تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2017-06-28 18:10:53 جامعة ياش في رومانيا تخرج 50 طبيبا جديدا من البلاد وتمنح شقيقة الطالب المرحوم ضياء زبيدة شهادته التخرج |  2017-06-28 18:08:51 حوادث السير مستمرة.. مصرع طفلة و5 اصابات في يطا |  2017-06-28 18:07:31 توقيع اتفاقية شراكة بين الحزب الاشتراكي الأوروبي والعربية للتغيير |  2017-06-28 16:31:24 اعتقال ابن عضو كنيست عربي بشبهة حيازة سلاح غير قانوني |  2017-06-28 16:30:39 سر ملكي.. الأميرة ديانا هددت عشيقة زوجها بالقتل |  2017-06-28 15:16:10 تشييع جثامين الام واطفالها الخمسة من صور باهر ضحايا الحادث والقدس تتشح سوادا وتعلن الحداد ... فيديو وصور |  2017-06-28 15:12:13 الكرمل تشارك باحتفال ال 75 عام على انتخاب حسن شكري أول رئيس عربي بحيفا |  2017-06-28 15:00:22 دعوى لتعويض طالبات جامعيات عربيات بعد تفتيش مذل |  2017-06-28 14:25:59 بلدية الناصرة : انطلاق مشروع بناء المنطقة الصناعيّة |  2017-06-28 15:00:24 السلطة تخطر أهل أم الحيران بوجوب إخلاء الكرفانات |  2017-06-28 13:52:35 المحكمة تقرر تمديد فترة الاعتراضات على المخطط الهيكلي لنتسيرت عليت في اعقاب التماس مركز التخطيط البديل |  2017-06-28 13:47:45 مصرع عامل سقط عليه سقف باطون في ورشة بناء بالمركز |  2017-06-28 13:28:39 سفير اسبانيا يزور حيفا ويهنىء بعيد الفطر |  2017-06-28 12:46:15 3 اصابات منها بالغة بحادث طرق مروع قرب طرعان |  2017-06-28 12:34:36 نهاية الأسبوع : 540 ألف طالب عربي يخرجون للعطلة الصيفية |

الرئيسية | صحة

    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

الفطر والباذنجان.. فوائد صحية جمّة

  |   وكالات   |   اضافة تعليق
 الفطر والباذنجان.. نوعان من الأطعمة الغنية بالفوائد الغذائية المفيدة للجسم، حيث إنهما يمدان الجسم بعناصر هامة جداً تساعد في تقوية المناعة والوقاية من الأمراض.



فالفطر غني بالفيتامينات مثل فيتامين "B2" و"B6" و"B9" و"B5"، وكذلك يحتوي على المعادن مثل النحاس والحديد والمغنيسيوم والسيلينيوم والزنك والفوسفور والبوتاسيوم، إضافة إلى احتوائه على الألياف، بحسب ما ورد في موقع "بولدسكاي" المعني بالصحة.


والفطر من العناصر الغذائية منخفضة السعرات الحرارية، ويحتوي على نسبة كبيرة من المياه، وعلى نسب قليلة جداً من الصوديوم والنشويات والدهون.


ويحتوي الفطر على نسب من البوتاسيوم أعلى من الموز، ما يساعد في تخفيض مستوى ضغط الدم، ويعزز من صحة القلب ويقيه من الأمراض، وعادة ما ينصح بتناوله للمرضى الذين يعانون من ضغط الدم المرتفع.


ويحمي الفطر خلايا الدم ويعزز من مناعتها ويقي من تكون الخلايا السرطانية. وقد أثبتت الدراسات أن الفطر يعزز من مناعة الجسم بشكل عام، ويقي من الإصابة بمرض فقدان المناعة "إيدز".


وقد أثبتت بعض الأبحاث الطبية قدرة الفطر على القضاء على بعض أنواع الصداع، كما أنه مفيد جداً للمرضى المصابين ببعض أنواع الأمراض النفسية.


ولمن يرغب في الاحتفاظ بجسم رشيق ينصح بتناول الفطر بصفة يومية، حيث إنه يعزز من عملية الحرق بالجسم.


أما الباذنجان، فيحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة، كما أن له خواص مضادة للأكسدة، حيث يحتوي على حمض الكافييك وحمض الكلوروجينيك والناسونين الذين يعتبرون من مضادات الأكسدة القوية.


