تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2017-06-23 12:40:12 الشمال: مخالفات وغرامات باهظة بسبب البسطات والاكشاك على جانب الطريق |  2017-06-23 11:00:58 مصر.. تمديد حالة الطوارئ لـ3 أشهر |  2017-06-23 11:00:30 إنتظروا كسوفاً كليّاً للشمس |  2017-06-23 09:46:30 البابا فرنسيس يهنىء البطريرك العبسي ويمنحه الشركة الكنسية |  2017-06-23 09:16:20 اللبناني أصبح بإمكانه زيارة قطر من دون فيزا |  2017-06-23 07:41:40 الطقس: ارتفاع طفيف اليوم يتبعه موجة حرّ |  2017-06-23 11:00:27 الالاف يتوجهون لاداء صلاة "الجمعة اليتيمة" بالاقصى |  2017-06-22 21:58:55 اسرائيلي يجتاز الحدود بإتجاه الأراضي اللبنانية |  2017-06-22 18:33:46 تظاهرة رفع شعارات امام مركز شرطة الرملة استنكارا لجريمة قتل الطالبة هنرييت قرا ورفضا للعنف ضد النساء |  2017-06-22 18:29:37 السعدي: رفع مخصصات ذوي الإعاقة من 2342 الى 4000 شيكل |  2017-06-22 17:52:33 مصرع صالح ابو الهيجا (48 عاما) من كوكب ابوالهيجاء بحادث طرق قرب كفرمندا وهو في طريقه للصلاة في القدس |  2017-06-22 17:30:39 الشرطة تعلن جاهزيتها لصلاة الجمعة الاخيرة من رمضان في القدس |  2017-06-22 17:30:50 روسيا: ثقتنا عالية بأن البغدادي قد قتل |  2017-06-22 17:06:00 بعد نقاش بادرت له توما- سليمان : المعارف تلتزم بفحص سجلات المعلمين الجنائية |  2017-06-22 16:11:16 زوجان عربيان من القدس مشتبهان بسرقة ملابس من محلات |

الرئيسية | مرأة

    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

لحم ستيك مع بطاطس بالأعشاب

  |     |   اضافة تعليق
طريقة تحضير لحم ستيك مع بطاطس بالأعشاب:




للستيك:

- توضع شرائح اللحم بين طبقتين من البلاستيك وتُرقق بالطرق عليها من الجهتين.

- يوضع الدقيق في وعاء ويُتبل بالملح والفلفل.

- تُغطى شرائح اللحم بالدقيق المتبل من الجهتين، وتُنفض من أي دقيق زائد.

- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وتُحمر شرائح اللحم من الجهتين حتى يتغير اللون.

- يُضاف المرق ويُتبل الخليط بالملح والفلفل، ويُترك على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان، ثم تُخفف الحرارة إلى هادئة ويُترك لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام نُضج اللحم مع التقليب من حين لآخر.

للبطاطس:

- تُغسل البطاطس جيداً.

- يُخلط الزيت مع الزعتر والثوم ويُتبل الخليط بالملح والفلفل ويُقلب جيداً.

- تُوضع البطاطس في الخليط السابق وتُغطى ووتوضع في الثلاجة (البراد) لحين تسخين الفرن.

- يُسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

- تُفرد البطاطس وتُوزع على صاج فرن مع عدم التصاقها أو وضعها فوق بعض.

- تُوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج وتحمر.

- توضع شرائح اللحم مع الصلصة الناتجة في طبق التقديم، مع البطاطس والخضار السوتيه إلى جانبها.

• يُمكن استبدال الدقيق في تلك الوصفة بالنشا، فتصبح صالحة للأشخاص ذوي الحساسية من الجلوتين (بروتين القمح)، على أن يُراعى تحضير المرق بالمنزل وعدم استخدام المرق الجاهز.

المقادير:

للستيك
2    شريحة لحم  (ستيك)


1    كوب دقيق


2    ملعقة كبيرة زيت زيتون


2    كوب مرق لحم


للبطاطس


1/2    كيلو بطاطس حجم صغير


3       ملعقة كبيرة زيت زيتون


1       ملعقة كبيرة زعتر مطحون


1       ملعقة كبيرة ثوم مطحون           ملح وفلفل


خضار سوتيه للتقديم (كوسا وجزر مُقطع بالمبشرة إلى أعواد رفيعة ومُشوح في قليل من الزبدة) 
لحم ستيك مع بطاطس بالأعشاب

كلمات متعلقة

لحم, ستيك, مع, بطاطس, بالأعشاب,

تابعونــا

دراسة غريبة.. الحب الحقيقي له تأثير المخدرات على المحبين دراسة غريبة.. الحب الحقيقي له تأثير المخدرات على المحبين 2017-06-23 | 11:00:52

توصلت أبحاث عملية حديثة إلى أن الوقوع في #الحب_الحقيقي له تأثير المخدرات على...

تخلصوا من علامات تمدد الجلد بهذه الوصفات الطبيعية! تخلصوا من علامات تمدد الجلد بهذه الوصفات الطبيعية! 2017-06-23 | 08:58:01

تعاني 75% من السيدات الحوامل من مشكلة علامات تمدد الجلد، إضافة إلى بعض الفتيات...

الرضاعة الطبيعية تقي الأم من أمراض القلب وسكتة الدماغ الرضاعة الطبيعية تقي الأم من أمراض القلب وسكتة الدماغ 2017-06-22 | 17:30:33

أفادت دراسة بريطانية حديثة بأن الأمهات اللواتي يرضعن أطفالهن رضاعة_طبيعية، أقل...

وصفة طبيعيّة للحصول على بشرة صافية كالأطفال وصفة طبيعيّة للحصول على بشرة صافية كالأطفال 2017-06-22 | 15:51:40

تعتبر البقع الداكنة من المشاكل الجلدية الأكثر شيوعاً. هذه البقع البنية اللّون هي...

"ماك" تفتتح الصيف بالتنزيلات "ماك" تفتتح الصيف بالتنزيلات 2017-06-22 | 15:13:41

20% تنزيل على كافة المستحضرات من تاريخ 6/22 حتى 6/30 وذلك في كافة الفروع وايضاً في...

4 أشياء تجعل زوجك يجن بحبك 4 أشياء تجعل زوجك يجن بحبك 2017-06-22 | 14:33:44

يريد الرجل من المرأة أن تجعله أولى أولوياتها، وأن يرى قيمته لديها وذلك عن طريق...

شبكة الملابس الداخلية Intima في حملة نهاية الموسم: شبكة الملابس الداخلية Intima في حملة نهاية الموسم: 2017-06-22 | 14:10:10

حتى 50% تخفيض على تشكيلة قطع من مجموعة صيف 2017 . الحملة سارية حتى نفاذ المخزون. خاضع...

پودرة بلون شفاف لاطلالة حريرية پودرة بلون شفاف لاطلالة حريرية 2017-06-22 | 14:03:38

ماركة الماكياج الفرنسية "بورجوا" تطرح: Bourjois Silk Edition-Touch Up: پودرة جديدة معروضة...

تدخل الأهل في الحياة الزوجية لأبنائهم تدخل الأهل في الحياة الزوجية لأبنائهم 2017-06-22 | 12:30:58

تدخلات الأهل واحدة من أكبر المنغصات والمشاكل التي تعترض طريق الزوجين خاصة في...

شفاه براقة شفاه براقة 2017-06-22 | 11:00:10

Pupa مستمرة في التجديد, مع طرح مجموعة چلوس جديدة Miss Pupa Gloss: مؤثر حجم فوري, صامد,...