تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2017-01-19 06:10:56 أجواء غائمة جزئيًا وانخفاض الحرارة نهاية الاسبوع |  2017-01-19 06:05:38 اليوم اضراب عام في الوسط العربي لا يشمل المدارس احتجاجا على احداث ام الحيران وهدم بيوتها |  2017-01-19 06:03:52 كفرياسيف: اصابة رجل بجراح متوسطة بعد تعرضه لاطلاق نار |  2017-01-19 05:59:10 مقتل سامي جعصوص (52 عاما) من اللد باطلاق نار |  2017-01-18 21:53:34 مسيرة غضب في عرابة استنكارا للهدم في ام الحيران |  2017-01-18 20:29:36 المئات يتظاهرون في الناصرة تضامنا مع ام الحيران |  2017-01-18 19:51:40 تظاهرة على مفرق الناعمة في شفاعمرو نصرة لام الحيران |  2017-01-18 18:40:09 منتدى رؤساء السلطات المحلية البدوية في الشمال يعلن الاضراب تضامنا مع اهالي ام الحيران |  2017-01-18 18:31:44 وفد من كبار المحامين والقضائيين من دولة عربية يزور الكلية الاكاديمية العربية للتربية في حيفا |  2017-01-18 18:26:25 علي سلام : احيي الوقوف الصامد والشجاع للنائبين عودة والسعدي في تصديهما لإقتلاع أهلنا في ام الحيران |  2017-01-18 17:43:56 مظاهرتان في قلنسوة والطيبة اسنكارا لهدم بيوت ام الحيران |  2017-01-18 17:20:34 اغلاق شارع 65 - وادي عارة خلال تظاهرة على مدخل ام الفحم تضامنا مع اهالي ام الحيران بالنقب...صور وفيديو |  2017-01-18 17:14:39 رفع شعارات في طمرة تنديدا بجريمة هدم ام الحيران |  2017-01-18 17:03:47 مظاهرة رفع شعارات في سخنين نصرة لام الحيران واهلها |  2017-01-18 16:56:49 احتراق بيت في المكر واصابات بحالة اختناق |

الرئيسية | مرأة

    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

مصقّعة الباذنجان

  |     |   اضافة تعليق
2 حبات متوسطة الحجم أو 750 غ من الباذنجان٬ مقطّعتان إلى مكعبات كبيرة




2 ملاعق طعام من زيت الزيتون


1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل٬ مقطعة إلى شرائح


5 فصوص من الثوم٬ مقطعة إلى شرائح


2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الطماطم٬ مقشرتان ومقطعتان إلى شرائح


2 مكعبات من مرقة الخضار ماجي


2 ملاعق طعام من معجون الطماطم


3 أكواب أو 750 مل من الماء


1 علبة أو 240 غ من الحمّص المعلّب٬ المصفّى

رشة من القرفة المطحونة

1 ملعقة صغيرة من النعناع المجفف


طريقة التحضير

تُشوى مكعبات الباذنجان من كافة الجوانب في مقلاة كبيرة غير لاصقة، ثم تُوضَع جانبًا.

يُحمّى زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم ويُقلّى البصل لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح البصل طريّاً. يُضاف الثوم ويُحرَّك حتى تفوح رائحته ثم تُضاف الطماطم وتُحرّك لمدّة 5 دقائق أو حتى تصبح طريّة.

يُضاف مكعبا مرقة الخضار ماجي، معجون الطماطم، الماء والباذنجان المحضّر. يُترَك المزيج على النار حتى يغلي ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى يكاد الباذنجان ينضج.

يُضاف الحمّص، مسحوق القرفة والنعناع المجفف ويُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج الباذنجان كليًا.
مصقّعة الباذنجان

كلمات متعلقة

مصقّعة, الباذنجان,

تابعونــا

قناع البابونج أفضل ترطيب للبشرة في الشتاء قناع البابونج أفضل ترطيب للبشرة في الشتاء 2017-01-18 | 13:00:14

قد يشعر البعض بالإحباط في فصل الشتاء نتيجة جفاف البشرة ومظهرها الباهت الخالي من...

3 طرق للتخلص من السمنة بعد انقطاع الطمث 3 طرق للتخلص من السمنة بعد انقطاع الطمث 2017-01-17 | 18:20:02

لا توجد وصفة سحرية للوقاية من زيادة الوزن أو تجنبها بعد انقطاع الطمث، وما عليك سوى...

التصفيق يساعد في شفاء الجسم من أمراض معينة التصفيق يساعد في شفاء الجسم من أمراض معينة 2017-01-17 | 18:20:07

يعد التصفيق حركة معروفة ومتداولة بين الجميع سواء كانوا صغارًا أم كبارًا، ويستخدم...

المصمم فيليب بلين يشارك في اسبوع الأزياء الرجالية بميلانو المصمم فيليب بلين يشارك في اسبوع الأزياء الرجالية بميلانو 2017-01-17 | 15:52:53

شارك ضمن عروض اسبوع الأزياء الرجالية في العاصمة الإيطالية ميلانو المصمم المتألق...

6 علب احمر شفاه جديدة ومذهلة 6 علب احمر شفاه جديدة ومذهلة 2017-01-17 | 13:31:53

شركة "ال- ماكياج" Il Makiage تطرح مجموعة علب احمر شفاه Color Master المعدة لخبراء الماكياج...

مجوهرات لمناسبة "عيد الحب" مجوهرات لمناسبة "عيد الحب" 2017-01-17 | 12:19:04

"مڠنوليا" تعرض تشكيلة واسعة من المجوهرات مع دمج قلوب. مجوهرات بتصميم مميز من فضة...

وصفة طبيعية وسهلة لتفتيح لون شعرك! وصفة طبيعية وسهلة لتفتيح لون شعرك! 2017-01-17 | 08:09:32

هل ترغب او ترغبين في تفتيح لون شعرك دون الوقوع في أخطاء فادحة؟ هل تبحث عن لون طبيعي...

كفتة لحم بالجبن كفتة لحم بالجبن 2017-01-16 | 17:50:06

المكوّنات لحم بقر خال من الدهن مفروم - 450 غرام بصل مفروم - نصف حبة بقدونس -...

طريقة عمل محشي الباذنجان طريقة عمل محشي الباذنجان 2017-01-16 | 15:00:32

المكوّنات باذنجان متوسط الحجم - 4 بصل مفروم فرماً ناعماً - 1 ثوم مهروس - 3...

24 لوناً لماكياج العيون 24 لوناً لماكياج العيون 2017-01-16 | 11:10:27

شركة التجميل الايطالية الرائدة "پوپا" Pupa اصدرت مجموعة اقلام عيون جديدة ومذهلة...

قد يهمك ايضا