تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2017-06-26 14:30:25 إيران تلغي تأشيرة دخول الروس لأراضيها |  2017-06-26 14:24:42 اعتقال شاب من شعب قاد سيارة ورخصته مسحوبة ولم ينصاع لاوامر الشرطة |  2017-06-26 12:39:23 جلجولية تفجع بوفاة عبد الرحيم شواهنة متاثرا بجراحه جراء حادث عمل |  2017-06-26 12:31:03 الرملة:جندي ينسى سلاحة في مطعم واعتقال مشتبهين مع ضبط السلاح |  2017-06-26 12:26:49 العثور على جثة الشاب احمد ابو غليون من تل السبع في بحيرة طبريا |  2017-06-26 11:59:28 وفاة الشاب تامر عطية من المكر متأثرا بجراحه جراء حادث طرق مروع |  2017-06-26 10:10:00 مصرع سالم الاعسم واصابة اخرين باطلاق نار في الاعسم بالنقب |  2017-06-26 10:09:49 مصرع 6 معتمرين اردنيين واصابة 38 اخرين بحادث مروع |  2017-06-26 10:01:01 مجد الكروم:ايقاف شخصين لاستعمالهما سيارات قديمة لنقل الاطفال بالعيد |  2017-06-26 07:36:21 طعن شابين واعتقال اخر جراء شجار في مجد الكروم |  2017-06-26 07:22:26 فيدال عن مواجهة كريستيانو رونالدو: لا يوجد بعبع |  2017-06-26 07:17:49 رجل يطعن زوجته ويتصل بالشرطة في المركز |  2017-06-26 07:14:41 نقل "قطة" من غزة للعلاج في إسرائيل |  2017-06-26 07:06:09 الطقس: ارتفاع درجات الحرارة عن معدلها السنوي |  2017-06-25 14:00:36 اعتقال محمد عزام من كفرمندا بشبهة تعاطفه مع داعش |

الرئيسية | مرأة

    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

كب كيك الشيكولاتة بطريقة سهلة

  |     |   اضافة تعليق
المقادير

3/4  زبدة نباتية.


1 2/3 كوب  سكر ابيض.

بيضتان.

ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

ملعقة صغيرة مسحوق قهوة فورية (نسكافيه).

ذرة من مسحوق الفلفل الحريف.

2 1/4 كوب دقيق ابيض.

2/3 كوب من مسحوق الكاكاو الغير محلى بالسكر.

1/4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.

1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.

ملعقة صغيرة ملح.

1 1/2 كوب ماء. 

طريقة عمل كب كبك الشوكولاتة:


قومى بتشغيل الفرن مسبقا لتسخينه لدرجة حرارة 350 درجة فهرنهايت اى ما يعادل 175 درجة مئوية ثم قومى بتبطين القوالب التى ستستعملينها لخبز الكب كيك (استخدمى صينيتى خبز من ذات الاثنى عشر قالب) اما بورق الزبدة الذى يأتى على هيئة قوالب او اكواب صغيرة و المخصصة لعمل الكب كيك و المفن او يمكنك تبطين القوالب بطبقة من الزبدة او الزيت تليها طبقة رقيقة من الدقيق مع مراعاة التخلص من اى كمية زائدة من الدقيق عن طريق قلب القوالب و هزها قليلا حتى لا تكون هنا اى كتل دقيق لتحترق فى قاع القالب.


فى اناء متوسط الحجم قومى بوضع الزبدة و معها السكر و اخفقيهما معا بالمضرب الكهربائى حتى يذوب السكر تماما و يصبح لديك خليط ذو قوام ناعم خفيف و هش. اضيفى البيض للخليط واحدة واحدة مع الخفق جيدا بعد اضافة كل بيضة حتى تختفى تماما و تندمج مع الخليط. اضيفى بعد ذلك الفانيليا السائلة و معها مسحوق القهوة الفورية و مسحوق الفلفل الحار و قلبى جيدا.


فى وعاء اخر قومى باضافة المكونات الجافة المتبيقة  معا و هى الدقيق و مسحوق الكاكاو و كذلك البيكنج باودر و البيكنج صودا و الملح و قومى بالتقليب حتى يندمجوا و يتداخلوا معا (و يفضل نخلهم مرتين او ثلاث)  ثم اضيفيهم للخليط السائل السابق تدريجيا و بالتبادل مع الماء مع التقليب برفق و يفضل فى هذه المرحلة الاستغناء عن المضرب الكهربائى تماما و التقليب باستخدام ملعقة خشبية على ان يكون التقليب برفق شديد و فى اتجاه واحد حتى لا يخرج الهواء الذى دخل للخليط اثناء الخفق بالمضرب و الذى سيؤدى لانتفاخ كعكات الكب كيك و اكسابها القوام الهش.


