تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2017-03-05 18:31:21 استقالة أطباء كبار في مستشفى هداسا عين كارم بالقدس |  2017-03-05 18:09:44 مشتبهان من الكمانة بالقاء حجارة على سيارة قرب الرامة |  2017-03-05 16:38:20 لا عقوبات على تدخين الماريغوانا في اسرائيل |  2017-03-05 15:01:40 بئر السبع- مظاهرة أمام دار القضاء احتجاجا على إغلاق "سوق البدو" |  2017-03-05 15:00:50 ليبرمان: جيشنا سيرد بحزم لكل تهديد قريب او بعيد |  2017-03-05 14:07:07 بلدية عكا تقوم بأعمال صيانة وترميمات واسعة في المدينة |  2017-03-05 14:00:23 المصادقة على ميزانية بلدية باقة الغربية للعام 2017 بما يقارب 157,602,000 مليون شيقل |  2017-03-05 13:26:37 نتنياهو: إيران تسعى لفتح جبهة ضدنا في الجولان |  2017-03-05 13:23:25 الداخلية تمهل مجلس جت 48 ساعة لازالة اسم عرفات |  2017-03-05 12:36:17 عودة يقدم استجوابًا حول حادثة نادر حنيني في يافة |  2017-03-05 11:58:13 السجن 32 شهرا لأشرف ربيعي (35 عاما) من شفاعمرو بتهمة حيازة ونقل سلاح وتأييد تنظيم داعش الارهابي |  2017-03-05 11:14:12 سوريا.. 66 ألف نازح جراء المعارك الأخيرة في ريف حلب |  2017-03-05 11:05:59 نتنياهو تعقيبا على شارع ياسر عرفات في جت :لن نسمح بإطلاق أسم ياسر عرفات على أسم شارع داخل إسرائيل |  2017-03-05 10:57:40 بني براك - اصابة خطيرة لعامل إثر سقوطه عن علو |  2017-03-05 10:53:49 كفركنا: الحاجة رقية دهامشة في ذمة الله |

الرئيسية | مرأة

    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

أصابع السمك المقلية

  |     |   اضافة تعليق
التغطية



2 كوب بقسماط

1/2 ملعقة صغيرة ملح

2 حبة كبيرة بيض

1/2 كوب دقيق

خليط السمك

2 ملعقة كبيرة دقيق


1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة

1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة ملح

1 كيلو سمك فيليه

للقلي

زيت ذرة
طريقة التحضير

1. خليط السمك: أحضري مفرمة اللحم وثبتي القرص ذو الثقوب الصغيرة. أفرمي فيليه السمك فوق طبق عميق. أضيفي الملح، الفلفل، الثوم، الكزبرة، والدقيق. إعجني الخليط إلى أن تختلط المواد مع بعضها وتحصلي على عجينة طرية.


2. أحضري صينية مقاس 9×13 بوصة، بطنيها بالنايلون مع ترك قطعة من النايلون خارج أطراف الصينية.


3. إفردي خليط السمك في الصينية، إضغطي عليها بباطن الكف لتصبح مستوية ومتماسكة. غطي سطح العجينة بالنايلون جيدا.


4. ضعي الصينية في الفريزر (الثلاجة) لمدة 30-40 دقيقة لتتماسك العجينة قليلا وتستطيعن تقطيعها بسهولة.


5. أخرجي خليط السمك من الفريزر وتخلصي من النايلون. ضعيه على لوح تقطيع وباستعمال سكين حادة قطعي إلى أصابع مقاس 1X4 بوصة.6. ضعي الدقيق في طبق واسع


7. ضعي البيض والملح في طبق واسع، أخفقي بالشوكة ليتجانس البيض.


8. ضعي البقسماط في طبق واسع


9. ضعي إصبع السمك في الدقيق ليتغطى بطبقة رقيقة ثم ضعيه في البيض وقلبي إلى أن يتغطى بطبقة رقيقة.


10. . ضعي الأصبع في البقسماط و قلبي مع الضغط بخفة كي يتغطى بطبقة سميكة من البقسماط.


11. . سخني زيت غزير في المقلاة الكهربائية ( أو في مقلاة عميقة على نار متوسطة). ضعي عدة أصابع من السمك في الزيت وإقليها إلى أن تصبح ذهبية اللون. أنقليها على ورق نشاف لتتخلص من الزيت الفائض. أكملي قلي بقية الأصابع. قدميها ساخنة.
أصابع السمك المقلية

كلمات متعلقة

أصابع, السمك, المقلية,

تابعونــا

قالب كيكة الشطرنج قالب كيكة الشطرنج 2017-03-05 | 15:00:06

المكوّنات زبدة لينة – 225 غرام سكر – 225 غرام دقيق ذاتي الاختمار – 275...

حتى لو لم تكن وسيماً.. هذه الأشياء تثير المرأة! حتى لو لم تكن وسيماً.. هذه الأشياء تثير المرأة! 2017-03-05 | 13:43:00

يعتقد الكثير من الرجال بأن المرأة تنجذب فقط بالرجل الوسيم، ولكن هذا ليس صحيحا،...

هذا هو دليل هشاشة العظام عند النساء! هذا هو دليل هشاشة العظام عند النساء! 2017-03-05 | 11:37:14

أظهرت دراسة أميركية حديثة أن النساء الأكبر سناً لا يخضعن في العادة لاختبار قياس...

ابرز الاطلالات  من عرض ازياء ايلي صعب للملابس الجاهزة, خريف 2017. باريس ابرز الاطلالات من عرض ازياء ايلي صعب للملابس الجاهزة, خريف 2017. باريس 2017-03-05 | 09:18:01

ابرز الاطلالات من عرض ازياء ايلي صعب للملابس الجاهزة, خريف 2017. باريس...

دجاج ترياكي دجاج ترياكي 2017-03-05 | 07:30:53

المكوّنات صدر دجاج مقطع إلى شرائح - 2 صلصة صويا - ثلاثة أرباع كوب عسل - ربع...

بهذه البساطة يمكنكم التحكم في شهيتكم! بهذه البساطة يمكنكم التحكم في شهيتكم! 2017-03-04 | 20:00:24

استطاع العلماء أخيراً التوصل إلى جين يعزز الشعور بالشبع ويساعد في كسر حلقة...

"ديور" DIOR "ديور" DIOR 2017-03-04 | 13:30:04

الأزرق: في "قاموس الموضة الصغير" Little Dictionnary of Fashion، كتب "كريستيان ديور" قائلاً: "من...

طريقة عمل دجاج كانتون طريقة عمل دجاج كانتون 2017-03-03 | 11:23:30

المكوّنات لتحضير الدجاج: صدر دجاج مقطع إلى مكعبات – 4 نشاء – كوب بيض...

شوربة ربيان شوربة ربيان 2017-03-03 | 08:50:29

المكوّنات روبيان مقشر ومنظف - 500 غرام أرز بسمتي - كوب زبدة - ملعقتان...

كيف تمنعين طفلك من الاستيقاظ خلال الليل؟ كيف تمنعين طفلك من الاستيقاظ خلال الليل؟ 2017-03-01 | 17:00:44

ما يحدث خلال الليل للأطفال أمر يتسسب بالأرق للآباء! عن الإجراءات الوقائية التي...