تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2017-06-26 10:10:00 قتيل و3 مصابين باطلاق نار في شقيب السلام |  2017-06-26 10:09:49 مصرع 6 معتمرين اردنيين واصابة 38 اخرين بحادث مروع |  2017-06-26 10:01:01 مجد الكروم:ايقاف شخصين لاستعمالهما سيارات قديمة لنقل الاطفال بالعيد |  2017-06-26 07:36:21 طعن شابين واعتقال اخر جراء شجار في مجد الكروم |  2017-06-26 07:22:26 فيدال عن مواجهة كريستيانو رونالدو: لا يوجد بعبع |  2017-06-26 07:17:49 رجل يطعن زوجته ويتصل بالشرطة في المركز |  2017-06-26 07:14:41 نقل "قطة" من غزة للعلاج في إسرائيل |  2017-06-26 07:06:09 الطقس: ارتفاع درجات الحرارة عن معدلها السنوي |  2017-06-25 14:00:36 اعتقال محمد عزام من كفرمندا بشبهة تعاطفه مع داعش |  2017-06-25 13:57:51 البرلمان الألماني يعرقل صفقة سلاح إسرائيلية |  2017-06-25 13:54:01 اهالي كفرقرع يؤدون صلاة عيد الفطر باجواء ايمانية |  2017-06-25 13:50:52 اهالي بلدة مصمص يتبادلون السلام بمناسبة عيد الفطر |  2017-06-25 13:49:10 طبعون والكشف عن حقل مخدرات واسع |  2017-06-25 12:42:30 فؤاد عبد الواحد يحتفل بعيد الفطر مع الجمهور السعودي في الرياض |  2017-06-25 11:40:00 سطو على سائق شاحنة في الناصرة |

الرئيسية | مرأة

    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

كباب هندي بدبس الرمان

  |     |   اضافة تعليق
المكوّنات

لتحضير اللحم:


لحم مفروم فرماً ناعماً – كيلوغرم

ملح – ملعقة صغيرة


فلفل أسود – ملعقة صغيرة


قرفة مطحونة – ربع ملعقة صغيرة


زنجبيل بودرة – ربع ملعقة صغيرة


فلفل أبيض – ربع ملعقة صغيرة


كاري – ربع ملعقة صغيرة


لتحضير الصلصة:


ملح – ملعقة صغيرة


فلفل أسود – ملعقة صغيرة


قرفة مطحونة – ربع ملعقة صغيرة


زنجبيل بودرة – ربع ملعقة صغيرة


فلفل أبيض – ربع ملعقة صغيرة


فليفلة حمراء، مقطّعة إلى شرائح – 1


فليفلة خضراء، مقطّعة إلى شرائح – 1


بصل متوسط الحجم، مقطّع إلى شرائح – 2


ثوم مهروس – 4 فصوص


طماطم، مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات صغيرة – 9


دبس رمان – 4 ملاعق كبيرة أو بحسب الرغبة


لتحضير الأرز:


أرز أبيض، منقوع في الماء الساخن لـ30 دقيقة ثمّ مُصفّى – كوبان


شعيرية – ربع كوب


زيت – ملعقة كبيرة


سمن نباتي أو زبدة – ملعقة كبيرة


ماء – كوبان ونصف


ملح – بحسب الرغبة
 طريقة العمل

1- لتحضير اللحم: في وعاء، ضعي اللحم المفروم مع الملح والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل والفلفل الأبيض والكاري.


2- أخلطي المكونات جيداً بيديك حتى تتجانس.


3- شكّلي اللحم على شكل أصابع أو دوائر.


4- في مقلاة، حمّي القليل من الزيت وقلّي قطع اللحم حتى تنضج.


5- أخرجي قطع اللحم من المقلاة واتركيها جانباً.


6- لتحضير الصلصة: في المقلاة عينها، قلّي البصل حتى يذبل.


7- أضيفي الفيلفلة الحمراء والخضراء حتى تذبل.


8- ضعي الثوم المهروس واخلطي لدقيقة.


