تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2017-03-02 05:47:07 لويس إنريكي يفجر مفاجأة ويعلن رحيله عن برشلونة |  2017-03-02 05:44:59 رونالدو ينقذ ريال مدريد أمام لاس بالماس ويخسر الصدارة |  2017-03-02 05:37:00 الأردن يرفض اعتبار "الأقصى"مكانا مقدسا لليهود |  2017-03-02 05:33:35 أمطار متفرقة على مختلف المناطق اليوم وغدا |  2017-03-01 19:29:11 جسر الزرقاء : طالب مشتبه بتهديد معلمة بسكين والحاق اضرار بسيارة المدير |  2017-03-01 18:52:12 علماء يعثرون على مدينة تحت الماء في مثلث برمودا! |  2017-03-01 18:34:51 اليكم برنامج الاستقبال وموعد الحفل بساحة المهد .... محبوب العرب يعقوب شاهين سيصل بيت لحم عصر السبت |  2017-03-01 16:00:17 رفع إجازة الأمومة في البلاد باسبوع اضافي مدفوع |  2017-03-01 16:48:14 المحكمة تقضي بتفريغ خزان الامونيا في حيفا نهائيا |  2017-03-01 15:12:41 استقبال حافل لمحبوب العرب يعقوب شاهين في مطار الملكة علياء في العاصمة الأردنية عمان .... فيديو |  2017-03-01 15:03:13 منظمة المعلمين في المدارس فوق الابتدائية تعلن عن نزاع عمل بسبب استفحال ظاهرة العنف ضد المعلمين |  2017-03-01 14:24:07 الرئيس الفلسطيني يهنئ حارس الأراضي المقدسة بفوز يعقوب شاهين |  2017-03-01 14:06:22 اكتشاف دفيئة مخدرات كبيرة بمنطقة ألغام في صحراء النقب |  2017-03-01 13:21:43 اسرائيل تشترط الفحص الطبي لنقل القيق للمستشفى |  2017-03-01 13:17:59 بعد 3 عقود..عدد الروبوتات سيفوق تعداد البشر ب4 مليارات |

الرئيسية | محلي

    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

استقبال موسم قطف الزيتون بأجواء عائلية دافئة ... شاهدوا

  |   خطاب نصار   |   اضافة تعليق
موسم الزيتون،بمثابة عيد من نوع آخر،يستقبله أصحاب كروم الزيتون بالبهجة والسرور ويعدون العدة لجني ثمار الشجرة المباركة وسط أجواء عائلية دافئة،حيث يخرج الكبار والنساء والصغار لتنفيذه هذه المهمة ويطلق عليها البعض مصطلح "لمة الأحباب"،حيث تجتمع العائلة الصغيرة والممتدة أحيانًا في كرم الزيتون والتي قلما تجتمع الا في المناسبات.


وتتم عملية القطف بوضع مفارش تحت الشجرة وجمع الثمار في مكان معين ثم ترسل بعدها إلى معصرة الزيتون، ثم يحفظ الزيت للإستخدام المنزلي "المونة" أو لبيعه لمن يملك كميات وفيرة.

ورغم أن جني محصول الزيتون يحتاج لجهد ووقت،الا أن الأهالي لا يتنازلون عن هذه الطقوس،ويحرصون على نقلها للأجيال الناشئة والتي ترمز بالأساس للتمسك بالأرض والتشبث بها جيلاً بعد جيل.

وكان الأجداد يقولون " الزيتون سنة محل وسنة غلال " ، فهذا العام يأتي ضمن نظرية الاجداد على انه "محل " إلا أن هذه النظرية ليس بالضرورة ثابته وتحكمها متغيرات كثيرة.

وبعد الإنتهاء من قطف الثمار يجلب أصحاب كروم الزيتون محصولهم لعصره في معاصر الزيتون  والتي صارت في يومنا هذا بغالبيتها حديثة، وهناك يلتقون مع أصدقائهم وجيرانهم وأبناء بلدهم،بحيث تتحول هذه الأماكن الى ملتقى يتبادلون فيها الأحاديث حول الموسم ويتفاخرون بأنواع الزيت والزيتون والزيت من منطقة لأخرى،ويتحول المكان الى أشبه ما يكون لبورصة يتم فيها تحديد أسعار قوارير الزيت.

وعلمنا أن الأسعار وفق هذه البورصة تتراوح هذا العام ما بين 400 الى 450 شيكل للصفيحة سعة 18 ليتراً.وللتأكد من سلامة الزيت الذي ينتج وتحدد جودته، يمكن معرفة نوعية الزيت إما بإجراء التحاليل المخبرية الخاصة او عن طريق طعمه ولونه بالاعتماد على الذوق والرائحة.


