تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2018-01-22 16:16:53 فرنسا تتهم إيران بانتهاك مطلب تعليق برنامجها الصاروخي البالستي |  2018-01-22 16:16:01 بينس أمام الكنيست: السفارة الأمريكية ستنقل إلى القدس العام المقبل |  2018-01-22 15:00:05 اسرائيل لن تحيل الى القضاء الحارس في السفارة بعمان |  2018-01-22 14:01:10 الأونروا تطلق من غزة حملة لتجنيد الدعم المالي |  2018-01-22 13:56:38 يمن سيف يعلن عن انهاء مهام منصبه بعد 9 سنوات مديرًا لسلطة التطوير الاقتصادي للأقليات |  2018-01-22 13:17:34 السجن 19 عاما لوليد ياسين من طمرة بتهمة قتل زوجته أمنة الحامل في شهرها التاسع طعنا وهي نائمة |  2018-01-22 12:05:09 الشرطة تحذر السائقين - تسرب الزيت أو الوقود من السيارة خلال سيرها، أو وقوفها مخافة 1000 شيكل و6 نقاط |  2018-01-22 12:03:11 وحدة البيئة في بلدية الناصرة بحملة تنظيف واخلاء مركبات قديمة |  2018-01-22 12:00:03 بنس: الاعتراف بالقدس عاصمة إسرائيل يساعد بتحقيق السلام |  2018-01-22 11:11:47 تمديد اعتقال مشتبه من اللد بتهديد طبيبة بسكين |  2018-01-22 10:43:06 مقتل الشاب سلطان ابو قردود (25 عاما) من بير هداج اثر تبادل اطلاق نار قرب الحدود الاسرائيلية المصرية |  2018-01-22 10:28:30 سخنين تلاقي بيتار القدس الليلة بدون الجمهور |  2018-01-22 10:24:01 شفاعمرو - عمر علي سمنية (أبو جمال ) في ذمة الله |  2018-01-22 09:51:36 الدكتور جرير خوري ينهي دورة إستكمال حول علاج مرض السكري على يد أشهر أطباء العالم في المجال |  2018-01-22 09:30:02 نتنياهو: لا بديل عن الوساطة الأمريكية في عملية السلام |

الرئيسية | صحة



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

حقيقة الـ"رجيم" الخالي من الألبان



  |     |   اضافة تعليق



يقضي الـ"رجيم" الخالي من الألبان، بتجنّب استهلاك الحليب والجبن والزبدة وجبن القشدة والقشدة الحامضة والـ"كاسترد" والـ"بودنغ" والـ"آيس كريم" والزبادي. ويتبع كثيرون "رجيم" خاليًا من الألبان لأسباب مختلفة، وأبرزها: التخلّص من مشكلات الهضم والنفخة، أو مواجهة البطء في عملية الأيض وفقدان الدهون.

تتفاوت الآراء الطبيّة في شأن منتجات الألبان، ففي الوقت الذي تؤكد فيه مصادر عدّة أن منتجات الألبان هي واحدة من أكثر الأطعمة تغذية، وأن الجسم يحتاج إليها لغناها بالـ"كالسيوم". تدعو أخرى إلى البعد عن المغالاة في استهلاكها.اختصاصية التغذية والصحة العامة لانا الزيلع تسلّط الضوء على بعض المعلومات الخاصّة بمنتجات الألبان، في ما يأتي:
1. منتجات الألبان غنيّة بالسكّر: يتوفّر الـ"لاكتوز"، وهو شكل من أشكال السكّر، في جميع منتجات الألبان. وعلى الرغم من أن محتوى السكّر في منتجات الألبان ليس عاليًا، ولكنّه يكفي لرفع مستويات الـ"إنسولين". لذا، عندما يحاول المرء أن يفقد الوزن، عليه أن يُنظّم مستوى الـ"إنسولين" بالدم.
2. حالة عدم تحمّل الـ"لاكتوز": قد لا يدرك البعض أن الألبان تسبّب تهيج الأمعاء، الحالة التي قد تحول دون فقدان الوزن. وفي هذا الإطار، لا ينتج كثيرون ما يكفي من "إنزيم" الـ"لاكتاز" المسؤول عن هضم فعّال للـ"لاكتوز". وينتج نقص الـ"لاكتاز" عن تضرّر صحّة الأمعاء.
3. تهيّج الأمعاء: الـ"كاسين" هو الـ"بروتين" الرئيس المتوفّر في منتجات الألبان، وقد يسبّب مشكلة لجهاز الهضم.إن تحسين صحّة الأمعاء والهضم خطوة ضرورية لتسريع فقدان الوزن، وذلك بالقضاء على أي مهيّجات.
4. اضطراب التوازن الحمضي القلوي: منتجات الألبان أطعمة غنيّة بالحمض. وعند اتباع نظام غذائي صحّي، يجب تحقيق التوازن بين الأطعمة الحمضية والقلوية. وفيما تحسّن الجودة القلوية الهضم والصحّة العامة، يزيد الحمض الزائد بالمقابل الالتهاب في جميع أنحاء الجسم. كما يمكن أن يسهم في المرض ويمنع فقدان الدهون.
فوائد الـ"رجيم"ثمة فوائد لاتباع "رجيم" خال من الألبان حسب الزيلع، وتتلّخص في: التخلّص من مشكلة الانتفاخ وتعزيز جهاز التنفّس وتحسين الهضم والتخفيف من خطر السرطان وزيادة التمثيل الغذائي. أمّا بدائل الألبان، فتشمل: حليب جوز الهند الخالي تمامًا من الـ"لاكتوز" وفول الصويا، وحليب اللوز القليل في محتواه من الأحماض الدهنية المشبعة، والغني بالمقابل بالأحماض الدهنية غير المشبعة. ويحوي حليب اللوز الألياف المشبعة ومضادات الأكسدة، فضلًا عن الـ"بروتين" النباتي ومركبات الـ"بروبيوتيك" المساعدة في الهضم. كما يعزّز النمو البكتيري الصحي داخل الأمعاء، وهو أمر هام للاستفادة من المواد المغذية ومنع نقص المغذيات.إشارة إلى أن حليب الماعز يزخر بالأحماض الدهنيّة، ويمتصّه الجسم بسهولة أكثر بالمقارنة بحليب البقر، وأن جزيئات الدهون الفعليّة في حليب الماعز أصغر وتحوي تركيزات أقلّ من الـ"لاكتوز".
حقيقة الـ"رجيم" الخالي من الألبان




