تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2017-03-01 19:29:11 جسر الزرقاء : طالب مشتبه بتهديد معلمة بسكين والحاق اضرار بسيارة المدير |  2017-03-01 18:52:12 علماء يعثرون على مدينة تحت الماء في مثلث برمودا! |  2017-03-01 18:34:51 اليكم برنامج الاستقبال وموعد الحفل بساحة المهد .... محبوب العرب يعقوب شاهين سيصل بيت لحم عصر السبت |  2017-03-01 16:00:17 رفع إجازة الأمومة في البلاد باسبوع اضافي مدفوع |  2017-03-01 16:48:14 المحكمة تقضي بتفريغ خزان الامونيا في حيفا نهائيا |  2017-03-01 15:12:41 استقبال حافل لمحبوب العرب يعقوب شاهين في مطار الملكة علياء في العاصمة الأردنية عمان .... فيديو |  2017-03-01 15:03:13 منظمة المعلمين في المدارس فوق الابتدائية تعلن عن نزاع عمل بسبب استفحال ظاهرة العنف ضد المعلمين |  2017-03-01 14:24:07 الرئيس الفلسطيني يهنئ حارس الأراضي المقدسة بفوز يعقوب شاهين |  2017-03-01 14:06:22 اكتشاف دفيئة مخدرات كبيرة بمنطقة ألغام في صحراء النقب |  2017-03-01 13:21:43 اسرائيل تشترط الفحص الطبي لنقل القيق للمستشفى |  2017-03-01 13:17:59 بعد 3 عقود..عدد الروبوتات سيفوق تعداد البشر ب4 مليارات |  2017-03-01 12:42:14 تمديد حظر النشر بجريمة قتل جبري عماش من جسر الزرقاء |  2017-03-01 12:24:29 تسريب مهم عن آيفون 8 قد يغضب عشاق أبل |  2017-03-01 11:41:00 فيديو- هدم بيت في العيسوية بالقدس وتشريد 30 فردا |  2017-03-01 11:03:59 أشهر اسلامه وتزوج امرأة من الشبلي ... اتهام فلنتين ميزليفتسكي من الشبلي بمحاولة الانضمام لداعش في سوريا |

الرئيسية | مرأة

    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

كباب هندي بدبس الرمان

  |     |   اضافة تعليق
المكوّنات

لتحضير اللحم:


لحم مفروم فرماً ناعماً – كيلوغرم

ملح – ملعقة صغيرة


فلفل أسود – ملعقة صغيرة


قرفة مطحونة – ربع ملعقة صغيرة


زنجبيل بودرة – ربع ملعقة صغيرة


فلفل أبيض – ربع ملعقة صغيرة


كاري – ربع ملعقة صغيرة


لتحضير الصلصة:


ملح – ملعقة صغيرة


فلفل أسود – ملعقة صغيرة


قرفة مطحونة – ربع ملعقة صغيرة


زنجبيل بودرة – ربع ملعقة صغيرة


فلفل أبيض – ربع ملعقة صغيرة


فليفلة حمراء، مقطّعة إلى شرائح – 1


فليفلة خضراء، مقطّعة إلى شرائح – 1


بصل متوسط الحجم، مقطّع إلى شرائح – 2


ثوم مهروس – 4 فصوص


طماطم، مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات صغيرة – 9


دبس رمان – 4 ملاعق كبيرة أو بحسب الرغبة


لتحضير الأرز:


أرز أبيض، منقوع في الماء الساخن لـ30 دقيقة ثمّ مُصفّى – كوبان


شعيرية – ربع كوب


زيت – ملعقة كبيرة


سمن نباتي أو زبدة – ملعقة كبيرة


ماء – كوبان ونصف


ملح – بحسب الرغبة
 طريقة العمل

1- لتحضير اللحم: في وعاء، ضعي اللحم المفروم مع الملح والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل والفلفل الأبيض والكاري.


2- أخلطي المكونات جيداً بيديك حتى تتجانس.


3- شكّلي اللحم على شكل أصابع أو دوائر.


4- في مقلاة، حمّي القليل من الزيت وقلّي قطع اللحم حتى تنضج.


5- أخرجي قطع اللحم من المقلاة واتركيها جانباً.


6- لتحضير الصلصة: في المقلاة عينها، قلّي البصل حتى يذبل.


