تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2017-03-02 14:56:35 زوار حديقة بلفدير بتونس يقتلون تمساحاً رمياً بالحجارة |  2017-03-02 14:36:15 بطيرم تشدد على ضرورة استعمال وسائل تدفئة آمنة وكاشف الكتروني للدخان بعد وفاة الطفل الرضيع من النقب |  2017-03-02 14:31:54 وفد من وزارة المعارف يزور مجلس كفرمندا المحلي لبحث عدة مشاريع عمرانية‎ |  2017-03-02 14:28:43 بالصور...استقبال حافل ليعقوب شاهين في الاردن |  2017-03-02 14:22:25 المربية الشفاعمرية شيرين عبود – حداد تصنع التغيير |  2017-03-02 14:15:58 كفرقرع : الافراج عن الأسير حمزه مصطفى مصري ( 32 عاما ) بعد اعتقال دام 9 اعوام |  2017-03-02 14:14:08 البدء بمشروع مدينة بلا عنف في كابول |  2017-03-02 14:12:00 يافة الناصرة خط باص جديد 352: يافة، العفولة، دبورية‎ |  2017-03-02 14:07:28 حريق في منزل بقرية نين وأضرار دون اصابات ... صور |  2017-03-02 12:49:04 شاهدوا : شاب ملثم يطلق النار على محل تجاري في الطيرة |  2017-03-02 12:00:46 انطلاق برنامج القيادة العلمية التكنولوجية |  2017-03-02 11:57:39 ليبيا تودع آخر رفاق عمر المختار عن عمر ناهز 110 أعوام |  2017-03-02 11:18:29 بيته مهدد بالهدم ..المواطن محمد عودة من قلنسوة يهدد بإشعال النار في جسمه إذا اقتربت آليات الهدم من بيته |  2017-03-02 11:12:40 مصرع طفل رضيع جراء احتراق بيت في الدريجات بالنقب |  2017-03-02 11:00:42 النصراوي كرم مشعور يدخل التاريخ مع أبناء هرتسليا , أول لاعب سلة عربي يحمل شارة الكابتن في الدرجة العليا |

الرئيسية | مرأة

    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

دجاج بصلصة الطماطم والحامض

  |     |   اضافة تعليق
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي




1 كغ من قطع الدجاج


2 حبات متوسطة الحجم من البصل٬ مفرومتان فرماً خشناً


2 فصوص من الثوم٬ مفرومان


½ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون

½ ملعقة صغيرة من الفلفل الحار

½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

½ ملعقة صغيرة من الهال المطحون

3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من الطماطم٬ المفرومة فرماً ناعماً

1 ملعقة طعام من معجون الطماطم

1½ كوب أو 375 مل من الماء

من عصير الحامض٬ حبة واحدة صغيرة

2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي


طريقة التحضير

يُحمّى الزيت في مقلاة كبيرة وتُحمّر قطع الدجاج من كلّ الجهات. ثم تُستخرج من المقلاة وتوضع جانباً.

يُضاف البصل ويُطهى على نارٍ معتدلةٍ لمدّةٍ تتراوح بين 5 و7 دقائق أو إلى أن يصبح لونه بنيّاً ذهبيّاً.

يُضاف الثوم والتوابل ويُحرّك المزيج لمدّة دقيقة أو دقيقتين.

تُضاف الطماطم، ومعجون الطماطم، والماء، وعصير الحامض، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي. يُغلى المزيج ويُحرّك ببطء لمدة تتراوح بين 3 و 4 دقائق.

تُوضع قطع الدجاج مجدّداً في المقلاة ثم تُغطّى وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 30 دقيقة أو إلى يصبح الدجاج مطهوّاً جيّداً.

تُقدّم مع الأرز المطهو.
دجاج بصلصة الطماطم والحامض

كلمات متعلقة

دجاج, بصلصة, الطماطم, والحامض,

تابعونــا

قولي وداعاً لتشقق الشفاه في فصل الشتاء! قولي وداعاً لتشقق الشفاه في فصل الشتاء! 2017-03-02 | 14:43:13

يشكل تشقق الشفاه في فصل الشتاء مصدر إزعاج خطير. بسبب تحمل الشفاه الحمل الأكبر،...

أزياء دار Chloe مجموعتها  في القصر الكبير في باريس أزياء دار Chloe مجموعتها في القصر الكبير في باريس 2017-03-02 | 14:23:16

قدمت مصممة أزياء دار Chloe مجموعتها الاخيرة لهذة الدار في القصر الكبير في باريس ،...

اختبار: هل يهتم شريكك بك؟ اختبار: هل يهتم شريكك بك؟ 2017-03-02 | 08:46:16

هناك علامات تدّل على جدّية حب شريكك في التعاطي معك، مثلما التصرّفات قد تظهر حبّه...

برك بالجبنة على الطريقة التركية برك بالجبنة على الطريقة التركية 2017-03-02 | 06:00:10

المكوّنات عجينة فيلو – 4 شرائح فليفلة حمراء مقطعة إلى شرائح صغيرة – 1 جبن...

طريقة عمل بيتزا بالنقانق طريقة عمل بيتزا بالنقانق 2017-03-01 | 17:03:05

المكوّنات لتحضير العجينة: دقيق – كوبان ماء دافئ – كوب سكر – ملعقة...

أبراج النساء الأكثر جاذبية وإثارة بالنسبة للرجل..هل برجك منها! أبراج النساء الأكثر جاذبية وإثارة بالنسبة للرجل..هل برجك منها! 2017-03-01 | 15:00:27

تشكل جاذبية المرأة مفتاحًا لقلب الرجل فهو ينجذب لها أولًا من النظرة الأولى...

كب كيك البرتقال كب كيك البرتقال 2017-03-01 | 12:20:53

المقادير: ½ 1 كوب دقيق. ¾ كوب زبدة. ⅔ كوب سكر. ½ كوب عصير برتقال مركز. 2...

العرض السنوي لمصمم الازياء النصراوي شمس شلوفة العرض السنوي لمصمم الازياء النصراوي شمس شلوفة 2017-03-01 | 10:21:04

أقيم مؤخرا العرض السنوي الضخم لمصمم الازياء النصراوي اللامع شمس شلوفة لربيع وصيف...

الأناقة هي جمال لا يفنى الأناقة هي جمال لا يفنى 2017-03-01 | 09:33:43

بمناسبة "يوم المرأة العالمي", في شبكة DF - DiamonFire يقدمون تسهيلا خاصاً: 25% تخفيض على...

الضوضاء تفقد أولادكم السمع ... احذروا الضوضاء تفقد أولادكم السمع ... احذروا 2017-03-01 | 08:45:11

محمد طالب جامعي يسكن في إحدى البنايات علي أطراف المدينة، يستيقظ في الصباح على صوت...