تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2017-08-23 21:01:56 نتنياهو لبوتين: سندافع عن انفسنا بكل الوسائل |  2017-08-23 21:00:49 ملك الاردن يبحث مع كوشنر تحريك عملية السلام |  2017-08-23 19:02:52 أول طائرة من نوع بوينغ 787-9 تصل اسرائيل |  2017-08-23 18:16:32 تشاد تغلق سفارة قطر .. وتمنح موظفيها 10 أيام للمغادرة |  2017-08-23 18:15:23 مخيم عين الحلوة- بدء انتشار القوة المشتركة ووقف اطلاق النار |  2017-08-23 16:12:35 مصر.. السيسي يجتمع بصهر ترمب اليوم |  2017-08-23 16:00:41 أميركا تطالب بتفتيش مواقع إيران النووية |  2017-08-23 14:27:40 6 اصابات طفيفة بحادث طرق بالقرب من مدخل طمرة |  2017-08-23 14:22:58 نتنياهو: النفوذ الإيراني في سوريا تهديد لإسرائيل والعالم |  2017-08-23 14:09:23 الثانوية الشاملة كفر قاسم تحقق نسبة نجاح 99% في بجروت الفيزياء |  2017-08-23 13:43:35 وزارة التعليم تستعد لافتتاح العام الدراسي الجديد واستقبال الطلاب |  2017-08-23 13:06:26 الكشف عن قائمة بأسماء 20 اسرائيليا يقاتلون حاليا في صفوف داعش ووزارة الداخلية تنوي سحب جنسيتهم |  2017-08-23 12:52:23 كم تُكلّف حماية ترمب وعائلته.. رقم ضخم لن تتوقعه!؟ |  2017-08-23 12:33:24 جائزة عالمية تُمنح لطاقم المركز الطبي للجليل |  2017-08-23 12:32:06 وفاة الشاعر احمد حسين اغبارية من مصمص‎ |

الرئيسية | مرأة

    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

كشري مصري ولا اشهى




  |     |   اضافة تعليق



المكوّنات

معكرونة مسلوقة - بحسب الرغبة


عدس أسمر منقوع في ماء مغلي لمدة نصف ساعة - كوبان

ماء - بحسب الحاجة

ملح - بحسب الرغبة

فلفل أسود - بحسب الرغبة

أرز مصري منقوع ومغسول - كوبان

بصل متوسط الحجم مفروم - 1

زيت - بحسب الحاجة

عدس أصفر منقوع ومغسول - كوب

عصير طماطم - 3-4 أكواب

صلصة طماطم - ملعقتان كبيرتان

ثوم مفروم - 5 فصوص

خلّ أبيض - 3 ملاعق كبيرة

ورق غار أو لاورا - 2

لتحضير البصل المقرمش:

بصل متوسط الحجم مقطع الى دوائر رفيعة - 3

دقيق أبيض منخول - نصف كوب

زيت - ملعقتان كبيرتان

ملح - بحسب الرغبة

فلفل أسود - بحسب الرغبة

للتزيين:

حمّص مسلوق - كوبان

طريقة العمل

1- لتحضير الأرز: في قدر على النار، حمي  ملعقتان كبيرتان من الزيت واقلي البصل حتى يصبح لونه بنياً.

2- أضيفي فوقه كوبان من الماء ونكهي بالملح والفلفل الأسود.

3- اتركي المزيج حتى يغلي ثم أضيفي الأرز والعدس الأصفر.

4- خففي النار واتركي الأرز والعدس حتى ينضجا.

5- لتحضير الصلصة: في قدر صغير حمي ملعقة كبيرة من الزيت واقلي الثوم حتى تفوح رائحته.

6- أضيفي الخل، عصير وصلصة الطماطم وحركي جيداً.

7- نكهي بالملح والفلفل الأسود وضعي ورق الغار. 
8- اتركي الصلصة على نار هادئة حتى تصبح كثيفة.  

9- لتحضير العدس الأسمر: صفي واغسلي العدس الأسمر جيداً.