وقد أثبتت الأبحاث قدرة الباذنجان على خفض مستوى الكوليستيول في الدم، وقدرته على تحسين تدفق الدم، ما يعزز من صحة الجهاز الدوري بشكل عام، والوقاية من النوبات القلبية. إذا أردت التمتع بقلب سليم، فعليك بالباذنجان.


هذا بالإضافة إلى احتواء الباذنجان على نسبة عالية من الألياف، ما يساعد في عملية الهضم.


كما أن فيتامين "B" الموجود في الباذنجان يعزز من صحة الجهاز العصبي بالجسم، ويمد الجسم بالطاقة، ويعمل على إحداث توازن في هرمونات الجسم، كما يحسن من وظائف الكبد.


وبالرجوع إلى الناسونين، فقد أثبتت الدراسات أنه يعزز من وظائف المخ.


ومن فوائد الباذنجان أيضاً أنه ينظم الغلوكوز في الدم، ويخفض من مستوى الكوليستيرول الضار في الجسم.


وهو من الأطعمة التي تتميز باحتوائها على سعرات حرارية قليلة، لذا ينصح بتناول الباذنجان بكثرة أثناء اتباع أنظمة غذائية لتقليل الوزن، حيث إنه يحسن من عملية حرق الدهون أيضاً.

كلمات متعلقة

الفطر, والباذنجان.., فوائد, صحية, جمّة,

تابعونــا

انتبه.. هذا ما تفعله الوجبات السريعة في جسمك! انتبه.. هذا ما تفعله الوجبات السريعة في جسمك! 2017-06-20 | 18:22:10

مع تسارع وتيرة الحياة في عصرنا الحالي، أصبحت الوجبات السريعة جزءا أساسياً من...

للآباء فقط.. فائدة غير متوقعة للعب مع أطفالكم! للآباء فقط.. فائدة غير متوقعة للعب مع أطفالكم! 2017-06-28 | 16:30:23

أظهرت دراسة أميركية أن الآباء الذين يشاركون في تنشئة أبنائهم ربما يسهمون في الحد...

5 فوائد تحققها عند التبرع بالدم 5 فوائد تحققها عند التبرع بالدم 2017-06-28 | 15:00:47

يخشى الكثير من الناس التبرع بالدم، فالبعض يخافون من وخز الإبر والبعض لا يحب النظر...

فيتامين "C" مفيد.. لكن احذر من جرعاته الزائدة! فيتامين "C" مفيد.. لكن احذر من جرعاته الزائدة! 2017-06-28 | 13:22:03

يعتبر فيتامين "C" من المكملات الغذائية المفيدة للجسم خاصة في مجال الوقاية من...

6 عادات غذائية للمحافظة على توازن السكر بالدم 6 عادات غذائية للمحافظة على توازن السكر بالدم 2017-06-28 | 11:22:06

يعاني كثيرون حول العالم من السمنة والسكري، لذا بات من الضروري معرفة كيفية تأثير...

دراسات: الهواتف خطر على الإنسان حتى وهي مقفلة! دراسات: الهواتف خطر على الإنسان حتى وهي مقفلة! 2017-06-28 | 09:25:27

توصل علماء من جامعة تكساس الأمريكية إلى أن الهواتف المحمولة تشكل خطرا على الإنسان...

لهذه الأسباب لا تزيلوا خيوط الموز! لهذه الأسباب لا تزيلوا خيوط الموز! 2017-06-28 | 06:20:35

لا شك أن العديد من الناس يحبون الموز، تلك الفاكهة اللذيذة التي تحتوي على كميات...

تحذير: تعرّفوا على سبب أساسي للصداع تحذير: تعرّفوا على سبب أساسي للصداع 2017-06-24 | 00:53:28

ذكر موقع "بولد سكاي" الهندي أن نقص الفيتامينات له علاقة وثيقة بالصداع خصوصاً لدى...

هذا هو البديل الصحي للزبدة وفق العلماء! هذا هو البديل الصحي للزبدة وفق العلماء! 2017-06-24 | 00:49:16

توصل باحثون إلى ضرورة استبدال الزبدة بمكون يحتوي على دهون غير مشبعة موجودة في...

الرضاعة الطبيعية تقي الأم من أمراض القلب وسكتة الدماغ الرضاعة الطبيعية تقي الأم من أمراض القلب وسكتة الدماغ 2017-06-26 | 00:00:15

فادت دراسة بريطانية حديثة بأن الأمهات اللواتي يرضعن أطفالهن رضاعة طبيعية، أقل...