تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2017-11-27 08:16:31 ملكة جنوب أفريقيا تحصد لقب ملكة جمال الكون.. صور |  2017-11-27 06:04:57 السلطات في السعودية تحجز على أموال الفنان ناصر القصبي |  2017-11-27 06:03:45 اليوم اضراب في كافة الجامعات الفلسيطينية |  2017-11-27 05:59:59 الاحمد: انهاء الانقسام يحتاج "ربع ساعة فقط" لكن بشرط |  2017-11-27 05:57:15 فرصة ضعيفة لسقوط زخات خفيفة متفرقة من الامطار |  2017-11-26 23:47:20 فالنسيا يقدم هدية لريال مدريد بإيقاف برشلونة |  2017-11-26 20:36:10 حريق هائل في مجمع تجاري في نتسيرت عليت |  2017-11-26 20:32:37 مصرع شخص في حادث طرق مروع قرب حيفا |  2017-11-26 19:13:19 اصابة شاب باطلاق نار في مدينة عكا |  2017-11-26 19:06:10 اصابات متفاوتة بحادث طرق مروع قرب طبريا |  2017-11-26 18:53:02 نتنياهو يحتفظ بحقيبة "الصحة" لمنع انهيار الحكومة |  2017-11-26 18:51:19 بعدما ظهرت شبه عارية... ميريام كلينك تضرب قلبها بعقلها |  2017-11-26 18:48:14 الليلة: برشلونة أمام فالنسيا في قمة الدوري الاسباني |  2017-11-26 18:37:46 الرملة:اتهام شاب باضرام النيران وحرق سيارة مواطن متعمدا |  2017-11-26 18:27:57 اعتقال مشتبهين من يافا اعتدوا على بائع شاوارما في ايلات |

الرئيسية | ملح فلفل بهار




    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

طريقة عمل كيكة البرتقال الاسفنجية بالصور



  |     |   اضافة تعليق



المكوّنات

بيض على حرارة الغرفة - 3


ملح - ربع ملعقة صغيرة

دقيق - كوب


بايكنغ باودر - 3 ملاعق صغيرة


سكر - ثلاثة أرياع كوب


زيت - ربع كوب


عصير برتقال طازج - نصف كوب


قشر برتقال مبشور - ملعقتان كبيرتان


ملوّن طعام برتقالي - بضع قطرات


للتزيين:


عصير برتقال طازج - بحسب الرغبة


لتحضير طبقة الصلصة:


سكر بودرة - كوب ونصف


عصير برتقال طازج - ربع كوب


طريقة العمل


1- في وعاء، أخلطي عصير البرتقال مع القشر المبشور واتركي المزيج منقوعاً في الثلاجة لـ30 دقيقة.


2- صفّي العصير من البرش لاستخدامه لاحقاً في الكيكة.


3- حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.


4- غلّفي صينية فرن بورقة زبدة.


5- في وعاءين صغيرين، أفصلي زلال البيض عن الصفار.

6- في وعاء صغير، أنخلي الدقيق مع البايكنغ باودر.


7- أضيفي الملح واخلطي بواسطة ملعقة. أتركي المكونات الجافة جانباً.


8- أخفقي زلال البيض مع رشّة ملح للحصول على مزيج رغويّ.


9- في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزيت والسكر حتى يمتزجا.


10- أضيفي المكونات الجافة واخلطي.


11- ضعي صفار البيض وعصير البرتقال المصفّى واخلطي جيداً ولكن دون المبالغة في الخفق.


12- ضعي ملون الطعام واخلطي قليلاً.


13- أضيفي خليط الزلال على 3 دفعات مع الخلط بواسطة السباتولا من تحت إلى فوق بين كلّ إضافة حتى تمتزج المكونات.


14- أسكبي الخليط في الصينية واطرقي هذه الأخيرة بضع مرات على سطح صلب لإخراج الهواء.


15- أدخلي الصينية إلى الفرن من 30 إلى 40 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.


16- أتركي الكيكة تبرد على حرارة الغرفة.


17- للتزيين: أسكبي عصير البرتقال على الكيكة.


18- لتحضير طبقة الصلصة: في وعاء، ضعي السكر البودرة وعصير البرتقال.


19- أخلطي المكونات جيداً حتى يذوب السكر وتمتزج تماماً.


20- أسكبي الصلصة على وجه الكيكة.


21- زيّني بشرائح البرتقال وقدّمي الكيكة.



كلمات متعلقة

طريقة, عمل, كيكة, البرتقال, الاسفنجية, بالصور,

تابعونــا

شكشوكة تونسية شكشوكة تونسية 2017-04-24 | 18:00:00

المكوّنات زيت زيتون - ملعقة كبيرة فليفلة حمراء مقطعة الى شرائح - 1 فليفلة...

البراونيز.. مقاديرها وطريقة عملها البراونيز.. مقاديرها وطريقة عملها 2017-11-24 | 22:39:01

يوجد الكثير من الأشخاص الذين يعشقون تناول الحلويات بشكل شبه دائم، ويمثلون شريحة...

أخطاء تفعلينها خلال طبخك للدجاج تجاهليها أخطاء تفعلينها خلال طبخك للدجاج تجاهليها 2017-11-24 | 22:36:41

عند التخطيط لطهي الدجاج على الغداء، نقوم عادةً بإزالة الدجاج من الفريزر منذ...

النمورة اللبنانية الشهية.. إليكم الوصفة النمورة اللبنانية الشهية.. إليكم الوصفة 2017-11-24 | 22:34:45

سنقدم لكم وصفة سهلة جداً لطريقة عمل النمورة اللبنانية الشهية. ...

طريقة تحضير سلطة القريدس مع المنغا طريقة تحضير سلطة القريدس مع المنغا 2017-11-23 | 17:00:51

تقوم وصفة اليوم على كيفية تحضير "سلطة القريدس مع المنغا"، وتحتاج الى : منغا عدد 2...

صوص المايونيز بالثومية صوص المايونيز بالثومية 2017-11-23 | 14:00:16

المقادير: • 3 فصوص ثوم كبير. • ½ ملعقة صغيرة ملح. • ¼ ملعقة صغيرة فلفل...

مافن بالفانيلا والتوت مافن بالفانيلا والتوت 2017-11-23 | 11:47:46

الكمية تصنع 12 قطعة يحمى الفرن للدرجة 200 مئوية أو 400 فهرنهايت. تبطن صينية...

طريقة عمل الكفتة السويدى طريقة عمل الكفتة السويدى 2017-11-23 | 09:30:40

طريقة تحضير الكفتة على الطريقة السويدية. المقادير: – نص كيلو لحم مفروم...

طريقة تحضير سلطة الروكا بالفطر طريقة تحضير سلطة الروكا بالفطر 2017-11-22 | 18:00:03

المقادير: ثماني حبات من الفطر المقطع إلى شرائح. حزمة من أوراق الروكا...

طبق اليوم: السمك السنجاري طبق اليوم: السمك السنجاري 2017-11-22 | 16:00:14

المقادير كيلو سمك قاروس 2 ملعقة زيت زيتون 1 بصلة مفرومة 2 فلفل رومي مقطع...