تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2017-04-26 06:11:37 تعديلات جديدة على قانون الهجرة إلى أوروبا |  2017-04-26 06:09:09 حريق داخل كراج في شفاعمرو والنيران تلتهم 5 سيارات |  2017-04-26 06:06:30 ارتفاع حاد على درجات الحرارة وطقس حار وجاف |  2017-04-25 20:09:46 مظاهرة رفع شعارات في يافا نصرة للأسرى المضربين عن الطعام |  2017-04-25 19:58:24 النقب:مصرع الطفلين عمر أبو قويدر (8 سنوات) وابن عمه محمد أبو قويدر (10 سنوات) جراء انفجار مخلفات ذخيرة |  2017-04-25 17:47:51 دب يلتهم يد طفل في حديقة الحيوانات بقلقيلية |  2017-04-25 19:25:22 ضبط اسلحة ومخدرات في رهط وتل السبع والطرابين |  2017-04-25 19:13:56 عودة يجتمع مع رئيس كفر مندا على خلفية أحداث العنف المؤسفة |  2017-04-25 18:37:18 الزراعية عرابة ستصبح مركز ارشاد قطري للزراعة والسياحة |  2017-04-25 18:30:08 ابناء الطائفة الدرزية يحتفلون بعيد النبي شعيب |  2017-04-25 17:42:30 اصابة متوسطة لشاب تعرض للطعن خلال شجار |  2017-04-25 17:41:32 الطيبي يستجوب وزير الأمن الداخلي حول اعتقال سليمان اغبارية‎ |  2017-04-25 17:30:15 افتتاح محطة شرطة في نتسيرت عليت بحضور الوزير اردان |  2017-04-25 14:50:43 عودة وأبو معروف يشاركان في زيارة النبي شعيب ويؤكدان على وحدة أبناء الشعب الواحد. |  2017-04-25 14:48:56 وزير الامن الداخلي جلعاد اردان يزور بلدية الناصرة ورئيس البلدية سلام يطلب زيادة عدد افراد شرطة المدينة |

الرئيسية | صحة

    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

حقيقة الـ"رجيم" الخالي من الألبان

  |     |   اضافة تعليق
يقضي الـ"رجيم" الخالي من الألبان، بتجنّب استهلاك الحليب والجبن والزبدة وجبن القشدة والقشدة الحامضة والـ"كاسترد" والـ"بودنغ" والـ"آيس كريم" والزبادي. ويتبع كثيرون "رجيم" خاليًا من الألبان لأسباب مختلفة، وأبرزها: التخلّص من مشكلات الهضم والنفخة، أو مواجهة البطء في عملية الأيض وفقدان الدهون.

تتفاوت الآراء الطبيّة في شأن منتجات الألبان، ففي الوقت الذي تؤكد فيه مصادر عدّة أن منتجات الألبان هي واحدة من أكثر الأطعمة تغذية، وأن الجسم يحتاج إليها لغناها بالـ"كالسيوم". تدعو أخرى إلى البعد عن المغالاة في استهلاكها.اختصاصية التغذية والصحة العامة لانا الزيلع تسلّط الضوء على بعض المعلومات الخاصّة بمنتجات الألبان، في ما يأتي:
1. منتجات الألبان غنيّة بالسكّر: يتوفّر الـ"لاكتوز"، وهو شكل من أشكال السكّر، في جميع منتجات الألبان. وعلى الرغم من أن محتوى السكّر في منتجات الألبان ليس عاليًا، ولكنّه يكفي لرفع مستويات الـ"إنسولين". لذا، عندما يحاول المرء أن يفقد الوزن، عليه أن يُنظّم مستوى الـ"إنسولين" بالدم.
2. حالة عدم تحمّل الـ"لاكتوز": قد لا يدرك البعض أن الألبان تسبّب تهيج الأمعاء، الحالة التي قد تحول دون فقدان الوزن. وفي هذا الإطار، لا ينتج كثيرون ما يكفي من "إنزيم" الـ"لاكتاز" المسؤول عن هضم فعّال للـ"لاكتوز". وينتج نقص الـ"لاكتاز" عن تضرّر صحّة الأمعاء.
3. تهيّج الأمعاء: الـ"كاسين" هو الـ"بروتين" الرئيس المتوفّر في منتجات الألبان، وقد يسبّب مشكلة لجهاز الهضم.إن تحسين صحّة الأمعاء والهضم خطوة ضرورية لتسريع فقدان الوزن، وذلك بالقضاء على أي مهيّجات.
4. اضطراب التوازن الحمضي القلوي: منتجات الألبان أطعمة غنيّة بالحمض. وعند اتباع نظام غذائي صحّي، يجب تحقيق التوازن بين الأطعمة الحمضية والقلوية. وفيما تحسّن الجودة القلوية الهضم والصحّة العامة، يزيد الحمض الزائد بالمقابل الالتهاب في جميع أنحاء الجسم. كما يمكن أن يسهم في المرض ويمنع فقدان الدهون.
فوائد الـ"رجيم"ثمة فوائد لاتباع "رجيم" خال من الألبان حسب الزيلع، وتتلّخص في: التخلّص من مشكلة الانتفاخ وتعزيز جهاز التنفّس وتحسين الهضم والتخفيف من خطر السرطان وزيادة التمثيل الغذائي. أمّا بدائل الألبان، فتشمل: حليب جوز الهند الخالي تمامًا من الـ"لاكتوز" وفول الصويا، وحليب اللوز القليل في محتواه من الأحماض الدهنية المشبعة، والغني بالمقابل بالأحماض الدهنية غير المشبعة. ويحوي حليب اللوز الألياف المشبعة ومضادات الأكسدة، فضلًا عن الـ"بروتين" النباتي ومركبات الـ"بروبيوتيك" المساعدة في الهضم. كما يعزّز النمو البكتيري الصحي داخل الأمعاء، وهو أمر هام للاستفادة من المواد المغذية ومنع نقص المغذيات.إشارة إلى أن حليب الماعز يزخر بالأحماض الدهنيّة، ويمتصّه الجسم بسهولة أكثر بالمقارنة بحليب البقر، وأن جزيئات الدهون الفعليّة في حليب الماعز أصغر وتحوي تركيزات أقلّ من الـ"لاكتوز".
حقيقة الـ"رجيم" الخالي من الألبان

