تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2017-04-23 15:00:44 كوريا الشمالية تهدد بضرب حاملة طائرات أميركية |  2017-04-23 14:15:57 سطو على فرع بنك البريد في حيفا |  2017-04-23 14:14:32 الملاكمة الفحماوية هديل توفيق تحقق الميدالية الذهبية |  2017-04-23 13:08:38 شرطة السير : توقيف سائق ثمل من عكا |  2017-04-23 13:00:05 الأمم المتحدة تحذر: العالم يواجه “كارثة نووية” وشيكة |  2017-04-23 13:00:50 رئيس الهستدروت يهدد باعلان اضراب شامل الثلاثاء |  2017-04-23 11:51:46 عشاء التسامح والمحبة بين الطوائف في ديرحنا بمناسبة الفصح |  2017-04-23 11:27:11 قراقع ينفي وقف أي أسير للإضراب |  2017-04-23 11:26:31 وفد فلسطيني يصل وشنطن اليوم |  2017-04-23 11:19:20 اتهام 6 شبان يهود بالاعتداء على عرب في بئر السبع |  2017-04-23 10:35:26 انطلاق الجولة الأولى من انتخابات الرئاسة الفرنسية |  2017-04-23 10:33:52 إعتقال شاب (21 عامًا) من طمرة بشبهة سرقة هاتف نقال |  2017-04-23 10:29:56 نتنياهو: على أمريكا الغاء الاتفاقية النووية مع إيران |  2017-04-23 10:28:01 اسرائيل تتسلم اليوم 3 طائرات مقاتلة من طراز اف 35 |  2017-04-23 10:26:40 مصادر سورية : إسرائيل تقصف معسكرا للجيش السوري |

الرئيسية | مرأة

    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

مصقّعة الباذنجان

  |     |   اضافة تعليق
2 حبات متوسطة الحجم أو 750 غ من الباذنجان٬ مقطّعتان إلى مكعبات كبيرة




2 ملاعق طعام من زيت الزيتون


1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل٬ مقطعة إلى شرائح


5 فصوص من الثوم٬ مقطعة إلى شرائح


2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الطماطم٬ مقشرتان ومقطعتان إلى شرائح


2 مكعبات من مرقة الخضار ماجي


2 ملاعق طعام من معجون الطماطم


3 أكواب أو 750 مل من الماء


1 علبة أو 240 غ من الحمّص المعلّب٬ المصفّى

رشة من القرفة المطحونة

1 ملعقة صغيرة من النعناع المجفف


طريقة التحضير

تُشوى مكعبات الباذنجان من كافة الجوانب في مقلاة كبيرة غير لاصقة، ثم تُوضَع جانبًا.

يُحمّى زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم ويُقلّى البصل لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح البصل طريّاً. يُضاف الثوم ويُحرَّك حتى تفوح رائحته ثم تُضاف الطماطم وتُحرّك لمدّة 5 دقائق أو حتى تصبح طريّة.

يُضاف مكعبا مرقة الخضار ماجي، معجون الطماطم، الماء والباذنجان المحضّر. يُترَك المزيج على النار حتى يغلي ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى يكاد الباذنجان ينضج.

يُضاف الحمّص، مسحوق القرفة والنعناع المجفف ويُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج الباذنجان كليًا.
مصقّعة الباذنجان

كلمات متعلقة

مصقّعة, الباذنجان,

تابعونــا

نجمات Lancome نجمات Lancome 2017-04-23 | 13:32:17

نظم بيت التجميل الفرنسي "لانكوم" (التابع لماركة "لوريال" العالمية) وجبة عشاء فاخرة...

بهذه الحيل تجعلين زوجك يصغي إليك بهذه الحيل تجعلين زوجك يصغي إليك 2017-04-23 | 13:00:49

تعاني معظم النساء من مشكلة عدم إصغاء أزواجهنّ إليهنّ، وإن كنت تريدين التخلّص من...

10 حلول لتخفيف آلام الثديين خلال الرضاعة 10 حلول لتخفيف آلام الثديين خلال الرضاعة 2017-04-23 | 11:35:21

من أهم التوصيات التي تقدم للأم الحامل خلال فترة حملها هي العناية بالثديين والحرص...

9 مميزات للطفل الأوسط 9 مميزات للطفل الأوسط 2017-04-23 | 11:30:15

نقرأ كثيرًا عن متلازمة الطفل الأوسط والصعوبات التي يواجهها على مدار حياته، لكن...

ما الفرق بين الحمل الأول والثاني صحيًا؟ ما الفرق بين الحمل الأول والثاني صحيًا؟ 2017-04-23 | 11:40:14

عند معرفتكِ بأنكِ حامل للمرة الثانية، تتذكرين تجربة حملكِ الأولى بجميع تفاصيلها،...

تصوري: يمكنكِ اختيار شهر ميلاد طفلكِ بهذه الطريقة تصوري: يمكنكِ اختيار شهر ميلاد طفلكِ بهذه الطريقة 2017-04-23 | 11:44:21

مهمة الأمومة واحدة من أصعب المهام على الإطلاق، بدءًا من تعب الحمل وكابوس الولادة...

زيت الأرغان يحمي تلف شعرك زيت الأرغان يحمي تلف شعرك 2017-04-23 | 09:46:33

مهما اختلفت العوامل التي تسبّبتلف الشعر، يأتيزيت الأرغانكأهمّ إكتشاف في الآونة...

في العلاقة الزوجية.. هذه العلامات لا تبشر بالخير! في العلاقة الزوجية.. هذه العلامات لا تبشر بالخير! 2017-04-23 | 09:39:18

يعرف أصحاب الخبرات في تنظيم حفلات الزواج في بعض الأحيان أكثر من المستشارين...

عدد ساعات النوم التي يحتاجها طفلكِ ليصبح أكثر ذكاءً عدد ساعات النوم التي يحتاجها طفلكِ ليصبح أكثر ذكاءً 2017-04-23 | 07:02:59

من المهام الصعبة التي يجب على كل أم القيام بها تحديد عدد ساعات النوم، التي يحتاجها...

3 وجهات غير تقليدية لقضاء شهر العسل 3 وجهات غير تقليدية لقضاء شهر العسل 2017-04-22 | 23:00:26

تايلاند، جزر سيشل، باريس، وغيرها تعتبر الوجهات الأشهر لقضاء شهر العسل، ولكسر هذا...

قد يهمك ايضا