تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2017-03-05 07:29:19 اطلاق وابل من الرصاص على معرض سيارات بمدينة طمرة |  2017-03-05 06:57:48 ميسي يعزف لحن انتصار برشلونة على سيلتا فيجو |  2017-03-05 06:53:56 ارتفاعات متتالية على الحرارة |  2017-03-05 06:52:52 واشنطن تعلق العمل بنظام التأشيرات العاجلة |  2017-03-04 20:56:25 مشاركة نسائية واسعة من إثنتي عشرة بلدة عربية في مسيرة المشي الثالثة في كوكب ابو الهيجاء |  2017-03-04 20:24:04 فراس مغربي يقود سخنين لفوز ثمين على رعنانا بهدف صاروخي |  2017-03-04 19:50:58 يعلون يعتزم تشكيل حزب جديد |  2017-03-04 19:50:05 داعش يُعدم 4 لاجئين فلسطينيين بمخيم اليرموك |  2017-03-04 18:03:27 مجلس البطوف يوزع منحا للجامعيين ب300 الف شيكل |  2017-03-04 17:50:39 ديختر يعلن أنه سيخوض المنافسة على رئاسة حزب الليكود |  2017-03-04 13:59:21 كابول:تظاهرة رفع شعارات تنديدا بالاعتقالات الادارية |  2017-03-04 20:15:21 يعقوب شاهين يحظى باستقبال جماهيري حاشد في بيت لحم |  2017-03-04 13:40:18 بالصور : بنات جهاد سعد يشغلن الشبكات بجمالهن… تعرفوا اليهن! |  2017-03-04 13:33:43 الديمقراطية تدعو لتشكيل حكومة وحدة كاملة الصلاحيات |  2017-03-04 11:52:40 دي خيا يثأر من ريال مدريد |

الرئيسية | مرأة

    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

صفيحة بالخضرة

  |     |   اضافة تعليق
المقادير



5 كاسات طحين منخول اكتر او اقل شوي حسب نوع الطحين

معلقة صغيرة خميرة

معلقتين كبار سكر او فنجان قطر

رشة ملح

فنجان زيت

0.5 كاسة لبن

0.5 كاسة حليب سائل

كاسة ماء

مقادير اللحمة بالخضرة:

0.5 كيلو لحمة مدهنة

بصلتين وسط مفرومات ناعم

رشة ملح

رشة بهارات

2 حبة كبيرة بندورة

ضمة بقدونس

معلقة دبس فليفلة

معلقة دبس بندورة

فليفلة على حسب الرغبة حد او بارد طريقة التحضير

اول شي منحط السكر او القطر والخميرة مع الماء ومنحرك منيح ليدوب السكر والخميرة بالماء بعدها نضع اللبن والحليب السائل و2 كاسة طحين ومنحركهم منيح بالمشبك اليدوي ونتركها لمدة ربع ساعة تتخمر.

بعدها نضع فنجان زيت ونخلطه مع المواد السابقة.

ثم نضع 3 كاسات طحين والملح ومنعجن منيح لتصير عنا عجينة ناعمة منتركها تتخمر ساعة وبعدها منبلش شغل فيها.

تقطع العجينة الى 5 قطع كبيرة ونأخذ قطعة ونترك الباقي يرتاح.

نمد القطعة بحجم كبير ثم تقطع بشي مدور او بغطاء ابريق شاي .

ثم نصف القطع الدائرية في صينية واذا ماكانت الصواني تيفال يفضل وضع قصدير ومسحة بقليل من الزيت.

لعمل الحشوة: نضع المكونات على المكسر ونفرمهون، اول الشي نضع التوم والبصل بعدها البقدونس ثم الفليفلة ثم البندورة والبهارات والملح ودبس الفليفلة ودبس البندورة، بعد ما نفرمهون يفضل نصفيهم بمصفاية لانو الخضرة بطلع منها ماء وممكن تأثر على العجينة اثناء الخبز.

نضع اللحمة على العجينة وندخل الصينية الفرن المحمى مسبقا على درجة حرارة 160 بس تتحمر من تحت منخفف درجة الحرارة من تحت او منطفي حسب نوع فرنك ونشعل من فوق .


عندما تتحمر الصفيحة شوي صغيرة من فوق نخرجها من الفرن ومنغطيها مباشرة بفوطة لتحافظ على طراوتها.
تقدم جنب سلطة لبن وخيار وصحتين وهنا
صفيحة بالخضرة

كلمات متعلقة

صفيحة, بالخضرة,

تابعونــا

دجاج ترياكي دجاج ترياكي 2017-03-05 | 07:30:53

المكوّنات صدر دجاج مقطع إلى شرائح - 2 صلصة صويا - ثلاثة أرباع كوب عسل - ربع...

بهذه البساطة يمكنكم التحكم في شهيتكم! بهذه البساطة يمكنكم التحكم في شهيتكم! 2017-03-04 | 20:00:24

استطاع العلماء أخيراً التوصل إلى جين يعزز الشعور بالشبع ويساعد في كسر حلقة...

"ديور" DIOR "ديور" DIOR 2017-03-04 | 13:30:04

الأزرق: في "قاموس الموضة الصغير" Little Dictionnary of Fashion، كتب "كريستيان ديور" قائلاً: "من...

طريقة عمل دجاج كانتون طريقة عمل دجاج كانتون 2017-03-03 | 11:23:30

المكوّنات لتحضير الدجاج: صدر دجاج مقطع إلى مكعبات – 4 نشاء – كوب بيض...

شوربة ربيان شوربة ربيان 2017-03-03 | 08:50:29

المكوّنات روبيان مقشر ومنظف - 500 غرام أرز بسمتي - كوب زبدة - ملعقتان...

كيف تمنعين طفلك من الاستيقاظ خلال الليل؟ كيف تمنعين طفلك من الاستيقاظ خلال الليل؟ 2017-03-01 | 17:00:44

ما يحدث خلال الليل للأطفال أمر يتسسب بالأرق للآباء! عن الإجراءات الوقائية التي...

الوحام  .. أسبابه وكيفية التعامل معه الوحام .. أسبابه وكيفية التعامل معه 2017-03-02 | 16:00:55

خلال فترة الحمل، تواجه الكثير من النساء مشاكل نفسية وصحية، ومن هذه المشاكل...

قولي وداعاً لتشقق الشفاه في فصل الشتاء! قولي وداعاً لتشقق الشفاه في فصل الشتاء! 2017-03-02 | 14:43:13

يشكل تشقق الشفاه في فصل الشتاء مصدر إزعاج خطير. بسبب تحمل الشفاه الحمل الأكبر،...

أزياء دار Chloe مجموعتها  في القصر الكبير في باريس أزياء دار Chloe مجموعتها في القصر الكبير في باريس 2017-03-02 | 14:23:16

قدمت مصممة أزياء دار Chloe مجموعتها الاخيرة لهذة الدار في القصر الكبير في باريس ،...

اختبار: هل يهتم شريكك بك؟ اختبار: هل يهتم شريكك بك؟ 2017-03-02 | 08:46:16

هناك علامات تدّل على جدّية حب شريكك في التعاطي معك، مثلما التصرّفات قد تظهر حبّه...

قد يهمك ايضا