تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2017-06-26 14:30:25 إيران تلغي تأشيرة دخول الروس لأراضيها |  2017-06-26 14:24:42 اعتقال شاب من شعب قاد سيارة ورخصته مسحوبة ولم ينصاع لاوامر الشرطة |  2017-06-26 12:39:23 جلجولية تفجع بوفاة عبد الرحيم شواهنة متاثرا بجراحه جراء حادث عمل |  2017-06-26 12:31:03 الرملة:جندي ينسى سلاحة في مطعم واعتقال مشتبهين مع ضبط السلاح |  2017-06-26 12:26:49 العثور على جثة الشاب احمد ابو غليون من تل السبع في بحيرة طبريا |  2017-06-26 11:59:28 وفاة الشاب تامر عطية من المكر متأثرا بجراحه جراء حادث طرق مروع |  2017-06-26 10:10:00 مصرع سالم الاعسم واصابة اخرين باطلاق نار في الاعسم بالنقب |  2017-06-26 10:09:49 مصرع 6 معتمرين اردنيين واصابة 38 اخرين بحادث مروع |  2017-06-26 10:01:01 مجد الكروم:ايقاف شخصين لاستعمالهما سيارات قديمة لنقل الاطفال بالعيد |  2017-06-26 07:36:21 طعن شابين واعتقال اخر جراء شجار في مجد الكروم |  2017-06-26 07:22:26 فيدال عن مواجهة كريستيانو رونالدو: لا يوجد بعبع |  2017-06-26 07:17:49 رجل يطعن زوجته ويتصل بالشرطة في المركز |  2017-06-26 07:14:41 نقل "قطة" من غزة للعلاج في إسرائيل |  2017-06-26 07:06:09 الطقس: ارتفاع درجات الحرارة عن معدلها السنوي |  2017-06-25 14:00:36 اعتقال محمد عزام من كفرمندا بشبهة تعاطفه مع داعش |

الرئيسية | محلي

    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

استقبال موسم قطف الزيتون بأجواء عائلية دافئة ... شاهدوا

  |   خطاب نصار   |   اضافة تعليق
موسم الزيتون،بمثابة عيد من نوع آخر،يستقبله أصحاب كروم الزيتون بالبهجة والسرور ويعدون العدة لجني ثمار الشجرة المباركة وسط أجواء عائلية دافئة،حيث يخرج الكبار والنساء والصغار لتنفيذه هذه المهمة ويطلق عليها البعض مصطلح "لمة الأحباب"،حيث تجتمع العائلة الصغيرة والممتدة أحيانًا في كرم الزيتون والتي قلما تجتمع الا في المناسبات.


وتتم عملية القطف بوضع مفارش تحت الشجرة وجمع الثمار في مكان معين ثم ترسل بعدها إلى معصرة الزيتون، ثم يحفظ الزيت للإستخدام المنزلي "المونة" أو لبيعه لمن يملك كميات وفيرة.

ورغم أن جني محصول الزيتون يحتاج لجهد ووقت،الا أن الأهالي لا يتنازلون عن هذه الطقوس،ويحرصون على نقلها للأجيال الناشئة والتي ترمز بالأساس للتمسك بالأرض والتشبث بها جيلاً بعد جيل.

وكان الأجداد يقولون " الزيتون سنة محل وسنة غلال " ، فهذا العام يأتي ضمن نظرية الاجداد على انه "محل " إلا أن هذه النظرية ليس بالضرورة ثابته وتحكمها متغيرات كثيرة.

وبعد الإنتهاء من قطف الثمار يجلب أصحاب كروم الزيتون محصولهم لعصره في معاصر الزيتون  والتي صارت في يومنا هذا بغالبيتها حديثة، وهناك يلتقون مع أصدقائهم وجيرانهم وأبناء بلدهم،بحيث تتحول هذه الأماكن الى ملتقى يتبادلون فيها الأحاديث حول الموسم ويتفاخرون بأنواع الزيت والزيتون والزيت من منطقة لأخرى،ويتحول المكان الى أشبه ما يكون لبورصة يتم فيها تحديد أسعار قوارير الزيت.

وعلمنا أن الأسعار وفق هذه البورصة تتراوح هذا العام ما بين 400 الى 450 شيكل للصفيحة سعة 18 ليتراً.وللتأكد من سلامة الزيت الذي ينتج وتحدد جودته، يمكن معرفة نوعية الزيت إما بإجراء التحاليل المخبرية الخاصة او عن طريق طعمه ولونه بالاعتماد على الذوق والرائحة.