7- أضيفي الفيلفلة الحمراء والخضراء حتى تذبل.


8- ضعي الثوم المهروس واخلطي لدقيقة.


9- أضيفي الطماطم ودبس الرمان والملح والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل والفلفل الأبيض.


10- أتركي الصلصة على النار حتى تشتدّ.


11- في صينية، ضعي قطع اللحم وأضيفي فوقها الصلصة.


12- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى، لـ15 دقيقة أو حتى تجفّ الصلصة قليلاً.


13- لتحضير الأرز: في قدر، حمّي السمن (أو الزبدة) مع الزيت.


14- ضعي الشعيرية وحمّصيها لتصبح ذهبيّة اللون.


15- أسكبي الماء وأضيفي إليه الملح ثمّ اتركيه ليغلي.


16- أضيفي حبات الأرز واخلطي قليلاً.


17- بعد الغليان، غطّي القدر وضعي النار على حرارة هادئة.


18- أتركي الأرز حتى تجف ماءه وتنضج حبّاته.


19- قدّمي الأرز ساخناً إلى جانب اللحم والصلصة.
كباب هندي بدبس الرمان

كلمات متعلقة

كباب, هندي, بدبس, الرمان,

تابعونــا

طريقة عمل بيتزا بالنقانق طريقة عمل بيتزا بالنقانق 2017-03-01 | 17:03:05

المكوّنات لتحضير العجينة: دقيق – كوبان ماء دافئ – كوب سكر – ملعقة...

أبراج النساء الأكثر جاذبية وإثارة بالنسبة للرجل..هل برجك منها! أبراج النساء الأكثر جاذبية وإثارة بالنسبة للرجل..هل برجك منها! 2017-03-01 | 15:00:27

تشكل جاذبية المرأة مفتاحًا لقلب الرجل فهو ينجذب لها أولًا من النظرة الأولى...

كب كيك البرتقال كب كيك البرتقال 2017-03-01 | 12:20:53

المقادير: ½ 1 كوب دقيق. ¾ كوب زبدة. ⅔ كوب سكر. ½ كوب عصير برتقال مركز. 2...

العرض السنوي لمصمم الازياء النصراوي شمس شلوفة العرض السنوي لمصمم الازياء النصراوي شمس شلوفة 2017-03-01 | 10:21:04

أقيم مؤخرا العرض السنوي الضخم لمصمم الازياء النصراوي اللامع شمس شلوفة لربيع وصيف...

الأناقة هي جمال لا يفنى الأناقة هي جمال لا يفنى 2017-03-01 | 09:33:43

بمناسبة "يوم المرأة العالمي", في شبكة DF - DiamonFire يقدمون تسهيلا خاصاً: 25% تخفيض على...

الضوضاء تفقد أولادكم السمع ... احذروا الضوضاء تفقد أولادكم السمع ... احذروا 2017-03-01 | 08:45:11

محمد طالب جامعي يسكن في إحدى البنايات علي أطراف المدينة، يستيقظ في الصباح على صوت...

حقائق صادمة عن ليفة الإستحمام حقائق صادمة عن ليفة الإستحمام 2017-02-28 | 13:30:46

ماذا لو عرفتم أنّ ليفة الاستحمام التي تعتقدون أنها تمنحكم بشرة نظيفة وناعمة قد...

تقبّل الشريك.. مفتاحك لحياة زوجيَّة سعيدة ومستقرة! تقبّل الشريك.. مفتاحك لحياة زوجيَّة سعيدة ومستقرة! 2017-02-28 | 11:30:52

من المفاهيم المغلوطة أنَّ الحبَّ وحده كفيل بتخطي كل الصعوبات والعراقيل، وأنَّه...

هذه هي الأقمشة الأساسية لإطلالتك هذا الربيع هذه هي الأقمشة الأساسية لإطلالتك هذا الربيع 2017-02-28 | 10:00:38

يتميز الربيع بجوه المنعش، ما ينعكس على طريقة اختياراتنا للملابس والأقمشة، بحيث...

5 أطعمة تزيد من فرص الحمل 5 أطعمة تزيد من فرص الحمل 2017-02-28 | 06:02:32

هل تحاولين الحمل منذ فترة؟ بعض المغذيات قد تكون ضرورية لنجاح عملية...