! 2017-08-22 | 15:00:23

يعتقد الكثيرون أن عملية طهي اللحم سهلة جداً، دون الانتباه إلى أن بعض الأخطاء قد...

طريقة عمل البرياني طريقة عمل البرياني 2017-08-22 | 13:43:10

1 دجاجة منزوعة الجلد ومقطعة إلي قطع متوسطة الحجم 2 كأس من الأرز المنقوع بالماء...

سلطة الجزر مع الشمندر والجبنة الصفدية سلطة الجزر مع الشمندر والجبنة الصفدية 2017-08-21 | 16:00:28

مكوّنات: جزرتان، مقشرتان ومبروشتان الى عيدان بواسطة مبرشة او معالج...

عجينة العشر دقائق لكافة الاستعمالات المنزليه عجينة العشر دقائق لكافة الاستعمالات المنزليه 2017-08-21 | 15:00:51

مقادير عجينه 10 دقائق ** كوبان من طحين ** فنجان صغير من السكر ** ملعقتان من...

أخيراً من دون دموع.. خطوات بسيطة لتقطيع البصل أخيراً من دون دموع.. خطوات بسيطة لتقطيع البصل 2017-08-21 | 13:28:56

يُعد البصل مُكوِّناً أساسياً لأي طبقٍ لذيذ، وبالرغم من طعمه اللذيذ، يؤدي تقطيعه...

تعرفوا على أطعمة تخلصكم من القلق تعرفوا على أطعمة تخلصكم من القلق 2017-08-21 | 10:51:24

القلقمشكلة شائعة يعاني منها الكثيرون وهو عبارة عن اضطراب يتسم بالعصبية ويرتبط...

طريقة تحضير سلطة القريدس مع المنغا طريقة تحضير سلطة القريدس مع المنغا 2017-08-21 | 09:23:49

منغا عدد 2 . 50 غرام من الكزبرة الخضرا . 250 غرام من القريدس . كوب حامض . نصف...

آيس كريم المورينجا آيس كريم المورينجا 2017-08-20 | 16:55:29

مكوّنات: 1 ملعقة كبيرة نسكافيه "عيليت" كلاسي 25 غم زبدة 100 غم لوز مقسم 3...