تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2017-06-22 12:31:15 وزارة المعارف تعلن عن برنامج جديد للمدارس الاعداديّة |  2017-06-22 12:19:49 تقرير أممي: نحو 9 مليارات عدد البشر في العام 2050 |  2017-06-22 12:16:57 عكا تستعد لاستقبال عشرات الآلاف من الزائرين في العيد |  2017-06-22 12:00:54 المحامي جلال دكور يقدم التماسا ضد عدم منح خريجي كليات الطب في أرمينيا من التقدم لامتحان الدولة لترخيص الأطباء |  2017-06-22 11:58:55 رَئيسُ مَحْكَمَةِ الاسْتِئْنافِ الشَّرْعِيَةِ الْعُلْيَا يهنئ الجميع بمناسبة حلول عيد الفطر المبارك |  2017-06-22 11:56:18 بستان المرج: إفطار جماعي لموظفي المجلس بتنظيم من لجنة الموظفين وإدارة المجلس‎ |  2017-06-22 11:49:35 المدير العام للوزارة شموئيل أبواب يلتقي رؤساء السلطات المحليّة البدويّة في الجنوب |  2017-06-22 11:11:20 سلطة الإطفاء تهيب بالمواطنين اتباع سبل السلامة والأمان خلال احتفالات عيد الفطر والحذر من الحرائق واشعال المواقد |  2017-06-22 11:16:52 أهالي ام الفحم يحيون ليلة القدر بأجواء ايمانية ... صور |  2017-06-22 10:34:36 اصابة خطيرة لعامل من جلجولية إثر سقوطه في ورشة بالمركز |  2017-06-22 10:19:26 كفر مندا: جمعية خير البلد توزع حلويات العيد |  2017-06-22 09:59:07 المحكمة تقبل التماس تعيين جبارين مهندسًا لبلدية الناصرة والبلدية تعقب : ظهر الحق وزهق الباطل ان الباطل كان زهوقًا |  2017-06-22 09:50:56 طعن قاصرين خلال شجار في طرعان واعتقال مشتبه |  2017-06-22 09:48:21 اصابتان إثر شجار عنيف في طمرة واعتقال المشتبه |  2017-06-22 09:20:39 عبلين تفجع بوفاة الشاب جمال عرسان ادريس بحادث في ايطاليا |

الرئيسية | مرأة

    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

فطيرة بانوفي

  |     |   اضافة تعليق
لتحضير العجينة:




2¼ أكواب أو 300 غ من الدقيق العادي


½ ملعقة صغيرة من الملح


½ كوب أو 120 غ من الزيت النباتي المهدرج٬ مقطّع إلى قطع صغيرة


½ كوب أو 120 غ من الزبدة٬ مقطّعة إلى قطع صغيرة


2 من البيض


¼ كوب أو 60 غ من الماء


½ ملعقة صغيرة من جوز الطيب المسحوق


لتحضير كريما الكراميل:


2 أكواب أو 480 غ من السكر


½ كوب أو 120 غ من قطر السكر٬ (الغلوكوز)


1¼ أكواب أو 280 غ من الكريما السائلة


1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى


8 من أوراق الجيلاتين٬ المذوّب


1½ أكواب أو 350 غ من الزبدة٬ الطريّة


لتحضير كومبوت الموز:


8 حبات صغيرة الحجم أو 450 غ من الموز٬ مقطّعة


¼ كوب أو 60 غ من الزبدة


1/3 كوب أو 80 غ من السكر الأسمر

1 ملعقة طعام من عصير الحامض

¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونةللتزيين:

2/3 كوب أو 160 غ من كريما الخفق

5 ملاعق طعام أو 40 غ من السكر البودرة

¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
طريقة التحضير

لتحضير العجينة، يُمزج الدقيق والملح والسمن النباتي والزبدة في وعاء دائري عميق للخلط للحصول على عجينة مفتّتة. من ثمّ يُضاف البيض تدريجياً مع الماء وجوزة الطيب المطحونة. يُحفظ الخليط في البرّاد لمدّة 20 دقيقة.

تُمدّ العجينة المفتّتة وتوضع في طبق خَبز الفطائر قياس 28 سم. تُبرّد العجينة خلال فترة تحضير كريما الكراميل. يُحمّى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية وتُخبز العجينة لمدّة 20 دقيقة ومن ثمّ تُنقل إلى شبك معدني للتبريد.