كلمات متعلقة

حقيقة, الـ"رجيم", الخالي, من, الألبان,

تابعونــا

أخطاء على الغداء تزيد من وزنك! أخطاء على الغداء تزيد من وزنك! 2017-04-26 | 06:15:57

تتمحور حياة المرأة حول اتباع الحمية الغذائية بشكل شبه مستمر، إلا ان القيام...

الغذاء منخفض الأوكسالات لمرضى التوحد الغذاء منخفض الأوكسالات لمرضى التوحد 2017-04-25 | 18:20:20

الأوكسالات هى مادة كيميائية موجودة في الأغذية النباتية. الأوكسالات وحمضه (حمض...

تناول 7 تمرات على الريق.. وهذا ما سيحدث لجسمك بعد شهر تناول 7 تمرات على الريق.. وهذا ما سيحدث لجسمك بعد شهر 2017-04-25 | 13:34:27

من المعروف عن التمر تميزه بالعديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم يقول الدكتور...

العسل يفوق الأدوية بعلاج بعض الأمراض العسل يفوق الأدوية بعلاج بعض الأمراض 2017-04-25 | 12:27:27

يعتبر العسل من أفضل أشكال السكريات فهو يحتوي على عناصر مهمّة للجسم كالحديد واليود...

7 أشياء يجب أن تفعلها بعد سماع صوت المنبه 7 أشياء يجب أن تفعلها بعد سماع صوت المنبه 2017-04-25 | 10:28:23

أظهرت دراسات أن عددا كبيرا من الأشخاص لا يستيقظون مباشرة بعد سماع صوت المنبه، حيث...

أعراض تنذر بسرطان الفم أعراض تنذر بسرطان الفم 2017-04-25 | 08:17:07

قالت مبادرة "برودينت" الألمانية إن ‫التغيرات الطارئة على الغشاء المخاطي المبطن...

طرق لتجنب مضاعفات داء السكري طرق لتجنب مضاعفات داء السكري 2017-04-24 | 18:05:35

فيما يلي 9 طرق للقيام بدور فعّال في رعاية داء السكري والتمتع بمستقبل أكثر...

هذا هو أفضل علاج لالتهاب حواف الجفن! هذا هو أفضل علاج لالتهاب حواف الجفن! 2017-04-24 | 16:54:33

بعد دراسات عدّة، بيّنت الجمعية الألمانية لأطباء العيون أنّ أفضل علاج لالتهاب...

أمور عليك أن تفعلها بشكل يومي قبل السابعة صباحاً! أمور عليك أن تفعلها بشكل يومي قبل السابعة صباحاً! 2017-04-24 | 15:00:34

عادة ما يقوم معظم الناس باحتساء القهوة صباحاً وفور الاستيقاظ للحصول على جرعة من...

لتقوية العضلات مع تقدم العمر تناولوا هذه الاطعمة لتقوية العضلات مع تقدم العمر تناولوا هذه الاطعمة 2017-04-24 | 12:55:03

بيَّنت دراسة حديثة أنَّ "الوجبات الغنية بالبروتينات سواء كانت من مصادر حيوانية...