تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2017-06-28 07:25:41 الشاب وسام رضا عبد الرحمن طاطور من الرينة في ذمّة الله |  2017-06-28 07:12:09 البقيعة : القاء قنبلة واطلاق نار على بيت دون اصابات |  2017-06-28 06:59:40 عرابة تحتفل بتخريج 12 طبيبا جديدا من رومانيا |  2017-06-28 06:57:03 بعد تهم الفساد.. مطالبات بسحب كأس العالم 2022 من قطر |  2017-06-28 06:55:55 إخلاء جامعة تكساس بعد تهديد كاذب بوجود قنبلة |  2017-06-28 06:54:46 مروحية تلقي قنبلة على المحكمة العليا في فنزويلا |  2017-06-28 06:40:44 البحث عن كواكب شبيهة بالأرض! |  2017-06-28 06:39:41 ألمانيا تصدر عملة ورقية جديدة بقيمة صفر يورو |  2017-06-28 06:28:02 إنقاذ اكثر من 8000 مهاجر خلال 48 ساعة |  2017-06-28 06:27:17 هجوم إلكتروني عالمي واسع |  2017-06-28 06:26:30 3 قتلى في اشتباكات بمخيم صبرا بلبنان |  2017-06-28 06:22:33 ارتفاع عدد ضحايا حادث السير قرب رام الله الى 7 اشخاص واعلان الحداد العام اليوم |  2017-06-28 06:19:04 استطلاع: تراجع شعبية أمريكا في أنحاء العالم |  2017-06-28 06:15:19 انخفاض طفيف على الحرارة وموجة حر بداية الاسبوع |  2017-06-26 14:30:25 إيران تلغي تأشيرة دخول الروس لأراضيها |

الرئيسية | صحة

    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

هل يستطيع مريض السكري أكل الفول السوداني ؟

  |   وكالات   |   اضافة تعليق
 الفول السوداني من الوجبات الخفيفة الشعبية، يمتاز بأنه غني بالدهون الجيدة، لكنه غني بالسعرات الحرارية أيضاً. هل يمكن أن يؤثر أكله سلباً على مريض السكري؟ 



إليك ما تحتاج معرفته عن القيم الغذائية للسوداني:


سبب فائدة السوداني لضبط الوزن أنه غني بالبروتين، فالحصة الواحدة منه (28 غراماً) تحتوي على نفس كمية البروتين التي توجد في حصة مماثلة من الدجاج


يوصي خبراء التغذية عادة بأكل السوداني لأنه يعزز الإحساس بالشبع، ويساعد على ضبط الشهية. كما يُعرف عن السوداني فوائده لصحة القلب. وقد وجدت دراسة أجريت تحت إشراف جمعية القلب الأمريكية أن أكل السوداني والمكسرات الأخرى بانتظام يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 21 بالمائة.


لكن نظراً لأن الحصة الواحدة (28 غراماً) من السوداني تحتوي على 160 سعرة حرارية، يُنصح بالاعتدال في أكله لضبط الوزن. وقد بينت دراسة تمت فيها متابعة مشاركين في برنامج لإنقاص الوزن بينهم مرضى بالسكري أن أكل السوداني يساعد على التخسيس، علماً بأن المشاركين تناولوا حصتين من السوداني يومياً (56 غراماً).


سبب فائدة السوداني لضبط الوزن أنه غني بالبروتين، فالحصة الواحدة منه (28 غراماً) تحتوي على نفس كمية البروتين التي توجد في حصة مماثلة من الدجاج.


من ناحية أخرى توفر حصة السوداني غرامين من الألياف الغذائية، ومجموعة هامة من الفيتامينات، هي الفولات (فيتامين ب6)، والنياسين، وفيتامين "إي". ويحتوي السوداني على معادن: المغنيسيوم، والنحاس، والفوسفور.


وتعتبر الكربوهيدرات التي يحتويها السوداني من نوعية لا تسبب ارتفاعاً كبيراً في نسبة السكر بالدم. وقد بينت دراسة نشرت في مجلة التغذية البريطانية أن أكل السوداني وزبدة الفول السوداني في الإفطار لا يسبب ارتفاعاً كبيراً في نسبة السكر، وأنه آمن لمرضى السكري شرط الاعتدال.

كلمات متعلقة

هل, يستطيع, مريض, السكري, أكل, الفول, السوداني, ؟,

تابعونــا

لهذه الأسباب لا تزيلوا خيوط الموز! لهذه الأسباب لا تزيلوا خيوط الموز! 2017-06-28 | 06:20:35

لا شك أن العديد من الناس يحبون الموز، تلك الفاكهة اللذيذة التي تحتوي على كميات...

تحذير: تعرّفوا على سبب أساسي للصداع تحذير: تعرّفوا على سبب أساسي للصداع 2017-06-24 | 00:53:28

ذكر موقع "بولد سكاي" الهندي أن نقص الفيتامينات له علاقة وثيقة بالصداع خصوصاً لدى...

هذا هو البديل الصحي للزبدة وفق العلماء! هذا هو البديل الصحي للزبدة وفق العلماء! 2017-06-24 | 00:49:16

توصل باحثون إلى ضرورة استبدال الزبدة بمكون يحتوي على دهون غير مشبعة موجودة في...

الرضاعة الطبيعية تقي الأم من أمراض القلب وسكتة الدماغ الرضاعة الطبيعية تقي الأم من أمراض القلب وسكتة الدماغ 2017-06-26 | 00:00:15

فادت دراسة بريطانية حديثة بأن الأمهات اللواتي يرضعن أطفالهن رضاعة طبيعية، أقل...

النوم الجيد يحمي من الإجهاد والإفراط بالوجبات السريعة النوم الجيد يحمي من الإجهاد والإفراط بالوجبات السريعة 2017-06-25 | 23:54:16

حذّرت دراسة أميركية حديثة من أن الإجهاد خلال يوم عمل طويل، يمكن أن يؤدي إلى...

عالج ضيق التنفس اثناء النوم.. لهذه الأسباب! عالج ضيق التنفس اثناء النوم.. لهذه الأسباب! 2017-06-24 | 00:56:42

أكدت دراسة يابانية حديثة ان إهمال علاج مشكلات مرتبطة بالتنفس خلال النوم، مثل...

6 طرق للإستفادة من الليمون… تعرّفوا عليها 6 طرق للإستفادة من الليمون… تعرّفوا عليها 2017-06-24 | 00:55:39

المعروف عن الليمون أنه يصلح لإعداد العصير كما يدخل في تحضير بعض الوجبات الغذائية،...

لكل حالة صحية أطعمة تناسبها في العيد لكل حالة صحية أطعمة تناسبها في العيد 2017-06-24 | 01:04:37

في أيام العيد، تزيد المغريات في الطعام أمام كثرة الحلويات العربية التي تُقدّم في...

أهمّ النصائح لعِلاج مُشكلة جفاف الجلد عند الأطفال! أهمّ النصائح لعِلاج مُشكلة جفاف الجلد عند الأطفال! 2017-06-23 | 14:04:42

تُعرف بشرة الأطفال بنعومتها ونضارتها ،ولكنّ في بعض الأحيان قد تتعرّض للجفاف...

إليك.. 4 نصائح تجنبك إضطرابات المعدة في العيد! إليك.. 4 نصائح تجنبك إضطرابات المعدة في العيد! 2017-06-23 | 11:00:52

يعتاد الجهاز الهضمي للصائم في نهاية شهر رمضان على نمط غذائي يتميّز بعدم استقبال...