حين تندمج المكونات تماما معا و يصبح لديك خليط الكب كيك ذو القوام الناعم المتجانس الخفيف الهش قومى الان بتوزيع الخليط على قوالب الخبز التى قمتى بتبطينها مسبقا بكميات متساوية و ذلك باستخدام ملعقة  و لا تنسى انه لا يجب ملء قوالب الكيك بالخليط حتى نهاية حافتها بل املأيها فقط حتى منتصفها او حتى ثلثيها على الاكثر لان الخليط سينتفخ عند وضعه بالفرن و يزداد حجمه.


 قومى الان بادخال قالب خبز الكب كيك الى الفرن الذى قمتى بتسخينه مسبقا الى 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت ) و دعيها لتنضج لمدة تتراوح ما بين 18 الى 20 دقيقة او حتى تنضج تماما ( للتأكد من ان كعكات الكب كيك نضجت من الداخل قومى بغرس خلة اسنان او سكين مثلا فى منتصف احدى كعكات الكب كيك ثم اخرجيها فاذا خرجت نظيفة تماما دون ان تلتصق بها اى من بقايا الخليط او العجين فهذا معناه ان الكب كيك ناضج تماما من الداخل).


CHOCOLATE CUBCAKES


حين تبرد كعكات الكب كيك تماما اضيفى اليها اى نوع تفضلين من الكريما لتزيين الوجه فيمكنك اضافة الكريم شانتيه بعد ان تضيفى اليه القليل من مسحوق الكاكاو لاكسابه لون و طعم الشيكولاتة ليتماشى مع الوصفة و عليه قطع من الفاكهة او الحلوى, او يمكنك اعداد بعض صوص الجاناش الذى قدمنا طريقة عمله من قبل و تزيين الوجه به.


ضعى الكعكات فى طبق تقديم مناسب بعد التزيين و بالهناء و الشفاء.
كب كيك الشيكولاتة بطريقة سهلة

كلمات متعلقة

كب, كيك, الشيكولاتة, بطريقة, سهلة,

تابعونــا

لإرتداء الكعب العالي من دون ألم… إليك هذه الخطوات لإرتداء الكعب العالي من دون ألم… إليك هذه الخطوات 2017-06-24 | 00:51:22

غالبًا ما تشعر السيدات بآلام في القدمين عند ارتداء الأحذية للمرة الأولى خصوصا إذا...

هل تحلمين ان تصبحي اماً ... إليك السنّ الأمثل للإنجاب!! هل تحلمين ان تصبحي اماً ... إليك السنّ الأمثل للإنجاب!! 2017-06-24 | 00:59:13

صرّحت المديرة الطبية لعيادة ميدلاند للخصوبة، الطبيبة جيليان لوكوود أنّه أصبح من...

6 نصائح بسيطة لتحسين المزاج 6 نصائح بسيطة لتحسين المزاج 2017-06-23 | 14:10:07

هناك بعض التصرفات والروائح والأطعمة القادرة فعلاً على تحسين المزاج عبر التأثير...

magnolia magnolia 2017-06-23 | 13:37:00

...

دراسة غريبة.. الحب الحقيقي له تأثير المخدرات على المحبين دراسة غريبة.. الحب الحقيقي له تأثير المخدرات على المحبين 2017-06-23 | 11:00:52

توصلت أبحاث عملية حديثة إلى أن الوقوع في #الحب_الحقيقي له تأثير المخدرات على...

تخلصوا من علامات تمدد الجلد بهذه الوصفات الطبيعية! تخلصوا من علامات تمدد الجلد بهذه الوصفات الطبيعية! 2017-06-23 | 08:58:01

تعاني 75% من السيدات الحوامل من مشكلة علامات تمدد الجلد، إضافة إلى بعض الفتيات...

الرضاعة الطبيعية تقي الأم من أمراض القلب وسكتة الدماغ الرضاعة الطبيعية تقي الأم من أمراض القلب وسكتة الدماغ 2017-06-22 | 17:30:33

أفادت دراسة بريطانية حديثة بأن الأمهات اللواتي يرضعن أطفالهن رضاعة_طبيعية، أقل...

وصفة طبيعيّة للحصول على بشرة صافية كالأطفال وصفة طبيعيّة للحصول على بشرة صافية كالأطفال 2017-06-22 | 15:51:40

تعتبر البقع الداكنة من المشاكل الجلدية الأكثر شيوعاً. هذه البقع البنية اللّون هي...

"ماك" تفتتح الصيف بالتنزيلات "ماك" تفتتح الصيف بالتنزيلات 2017-06-22 | 15:13:41

20% تنزيل على كافة المستحضرات من تاريخ 6/22 حتى 6/30 وذلك في كافة الفروع وايضاً في...

4 أشياء تجعل زوجك يجن بحبك 4 أشياء تجعل زوجك يجن بحبك 2017-06-22 | 14:33:44

يريد الرجل من المرأة أن تجعله أولى أولوياتها، وأن يرى قيمته لديها وذلك عن طريق...