لتحضير كريما الكراميل، يُطهى السكّر على نار خفيفة حتى يسمرّ لونه كالكراميل ومن ثمّ يُضاف إليه شراب الغلوكوز والكريما وحليب نستله المكثف المحلى ويُطهى مجدّداً لمدّة 3 دقائق إضافية حتى يغلي. يُصفَّى المزيج ويُضاف إليه الجيلاتين المذوّب ويُترك جانباً ليبرد، ومن ثمّ تُضاف الزبدة تدريجياً إلى المزيج وتُخلط بسرعة. تُحفظ الكراميل في البرّاد لمدّة 20 دقيقة حتى تشتد.


تُسكب كريما الكراميل فوق حاوية التورتة حتى تغطّي رُبعها. ومن ثمّ تُترك التورتة في البرّاد حتى تبرد وتشتد.


لتحضير كومبوت الموز، تُمزج المكوّنات المخصّصة لها مع بعضها البعض في قدر وتُطهى على نار متوسّطة الحرارة لمدّة 10 دقائق للحصول على كومبوت سميك. يُحفظ المزيج في البرّاد.


يُضاف كومبوت الموز فوق حاوية التورتة حتى تملأها بالكامل.



لتزيين سطح الحلوى، تُخفق الكريما مع السكّر البودرة والقرفة حتى يصبح المزيج سميكاً، ثم يُضاف إليها.
فطيرة بانوفي

كلمات متعلقة

فطيرة, بانوفي,

تابعونــا

تدخل الأهل في الحياة الزوجية لأبنائهم تدخل الأهل في الحياة الزوجية لأبنائهم 2017-06-22 | 12:30:58

تدخلات الأهل واحدة من أكبر المنغصات والمشاكل التي تعترض طريق الزوجين خاصة في...

شفاه براقة شفاه براقة 2017-06-22 | 11:00:10

Pupa مستمرة في التجديد, مع طرح مجموعة چلوس جديدة Miss Pupa Gloss: مؤثر حجم فوري, صامد,...

‏4 طرق لبناء وتعزيز الثقة بين الزوجين ‏4 طرق لبناء وتعزيز الثقة بين الزوجين 2017-06-22 | 10:47:22

الثقة هي أساس كل علاقة زوجية ناجحة ومتينة لا أحد يستطيع نفي ذلك. إذا أردتِ أن تكوني...

للعازبات، ما أجمل مميزات حياتك قبل الزواج! للعازبات، ما أجمل مميزات حياتك قبل الزواج! 2017-06-22 | 10:45:22

مهما كثرت الآراء فالجميع يتفق في قرارة نفسه، بأن إيجاد الشريك المناسب للارتباط هو...

وصفات طبيعية لتبييض بشرة الحامل وصفات طبيعية لتبييض بشرة الحامل 2017-06-22 | 09:00:29

تعد فترة الحمل من أصعب الفترات التي تمر المرأة بها في حياتها. تشهد هذه الفترة...

5 نصائح مهمة للحامل العاملة 5 نصائح مهمة للحامل العاملة 2017-06-22 | 09:00:13

فترة الحمل من أصعب الفترات التي تمر بها المرأة في حياتها بشكل عام، حيث تواجه...

كيف تحافظين على نشاطكِ في آخر أيام رمضان؟ كيف تحافظين على نشاطكِ في آخر أيام رمضان؟ 2017-06-21 | 20:50:23

بالرغم من أهمية الصيام خلال شهر رمضان المُبارك إلّا أنّ فترات الصيام الطويلة...

8 طرق سهلة للحفاظ على رائحة فم منعشة وصحة الأسنان في الصيام 8 طرق سهلة للحفاظ على رائحة فم منعشة وصحة الأسنان في الصيام 2017-06-21 | 18:20:14

تعاني نسبة كبيرة من الناس من مشكلة رائحة الأنفاس السيئة خلال فترة...

تجنّبي إطعام طفلكِ هذه الوجبات! تجنّبي إطعام طفلكِ هذه الوجبات! 2017-06-21 | 13:18:40

تحتار الأمهات في طريقة التي يجب أن تتعامل بها مع طفلها الصغير، وما هي الأطعمة...

“الخميرة” مفتاحك لحل مشكلات الشعر والبشرة والأظافر “الخميرة” مفتاحك لحل مشكلات الشعر والبشرة والأظافر 2017-06-21 | 11:55:10

إذا كنتِ تعانين من تساقط الشعر بغزارة، مع جفافه وفقدانه لحيويته ومظهره الجذاب،...