فإذا كان لون الزيت أخضر داكنا وكان طعمه لاذعا "طعم الفلفل الحار" فهذا يعني أنه طبيعي وسليم، أما إذا كان اللون أصفر كاشفا،دليل على أن ليس خالصًا ربما يكون قد أختلط معه زيت آخر،وهناك من لديه القدرة على تحديد جودة الزيت إن كان طبيعيا أم لا، لخبرته الطويلة في هذا المجال.

كلمات متعلقة

استقبال, موسم, قطف, الزيتون, بأجواء, عائلية, دافئة, ..., شاهدوا,

تابعونــا

الشرطة تشن حملة واسعة لضبط الاسلحة غير المرخصة في الوسط العربي الشرطة تشن حملة واسعة لضبط الاسلحة غير المرخصة في الوسط العربي 2017-06-27 | 11:56:27

اكدت المتحدثة باسم الشرطة لوبا السمري في بيانها اليوم الثلاثلاء في اطار مواصلة...

المركز: ضبط سائق ثمل اثر حادث طرق ذاتي المركز: ضبط سائق ثمل اثر حادث طرق ذاتي 2017-06-27 | 12:11:23

في بيان وصل من المتحدثة باسم الشرطة لوبا السمري للصنارة نت: " البارحة الاثنين...

القدس: اعتقال مشتبه في اعتداءات جنسية بحق فتى 16 عاما القدس: اعتقال مشتبه في اعتداءات جنسية بحق فتى 16 عاما 2017-06-27 | 11:53:09

اكدت المتحدثة باسم الشرطة لوبا السمري في بيان لها اليوم الثلاثاء: "في القدس تواصل...

اعتقال سائقين من جلجولية والطيبة ثملين اعتقال سائقين من جلجولية والطيبة ثملين 2017-06-27 | 09:30:26

اكدت المتحدثة باسم الشرطة لوبا السمري في بيان لها اليوم الثلاثاء: "في اطار مواصلة...

الوزير بينت يعود الى بيت المربي قاسم أسدي الوزير بينت يعود الى بيت المربي قاسم أسدي 2017-06-27 | 07:29:58

بعد عام عاد الوزير بينت وزير التعليم لزيارة المربي قاسم أسدي وعائلته ولكن هذه...

كريات حاييم: مصرع سائق دراجة هوائية اثر دهسه من قبل سيارة كريات حاييم: مصرع سائق دراجة هوائية اثر دهسه من قبل سيارة 2017-06-27 | 07:17:24

اكدت لوبا السمري المتحدثة باسم الشرطة في بيان لها وصل للصنارة نت صباح اليوم...

اشكلون: انفجار سيارة يهز المدينة والعثور على جثة بداخلها اشكلون: انفجار سيارة يهز المدينة والعثور على جثة بداخلها 2017-06-27 | 06:39:41

اكدت الناطقة بلسان الشرطة لوبا السمري في بيان لها فجر اليوم الثلاثاء انه: " فجر...

الشرطة: اعتقال مشتبه (24 عاما) لضلوعه بسرقة النقود من مكاتب القضاة في طبريا والناصرة الشرطة: اعتقال مشتبه (24 عاما) لضلوعه بسرقة النقود من مكاتب القضاة في طبريا والناصرة 2017-06-26 | 19:24:05

افادت المتحدثة باسم الشرطة لوبا السمري في بيان لها مساء اليوم الاثنين انه: " في...

مركز المينا العكي ينظم مسيرة كشفية حاشدة استقبالا لعيد الفطر السعيد مركز المينا العكي ينظم مسيرة كشفية حاشدة استقبالا لعيد الفطر السعيد 2017-06-26 | 18:02:03

نظم مركز المينا التربوي في عكا القديمة ومؤسسة القلم الاكاديمية في عكا مسيرة كبيرة...

الغزالي باقة الغربية تحتفل بتخريج طلابها واحتفال نهاية العام الغزالي باقة الغربية تحتفل بتخريج طلابها واحتفال نهاية العام 2017-06-26 | 15:10:51

احتفالات نهاية العام في الغزالي امتزجت بأطيب المناسبات وأهمها، فقد كان الاحتفال...