9- أضيفي الطماطم ودبس الرمان والملح والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل والفلفل الأبيض.


10- أتركي الصلصة على النار حتى تشتدّ.


11- في صينية، ضعي قطع اللحم وأضيفي فوقها الصلصة.


12- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى، لـ15 دقيقة أو حتى تجفّ الصلصة قليلاً.


13- لتحضير الأرز: في قدر، حمّي السمن (أو الزبدة) مع الزيت.


14- ضعي الشعيرية وحمّصيها لتصبح ذهبيّة اللون.


15- أسكبي الماء وأضيفي إليه الملح ثمّ اتركيه ليغلي.


16- أضيفي حبات الأرز واخلطي قليلاً.


17- بعد الغليان، غطّي القدر وضعي النار على حرارة هادئة.


18- أتركي الأرز حتى تجف ماءه وتنضج حبّاته.


19- قدّمي الأرز ساخناً إلى جانب اللحم والصلصة.
كباب هندي بدبس الرمان

كلمات متعلقة

كباب, هندي, بدبس, الرمان,

تابعونــا

هل تحلمين ان تصبحي اماً ... إليك السنّ الأمثل للإنجاب!! هل تحلمين ان تصبحي اماً ... إليك السنّ الأمثل للإنجاب!! 2017-06-24 | 00:59:13

صرّحت المديرة الطبية لعيادة ميدلاند للخصوبة، الطبيبة جيليان لوكوود أنّه أصبح من...

6 نصائح بسيطة لتحسين المزاج 6 نصائح بسيطة لتحسين المزاج 2017-06-23 | 14:10:07

هناك بعض التصرفات والروائح والأطعمة القادرة فعلاً على تحسين المزاج عبر التأثير...

magnolia magnolia 2017-06-23 | 13:37:00

...

دراسة غريبة.. الحب الحقيقي له تأثير المخدرات على المحبين دراسة غريبة.. الحب الحقيقي له تأثير المخدرات على المحبين 2017-06-23 | 11:00:52

توصلت أبحاث عملية حديثة إلى أن الوقوع في #الحب_الحقيقي له تأثير المخدرات على...

تخلصوا من علامات تمدد الجلد بهذه الوصفات الطبيعية! تخلصوا من علامات تمدد الجلد بهذه الوصفات الطبيعية! 2017-06-23 | 08:58:01

تعاني 75% من السيدات الحوامل من مشكلة علامات تمدد الجلد، إضافة إلى بعض الفتيات...

الرضاعة الطبيعية تقي الأم من أمراض القلب وسكتة الدماغ الرضاعة الطبيعية تقي الأم من أمراض القلب وسكتة الدماغ 2017-06-22 | 17:30:33

أفادت دراسة بريطانية حديثة بأن الأمهات اللواتي يرضعن أطفالهن رضاعة_طبيعية، أقل...

وصفة طبيعيّة للحصول على بشرة صافية كالأطفال وصفة طبيعيّة للحصول على بشرة صافية كالأطفال 2017-06-22 | 15:51:40

تعتبر البقع الداكنة من المشاكل الجلدية الأكثر شيوعاً. هذه البقع البنية اللّون هي...

"ماك" تفتتح الصيف بالتنزيلات "ماك" تفتتح الصيف بالتنزيلات 2017-06-22 | 15:13:41

20% تنزيل على كافة المستحضرات من تاريخ 6/22 حتى 6/30 وذلك في كافة الفروع وايضاً في...

4 أشياء تجعل زوجك يجن بحبك 4 أشياء تجعل زوجك يجن بحبك 2017-06-22 | 14:33:44

يريد الرجل من المرأة أن تجعله أولى أولوياتها، وأن يرى قيمته لديها وذلك عن طريق...

شبكة الملابس الداخلية Intima في حملة نهاية الموسم: شبكة الملابس الداخلية Intima في حملة نهاية الموسم: 2017-06-22 | 14:10:10

حتى 50% تخفيض على تشكيلة قطع من مجموعة صيف 2017 . الحملة سارية حتى نفاذ المخزون. خاضع...