10- ضعيه في قدر على النار مع ربع كوب من الماء، الملح والفلفل الأسود.

11- لتحضير البصل المقرمش: اخلطي البصل مع الدقيق، الملح والفلفل الأسود.

12- في مقلاة على النار حمي ملعقتان كبيرتان من الزيت واقلي البصل حتى يصبح مقرمشاً.

13- لتقديم الطبق: ضعي طبقة من الأرز في القعر أولاً، ثم طبقة من العدس الأسمر والقليل من المعكرونة.

14-اسكبي الصلصة ثم زيني الطبق بالحمص والبصل المحمص.
كشري مصري ولا اشهى

كلمات متعلقة

كشري, مصري, ولا, اشهى,

تابعونــا

فوائد ماء الورد فوائد ماء الورد 2017-08-23 | 21:04:10

كثيرة هي الفوائد الصحية لماء الورد، فهو عبارة عن مادة سائلة مستخلصة من الورد...

لا تفعلي هذه الأشياء أثناء الرضاعة الطبيعية لا تفعلي هذه الأشياء أثناء الرضاعة الطبيعية 2017-08-23 | 16:00:11

رغم الفوائد العظيمة لـ الرضاعة الطبيعية، إلا أنها قد تتحول إلى سم يتجرعه الطفل...

5 خطوات تحارب تساقط الشعر 5 خطوات تحارب تساقط الشعر 2017-08-23 | 12:41:54

من الطبيعي أن يزيد تساقط الشعر مع حلول فصل الخريف نتيجة التبدل في الظروف...

10 نصائح أساسية لتطبيق المكياج بدون أخطاء 10 نصائح أساسية لتطبيق المكياج بدون أخطاء 2017-08-23 | 10:25:30

معظم السيدات تمضين وقتاً طويلاً في تنفيذ الماكياج، وهذه 10 نصائح لتطبيق الماكياج...

صورة- كيف تبدو نادين نسيب نجيم قبل النوم؟ صورة- كيف تبدو نادين نسيب نجيم قبل النوم؟ 2017-08-23 | 09:10:07

نشرت الممثلة اللبنانية نادين نسيب نجيم، صورة لها على حسابها على أحد مواقع التواصل...

لسبب خطير.. لا تسمحن بزيادة وزن حقيبة اليد عن 5% من جسمكن! لسبب خطير.. لا تسمحن بزيادة وزن حقيبة اليد عن 5% من جسمكن! 2017-08-22 | 15:00:25

حذر جراح العظام الألماني راينهارد شنايدرهان من أن حمل حقيبة اليد الثقيلة على كتف...

"إل ماكياج": 15 فرشاة جديدة لماكياج منطقة العيون "إل ماكياج": 15 فرشاة جديدة لماكياج منطقة العيون 2017-08-22 | 12:51:11

تطرح Il makiage مجموعة فراشي عيون مهنية وفاخرة مُنتجة بعمل يدوي دقيق في ايطاليا, أُعدت...

انتبهي .. هذه الأغذية تسبب سكر الحمل انتبهي .. هذه الأغذية تسبب سكر الحمل 2017-08-22 | 12:25:58

أظهرت دراسة أسترالية، نشرت نتائجها أمس السبت، أن النظام الغذائي الصحي يمكن أن...

لتبقى بشرتك ناعمة بعد استخدام الشفرة.. هذا ما عليك فعله! لتبقى بشرتك ناعمة بعد استخدام الشفرة.. هذا ما عليك فعله! 2017-08-22 | 11:21:33

عندما لا تجدين الوقت الكافي لإزالة الشعر الزائد بالشمع عادة ما تستخدمين شفرة...

سكريات حليب الأم مضادات حيوية طبيعية تقتل البكتيريا سكريات حليب الأم مضادات حيوية طبيعية تقتل البكتيريا 2017-08-22 | 09:27:20

وجدت دراسة حديثة أن حليب الأم يحتوي على مضادات حيوية طبيعية يمكن استخدامها في...