تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2017-03-07 08:19:32 مصرع شاب (18 عاما) من عبلين بحادث طرق مروع قرب كريات أتا |  2017-03-07 06:11:43 ارتفاع على درجات الحرارة حتى نهاية الاسبوع |  2017-03-07 06:06:09 اطلاق نار على بيت وسيارة رئيس بلدية الطيرة |  2017-03-06 21:47:20 ترامب يستثني العراق من "منع السفر" |  2017-03-06 18:46:26 سطو مسلح على فرع بنك مركنتيل في دبورية |  2017-03-06 18:43:20 حادث بين سفينة أمريكية وزوارق إيرانية بالخليج العربي |  2017-03-06 18:37:12 غدير بقاعي أول امراه عضوة بلدية في طمرة |  2017-03-06 16:55:04 كفرمندا: قبول الطالب يوسف احمد ابو فاروق (صف 11) من مدرسة آفاق للدراسة في التخنيون |  2017-03-06 16:51:56 تراجع قوة تدفق نهر الاردن ومستوى البحر الميت بـ6سم |  2017-03-06 15:05:33 حريق في بيت بطمرة واستنفار الاطفاء |  2017-03-06 15:02:30 المفرق الجديد على مدخل طرعان : جسر تكاملي بارتفاع 6.4 امتار و منصات صعود ونزول وممر ارضي للمشاة |  2017-03-06 14:32:12 وفد من جامعة بوستون الامريكية في زيارة تفقدية لعرابة |  2017-03-06 13:54:48 وفاة 17 طفلا عربيا نتيجة اصابات غير متعمدة منذ مطلع العام |  2017-03-06 13:17:55 مصرع عامل (40 عاما) بحادث في ورشة بناء بمركز البلاد |  2017-03-06 12:53:46 شاهدوا : سائق شفاعمري هرب من الشرطة وهو يقود للخلف |

الرئيسية | مرأة

    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

لحم ستيك مع بطاطس بالأعشاب

  |     |   اضافة تعليق
طريقة تحضير لحم ستيك مع بطاطس بالأعشاب:




للستيك:

- توضع شرائح اللحم بين طبقتين من البلاستيك وتُرقق بالطرق عليها من الجهتين.

- يوضع الدقيق في وعاء ويُتبل بالملح والفلفل.

- تُغطى شرائح اللحم بالدقيق المتبل من الجهتين، وتُنفض من أي دقيق زائد.

- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وتُحمر شرائح اللحم من الجهتين حتى يتغير اللون.

- يُضاف المرق ويُتبل الخليط بالملح والفلفل، ويُترك على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان، ثم تُخفف الحرارة إلى هادئة ويُترك لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام نُضج اللحم مع التقليب من حين لآخر.

للبطاطس:

- تُغسل البطاطس جيداً.

- يُخلط الزيت مع الزعتر والثوم ويُتبل الخليط بالملح والفلفل ويُقلب جيداً.

- تُوضع البطاطس في الخليط السابق وتُغطى ووتوضع في الثلاجة (البراد) لحين تسخين الفرن.

- يُسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

- تُفرد البطاطس وتُوزع على صاج فرن مع عدم التصاقها أو وضعها فوق بعض.

- تُوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج وتحمر.

- توضع شرائح اللحم مع الصلصة الناتجة في طبق التقديم، مع البطاطس والخضار السوتيه إلى جانبها.

• يُمكن استبدال الدقيق في تلك الوصفة بالنشا، فتصبح صالحة للأشخاص ذوي الحساسية من الجلوتين (بروتين القمح)، على أن يُراعى تحضير المرق بالمنزل وعدم استخدام المرق الجاهز.

المقادير:

للستيك
2    شريحة لحم  (ستيك)


1    كوب دقيق


2    ملعقة كبيرة زيت زيتون


2    كوب مرق لحم


للبطاطس


1/2    كيلو بطاطس حجم صغير


3       ملعقة كبيرة زيت زيتون


1       ملعقة كبيرة زعتر مطحون


1       ملعقة كبيرة ثوم مطحون           ملح وفلفل


خضار سوتيه للتقديم (كوسا وجزر مُقطع بالمبشرة إلى أعواد رفيعة ومُشوح في قليل من الزبدة) 
لحم ستيك مع بطاطس بالأعشاب

كلمات متعلقة

لحم, ستيك, مع, بطاطس, بالأعشاب,

تابعونــا

لا تتجهي نحو حمل ثان قبل قراءة هذه النصائح! لا تتجهي نحو حمل ثان قبل قراءة هذه النصائح! 2017-03-06 | 18:45:39

من المهم أن يكون الفاصل الزمني بين الطفلين على الأقل من 3 الى 4 سنوات حتى تتمكن الأم...

5 أشياء يتعلمها الجنين وهو في رحم أمه 5 أشياء يتعلمها الجنين وهو في رحم أمه 2017-03-06 | 13:27:15

قد يتحرك الجنين في بطن أمه بعنف، وحركات ما هي إلا رد فعل على الضجيج، الذي يسمعه...

الخميرة تقضي على الشعر الأبيض الخميرة تقضي على الشعر الأبيض 2017-03-06 | 11:45:11

للخميره فوائد عدة لاتعد ولا تحصى، ويوجد منها عدة أنواع فمنها الخميره الفورية ،...

إمزجي التمر مع هذا المكوّن للتخلص من الامساك والانتفاخ! إمزجي التمر مع هذا المكوّن للتخلص من الامساك والانتفاخ! 2017-03-06 | 10:19:54

الكثير منا يعاني من الإمساك الذي يسبب انتفاخ البطن المزعج، لذلك ننصحك بأن تطبق...

رسائل موبايل تجنبي إرسالها لزوجك رسائل موبايل تجنبي إرسالها لزوجك 2017-03-06 | 08:50:07

في ظل التطور التكنولوجي والتقني الكبير الذي نشهده كل يوم، أصبح الهاتف المحمول لا...

كيف تخفي بسهولة جذور الشعر غير المصبوغة كيف تخفي بسهولة جذور الشعر غير المصبوغة 2017-03-06 | 06:17:34

قد يكون من أبشع المظاهر التي تسيئ إلى إطلالة المرأة، شكل جذور الشعر بلونها...

قالب كيكة الشطرنج قالب كيكة الشطرنج 2017-03-05 | 15:00:06

المكوّنات زبدة لينة – 225 غرام سكر – 225 غرام دقيق ذاتي الاختمار – 275...

حتى لو لم تكن وسيماً.. هذه الأشياء تثير المرأة! حتى لو لم تكن وسيماً.. هذه الأشياء تثير المرأة! 2017-03-05 | 13:43:00

يعتقد الكثير من الرجال بأن المرأة تنجذب فقط بالرجل الوسيم، ولكن هذا ليس صحيحا،...

هذا هو دليل هشاشة العظام عند النساء! هذا هو دليل هشاشة العظام عند النساء! 2017-03-05 | 11:37:14

أظهرت دراسة أميركية حديثة أن النساء الأكبر سناً لا يخضعن في العادة لاختبار قياس...

ابرز الاطلالات  من عرض ازياء ايلي صعب للملابس الجاهزة, خريف 2017. باريس ابرز الاطلالات من عرض ازياء ايلي صعب للملابس الجاهزة, خريف 2017. باريس 2017-03-05 | 09:18:01

ابرز الاطلالات من عرض ازياء ايلي صعب للملابس الجاهزة, خريف 2017. باريس...