كلمات متعلقة

حقيقة, الـ"رجيم", الخالي, من, الألبان,

تابعونــا

العلماء يكتشفون مفتاح طول العمر! العلماء يكتشفون مفتاح طول العمر! 2018-01-22 | 16:17:39

توصل فريق دولي من علماء الكيمياء الحيوية إلى معلومات تبين أحد أهم مفاتيح إطالة...

مواد غذائية تقي من الأورام السرطانية مواد غذائية تقي من الأورام السرطانية 2018-01-22 | 15:00:20

حدد الخبراء عددا من المواد الغذائية التي يساعد تناولها باستمرار على خفض احتمال...

ما هو الحد الآمن لتناول الشوكولاته خلال الحمل؟ ما هو الحد الآمن لتناول الشوكولاته خلال الحمل؟ 2018-01-22 | 14:00:07

هل أنتِ من عشاق الشوكولاته؟ ولا تستطيعين الاستغناء عنها، وحامل في الوقت نفسه؟ .....

كيف تتحرك الأفكار عبر الدماغ ؟ كيف تتحرك الأفكار عبر الدماغ ؟ 2018-01-22 | 12:00:07

وضع علماء الأعصاب خريطة بصرية مفصلة لحركة الأفكار عبر أقسام الدماغ البشري...

ما هو الوقت المثالي لتناول الكربوهيدرات من دون كسب الوزن؟ ما هو الوقت المثالي لتناول الكربوهيدرات من دون كسب الوزن؟ 2018-01-22 | 10:49:02

فيما يعتقد معظم الأشخاص أنّ عليهم تناول الكربوهيدرات في الصباح الباكر لكي يتمكن...

زحف الرضع على السجاد يحسن مناعتهم! زحف الرضع على السجاد يحسن مناعتهم! 2018-01-22 | 09:30:18

فيما يعد بشرى سارة للأمهات، أكد باحثون أميركيون أن #زحف_الرضع على السجاد ليس...

بعد هذا الخبر .. فكروا جيداً قبل أكل العلكة! بعد هذا الخبر .. فكروا جيداً قبل أكل العلكة! 2018-01-22 | 08:11:54

غالبية البشر يحبون مضع العلكة، دون أن يعرفوا أضرارها، وما تسببه على صحة...

اكتساب الوزن الزائد أثناء الحمل خطر يهدد الأم وجنينها اكتساب الوزن الزائد أثناء الحمل خطر يهدد الأم وجنينها 2018-01-22 | 05:49:37

تكتسب المرأة خلال الحمل الصحي وزنا زائدا بالتزامن مع نمو طفلها، وهذا أمر طبيعي...

اكتشاف مكون في معجون الأسنان قد يقضي على الملاريا اكتشاف مكون في معجون الأسنان قد يقضي على الملاريا 2018-01-21 | 16:44:23

أثبت بحث جديد أنه بالإمكان تطوير مكون شائع في معجون الأسنان قادر على مكافحة...

9 عادات يومية تقضي على جهازك المناعي.. فامتنع عنها فورا 9 عادات يومية تقضي على جهازك المناعي.. فامتنع عنها فورا 2018-01-21 | 15:00:39

يعتبر الجهاز المناعي خط الدفاع الأول والدرع الواقية ضد الفيروسات والعدوى التي...