فإذا كان لون الزيت أخضر داكنا وكان طعمه لاذعا "طعم الفلفل الحار" فهذا يعني أنه طبيعي وسليم، أما إذا كان اللون أصفر كاشفا،دليل على أن ليس خالصًا ربما يكون قد أختلط معه زيت آخر،وهناك من لديه القدرة على تحديد جودة الزيت إن كان طبيعيا أم لا، لخبرته الطويلة في هذا المجال.

كلمات متعلقة

استقبال, موسم, قطف, الزيتون, بأجواء, عائلية, دافئة, ..., شاهدوا,

تابعونــا

أمطار متفرقة على مختلف المناطق اليوم وغدا أمطار متفرقة على مختلف المناطق اليوم وغدا 2017-03-02 | 05:33:35

اليوم الخميس يكون الجو غائماً جزئياً، ويطرأ انخفاض آخر على درجات الحرارة لتصبح...

جسر الزرقاء : طالب مشتبه بتهديد معلمة بسكين والحاق اضرار بسيارة المدير جسر الزرقاء : طالب مشتبه بتهديد معلمة بسكين والحاق اضرار بسيارة المدير 2017-03-01 | 19:29:11

قالت المتحدثة باسم الشرطة لوبا السمري- مؤخرا اعتقلت الشرطة طالب مدرسة ثانوية من...

اليكم برنامج الاستقبال وموعد الحفل بساحة المهد .... محبوب العرب يعقوب شاهين سيصل بيت لحم عصر السبت اليكم برنامج الاستقبال وموعد الحفل بساحة المهد .... محبوب العرب يعقوب شاهين سيصل بيت لحم عصر السبت 2017-03-01 | 18:34:51

دعت بلدية بيت لحم اليوم الاربعاء , الجمهور للمشاركة في حفل إستقبال إبنها محبوب...

رفع إجازة الأمومة في البلاد باسبوع اضافي مدفوع رفع إجازة الأمومة في البلاد باسبوع اضافي مدفوع 2017-03-01 | 16:00:17

قررت اللجنة الوزارية الخاصة بالتشريعات اليوم الاربعاء رفع اجازة الامومة بأسبوع...

المحكمة تقضي بتفريغ خزان الامونيا في حيفا نهائيا المحكمة تقضي بتفريغ خزان الامونيا في حيفا نهائيا 2017-03-01 | 16:48:14

قضت المحكمة المركزية في حيفا عصر اليوم بتفريغ خزان الامونيا العملاق الموجود في...

استقبال حافل لمحبوب العرب يعقوب شاهين في مطار الملكة علياء في العاصمة الأردنية عمان   .... فيديو استقبال حافل لمحبوب العرب يعقوب شاهين في مطار الملكة علياء في العاصمة الأردنية عمان .... فيديو 2017-03-01 | 15:12:41

حظي محبوب العرب الفلسطيني يعقوب شاهين , عصر اليوم الاربعاء باستقبال حافل في مطار...

منظمة المعلمين في المدارس فوق الابتدائية تعلن عن نزاع عمل بسبب استفحال ظاهرة العنف ضد المعلمين منظمة المعلمين في المدارس فوق الابتدائية تعلن عن نزاع عمل بسبب استفحال ظاهرة العنف ضد المعلمين 2017-03-01 | 15:03:13

أعلنت منظمة المعلمين في المدارس فوق الابتدائية عن نزاع عمل، بسبب استفحال ظاهرة...

اكتشاف دفيئة مخدرات كبيرة  بمنطقة ألغام في صحراء النقب اكتشاف دفيئة مخدرات كبيرة بمنطقة ألغام في صحراء النقب 2017-03-01 | 14:06:22

قالت المتحدثة باسم الشرطة لوبا السمري :" مؤخرا في النقب , في عمق منطقة رمات هنيغپ...

اسرائيل تشترط الفحص الطبي لنقل القيق للمستشفى اسرائيل تشترط الفحص الطبي لنقل القيق للمستشفى 2017-03-01 | 13:21:43

قال المحامي خالد زبارقة إن اسرائيل تمارس ضغوطات كبيرة على الأسير الصحفي محمد...

تمديد حظر النشر بجريمة قتل جبري عماش من جسر الزرقاء تمديد حظر النشر بجريمة قتل جبري عماش من جسر الزرقاء 2017-03-01 | 12:42:14

قالت لوبا السمري الناطقة بلسان الشرطة اليوم الاربعاء "استمرارًا لتحقيقات...