تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2018-09-18 15:00:00 من يخطف الأضواء الليلة في صدام ليفربول وسان جيرمان؟ |  2018-09-18 15:00:00 أنقرة: موسكو لن تسمح لدمشق بدخول إدلب |  2018-09-18 14:42:54 الكشف عن هوية أول سائح في رحلة حول القمر! |  2018-09-18 14:23:59 اسرائيل منحت الطائرة الروسية أقل من دقيقة للابتعاد |  2018-09-18 14:20:39 الجش تفجع بوفاة د. ريمون فوزي جبران ( أبو الياس ) |  2018-09-18 15:00:58 "المعكرونة النانوية الأسطورية".. أقوى المواد الكونية! |  2018-09-18 13:48:06 دائرة الأوقاف الإسلامية : تواجد الشرطة بقواتها الخاصة في ساحات المسجد الاقصى مرفوض ويمثل مصدر استفزاز |  2018-09-18 13:39:57 كفركنا: افتتاح المقر الانتخابي النسائي لقائمة ابناء قانا |  2018-09-18 13:16:13 الهند الأولى عالميا في أعداد قائدات الطائرات |  2018-09-18 13:15:48 حليب الإبل .... فوائد كبرى ما هي ؟ |  2018-09-18 13:03:38 موسكو: إسرائيل تتحمل مسؤولية إسقاط الطائرة فوق سوريا |  2018-09-18 13:02:51 مسن يقتل ابنته في خانيونس شنقا بداعي الشرف |  2018-09-18 12:51:50 علي سلام : لن نسمح بتعكير اجواء الناصرة الطيبة الاصيلة بتفوهات هنا وتفوهات هناك فالانتخابات يوم ونحن معا دوم |  2018-09-18 12:45:26 صور - اصابة سائق جراء انقلاب سيارة على شارع وادي سلامة |  2018-09-18 12:17:31 وزير الأوقاف الفلسطيني: اقتحامات الأقصى والإبراهيمي تصعيد خطير |

الرئيسية | ملح فلفل بهار



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

طريقة عمل كيكة البرتقال الاسفنجية بالصور



  |     |   اضافة تعليق



المكوّنات

بيض على حرارة الغرفة - 3


ملح - ربع ملعقة صغيرة

دقيق - كوب


بايكنغ باودر - 3 ملاعق صغيرة


سكر - ثلاثة أرياع كوب


زيت - ربع كوب


عصير برتقال طازج - نصف كوب


قشر برتقال مبشور - ملعقتان كبيرتان


ملوّن طعام برتقالي - بضع قطرات


للتزيين:


عصير برتقال طازج - بحسب الرغبة


لتحضير طبقة الصلصة:


سكر بودرة - كوب ونصف


عصير برتقال طازج - ربع كوب


طريقة العمل


1- في وعاء، أخلطي عصير البرتقال مع القشر المبشور واتركي المزيج منقوعاً في الثلاجة لـ30 دقيقة.


2- صفّي العصير من البرش لاستخدامه لاحقاً في الكيكة.


3- حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.


4- غلّفي صينية فرن بورقة زبدة.


5- في وعاءين صغيرين، أفصلي زلال البيض عن الصفار.

6- في وعاء صغير، أنخلي الدقيق مع البايكنغ باودر.


7- أضيفي الملح واخلطي بواسطة ملعقة. أتركي المكونات الجافة جانباً.


8- أخفقي زلال البيض مع رشّة ملح للحصول على مزيج رغويّ.


9- في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزيت والسكر حتى يمتزجا.


10- أضيفي المكونات الجافة واخلطي.


11- ضعي صفار البيض وعصير البرتقال المصفّى واخلطي جيداً ولكن دون المبالغة في الخفق.


12- ضعي ملون الطعام واخلطي قليلاً.


13- أضيفي خليط الزلال على 3 دفعات مع الخلط بواسطة السباتولا من تحت إلى فوق بين كلّ إضافة حتى تمتزج المكونات.


14- أسكبي الخليط في الصينية واطرقي هذه الأخيرة بضع مرات على سطح صلب لإخراج الهواء.


15- أدخلي الصينية إلى الفرن من 30 إلى 40 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.


16- أتركي الكيكة تبرد على حرارة الغرفة.


17- للتزيين: أسكبي عصير البرتقال على الكيكة.


18- لتحضير طبقة الصلصة: في وعاء، ضعي السكر البودرة وعصير البرتقال.


19- أخلطي المكونات جيداً حتى يذوب السكر وتمتزج تماماً.


20- أسكبي الصلصة على وجه الكيكة.


21- زيّني بشرائح البرتقال وقدّمي الكيكة.




كلمات متعلقة

طريقة, عمل, كيكة, البرتقال, الاسفنجية, بالصور,

تابعونــا

بالفيديو: اذا نتم تعتقدون انكم تقلون البيض المقلي بطريقة صحيحة فأنتم مخطئون! بالفيديو: اذا نتم تعتقدون انكم تقلون البيض المقلي بطريقة صحيحة فأنتم مخطئون! 2018-09-10 | 21:52:43

ماذا لو اكتشفت أن كل السنوات الماضية كنت تقلين أسهل المأكولات بأسلوب خاطئ؟ هذا ما...

أسرار تجعل الطبخ أسهل والأكل أطيب أسرار تجعل الطبخ أسهل والأكل أطيب 2018-08-22 | 23:22:28

لا تخفى أهمية الطعام ولذته في حياتنا جميعاً، بالإضافة الى كونه من أبرز متع...

في عيد الأضحى.. نصائح مهمة قبل طهي وتناول اللحوم في عيد الأضحى.. نصائح مهمة قبل طهي وتناول اللحوم 2018-08-22 | 00:02:03

يقبل الناس خلال عيد الأضحى المبارك على تناول اللحوم بشكل عشوائي. وتحوي أغلب...

طبقات السلطة بالمايونيز طبقات السلطة بالمايونيز 2018-07-10 | 12:06:24

المقادير - خس : 4 اكواب (مفروم) - الكرنب الأحمر : 4 اكواب (المفروم) - البطاطس : 2 حبة...

كب كيك اللوتس كب كيك اللوتس 2018-07-09 | 11:57:50

المقادير - الزبدة : 175 غراماً (طرية / للكب كيك) - السكر البني : 175 غراماً (للكب كيك) -...

ساندويش سكالوب الدجاج ساندويش سكالوب الدجاج 2018-07-09 | 11:56:14

المقادير - صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع أنصاف ومدقوق) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود...

كريب النوتيلا كريب النوتيلا 2018-07-09 | 11:52:46

المقادير - الزبدة : نصف ملعقة كبيرة - طحين : نصف كوب (منخل) - سكر : 3 ½ ملعقة كبيرة -...

سلطة الملفوف الأحمر لرجيم صحي سلطة الملفوف الأحمر لرجيم صحي 2018-07-09 | 11:50:47

المقادير - الجزر : 2 حبة (كبير الحجم، ومبشور) - الملفوف الأحمر : رأس (مفروم شرائح...

فائف الكفتة المشوية مع الصلصة الحارة فائف الكفتة المشوية مع الصلصة الحارة 2018-07-09 | 11:49:34

- اللحم : 500 غراماً (مفروم) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم) -...

سلطة المقالي سلطة المقالي 2018-07-09 | 11:38:36

- الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم / مقشر ومقطع مكعبات) - البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم /...