تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2017-04-26 16:30:36 وفد مقدسي برئاسة المطران عطالله والشيخ عكرمة صبري يهنئون الاسيرة المحررة لينا جربوني في عرابة |  2017-04-26 16:37:13 مصرع سائق دراجة نارية بحادث طرق مروع على مفرق طمرة |  2017-04-26 16:22:53 اصابة حرجة لطفل 6 سنوات تعرض للدهس في المقيبلة |  2017-04-26 16:21:06 البطل النصراوي الملاكم أحمد أشتيوي يقدم ميدالية الفوز لرئيس بلدية الناصرة |  2017-04-26 15:00:21 اسرائيل تعلن صد هجوم الكتروني "استثنائي" استهدف مرافق حيوية وحواسيب مواطنين عاديين |  2017-04-26 15:00:27 اكتشاف كوكب يحتمل أن يكون مأهولا |  2017-04-26 14:00:22 إطلاق النار على شاب قرب حوارة بدعوى الطعن |  2017-04-26 13:45:52 عيسى قراقع : اضراب الأسرى دخل مرحلة الخطر |  2017-04-26 12:45:32 عكا : مدرب الملاكمة رضوان عرباوي ( ابو العبد ) في ذمة الله |  2017-04-26 12:37:59 الشرطة تنفي "قصة" الرجل المشتبه بانتحال شخصية رجل دين مسيحي والتجول في حيفا مسببا الهلع والخوف |  2017-04-26 12:20:17 برلمانيون استراليون يلتقون بالنائب يوسف جبارين ويستمعون لقضايا الاقلية العربية |  2017-04-26 12:12:51 حواتمة يجتمع ورئيس لجنة المتابعة العربية محمد بركة |  2017-04-26 12:11:31 ضبط بندقية وذخيرة واعتقال شابين في كفرقرع |  2017-04-26 12:07:21 الحزب الشيوعي: نشاطات مكثفة على شرف الأوّل من أيّار‎ |  2017-04-26 12:04:08 الشرطة تضبط معمل مخدرات في كفرقرع |

الرئيسية | مرأة

    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

يخنة البامية مع النقانق المتبّلة

  |     |   اضافة تعليق
500 غ من النقانق٬ الغنم المتبّل، (النقانق اللبنانية)




2 وحدة متوسطة أو 250 غ من البصل٬ مقطّعتان جيّداً


1 صفيحة أو 400 غ من الطماطم٬ المسحوقة


2 ملاعق طعام من معجون الطماطم


2 ملاعق صغيرة من الكركم المطحون


4 فصوص من الثوم٬ المسحوق

2 مكعبات أو 20 غ من مرقة الدجاج ماجي

2 أكواب أو 500 مل من الماء٬ الساخن

3 حبات من اللايم المجفّف

400 غ من الباميا المثلجة

رشة من الملح

رشة من الفلفل المطحون


طريقة التحضير

تُخرج النقانق من غلافها الطبيعي ويتمّ تشكيل كريات لحم صغيرة منها.

في قدر كبير، وعلى حرارة متوسّطة الارتفاع، تُقلى كريات النقانق وتُقلّب حتى تصبح ذهبية اللون من كلّ الجوانب. ثمّ، تُفرّغ من القدر وتوضع جانباً.

في القدر نفسه، وباستخدام العصير الناتج عن النقانق، يُقلى البصل حتى يصبح شفّاف اللون ويُضاف معجون الطماطم ويُقلى لمدّة 2-3 دقائق إضافية.

تُضاف الطماطم والثوم والكُركُم وتُقلى لخمس دقائق إضافية.

تُضاف مرقة الدجاج ماجي والماء وحامضات الليم المجفّفة كاملة وتُحرّك على نار خفيفة لمدّة 30 دقيقة.

في طبق مقاوم لحرارة الفرن، توضع كريات النقانق المقلية مسبقاً، وتُضاف البامية الصغيرة المثلّجة، ثمّ تُسكب صلصة الطماطم ويُغطّى الطبق.

يُخبز في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 175 درجة مئوية لمدّة 45 دقيقة.


يُقدّم ساخناً مع الأرزّ الأبيض أو الخبز المرقوق جانباً.
يخنة البامية مع النقانق المتبّلة

كلمات متعلقة

يخنة, البامية, مع, النقانق, المتبّلة,

تابعونــا

شكل أنفك يكشف عن مكان ولادتك؟ شكل أنفك يكشف عن مكان ولادتك؟ 2017-04-26 | 15:00:44

كشفت دراسة أنثروبولوجية حديثة قام بها باحثون من أيرلندا وبلجيكا والولايات...

هل تستطيع الحامل أن تستخدم العطور ؟ هل تستطيع الحامل أن تستخدم العطور ؟ 2017-04-26 | 15:00:28

تتعرض المرأة الحامل للعديد من التفاعلات المفاجئة مع محيطها، ما يؤثّر على صحتها...

تجربة أوّل رحم اصطناعي تحقق نجاحاً تجربة أوّل رحم اصطناعي تحقق نجاحاً 2017-04-26 | 11:29:51

وجد علماء أميركيون حلاً للرضع الذين يولدون في فترات مبكرة جداً، من خلال تطوير رحم...

كيف تواجهين نوبات العطس أثناء القيادة؟ كيف تواجهين نوبات العطس أثناء القيادة؟ 2017-04-26 | 10:30:08

قالت الهيئة الفنية الألمانية لمراقبة الجودة إن مخاطر الحساسية لا تقتصر على العطس...

فنون وجنون: “نحت” الشعر بألوان قوس قزح فنون وجنون: “نحت” الشعر بألوان قوس قزح 2017-04-26 | 10:30:02

إنتشرت موضة حلاقة الشعر وصبغه بألوان جريئة بين النساء ولكن ظهرت مؤخرا صيحة جديدة...

عادات لا يجب ان تتخلي عنها حتى وأنت أم عادات لا يجب ان تتخلي عنها حتى وأنت أم 2017-04-26 | 08:35:43

تعتقد كل واحدة منا انه يجب عليها التخلي عن بعض الأمور في الحياة وذلك كونها أماً....

12 عادة ثبت أنها تزيد من جاذبيتك 12 عادة ثبت أنها تزيد من جاذبيتك 2017-04-26 | 08:33:21

خلصت دراسة أجرتها الباحثة أليس بيل في جامعة كولومبيا إلى مجموعة من الأمور التي إن...

إستعيدي نعومة صوتك بهذه الخطوات إستعيدي نعومة صوتك بهذه الخطوات 2017-04-26 | 06:01:21

الصوت الناعم هو رمز للأنوثة وجمال المرأة وهو يعطي تأثيراً خاصاً للمرأة ويزيد من...

خل التفاح: الحل الأمثل لشعر لامع وبشرة صافية خل التفاح: الحل الأمثل لشعر لامع وبشرة صافية 2017-04-25 | 20:50:19

يعد خل التفاح واحد من أكثر المواد الطبيعية فعالية لعلاج المشاكل الجمالية. عرفت من...

ثابري على ممارسة الرياضة باتباع هذه الطرق ثابري على ممارسة الرياضة باتباع هذه الطرق 2017-04-25 | 20:47:43

رغم ان الرياضة تحمل عددا كبيرا من الفوائد الصحية للجسم الا ان الكثيرات منا يبدأن...