تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2017-02-24 16:06:45 العليا ترد طلبا لتعليق الاجراءات لتفريغ خزان الامونيا في حيفا واضراب حتى الساعة 12 غدا في المدارس الثانوية بالمدينة |  2017-02-24 16:04:57 ليبرمان : أنصح نصر الله بالبقاء في مخبئه |  2017-02-24 15:10:26 أمر حظر نشر تفاصيل قضية مقتل حبري عماش طعنا في جسر الزرقاء |  2017-02-24 14:58:48 نحف: استياء عارم من استمرار مسلسل التخريب والعبث بصناديق البريد |  2017-02-24 13:43:02 الأحد صباحا: إنقطاع بتزويد المياه في المنطقة الصناعية صفورية بالناصرة |  2017-02-24 13:40:41 الحية: لا بديل عن فلسطين كاملة |  2017-02-24 12:55:29 أنقرة حول الأسد: لا تعاون ولا إسقاط بالقوة |  2017-02-24 12:31:49 الظاهرية: مداهمة وتفتيش وضبط سلاح واعتقال زوجين |  2017-02-24 12:05:19 محامي القيق: أحضَروه على كرسي متحرك ويسعل دئماً |  2017-02-24 10:54:00 اعتقال نصراوي بشبهة القاء قنبلة واطلاق نار على محل في يافة الناصرة |  2017-02-24 10:20:13 حالة الطقس: الحرارة أعلى من معدلها السنوي |  2017-02-24 10:15:04 طرعان أول قرية عربية تفوز بجائزة البلدة الخضراء لعام 2016. |  2017-02-24 09:27:07 "الصنارة " تكشف ماذا سيغني امير دندن ويعقوب شاهين في أفي حلقة الليلة الجمعة من اراب آيدول |  2017-02-24 09:00:39 د. يوسف جبارين : في دولة عادية من المفروض استقالة وزير الأمن الداخلي أردان والمفتش العام للشرطة ألشيخ |  2017-02-24 09:00:41 الپروفيسور رياض أغبارية : يمنع شرب عصير الجريب- فروت وعصير الرمان مع معظم أنواع الأدوية |

الرئيسية | صحة

    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

الجزر: 10 حقائق مثيرة عنه!

  |     |   اضافة تعليق
يشكل الجزر مفتاح الصحة الجيدة. فهو مقرمش، ويدخل ضمن وصفات مختلفة، ويعتبر من أنواع السناك الصحي واللذيذ. غني جداً بمضادات الأكسدة والفيتامينات ويؤمن الوقاية من أمراض عديدة.




أبرز فوائد الجزر:



1_ تحسين النظر

إنَّ مقولة "الجزر يقوّي النظر" واحدة من عدد قليل من المنافع التي يتمتع بها. فالجزر غني ببيتا كاروتين، الذي يتحوّل إلى فيتامين "أ" A في الكبد. ويتمّ تحويل فيتامين A في شبكية العين إلى الرودوبسين، وهي المادة الأرجوانية الضرورية للرؤية الليلية.



وقد تبيّن أيضاً أنَّ بيتا كاروتين مهمّ للحماية من الضمور البقعي وإعتام عدسة العين. ووجدت الدراسة أنَّ الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من البيتا كاروتين هم أقلّ عرضة بنسبة 40 في المئة لتحلّل البقعة الصفراء من أولئك الذين تناولوه بكمية قليلة.


2_ الوقاية من السرطان


أظهرت الدراسات أنَّ الجزر يقلّل من خطر الإصابة بسرطان الرئة، وسرطان الثدي، وسرطان القولون، بفضل مادة تعرف باسم "فالكارينول"، ينتجها الجزر ليحمي جذوره من الأمراض الفطرية. وأظهرت الدراسة انخفاض خطر السرطان بنسبة الثلث لدى الفئران من أكلة الجزر.


3_ إبطاء الشيخوخة

المستوى العالي للبيتا كاروتين في الجزر يعمل كمضادّ لأكسدة الخلايا التي تلفت من خلال عملية التمثيل الغذائي العادي، بالإضافة إلى أنّه يبطّئ شيخوخة الخلايا.


4_ تعزيز صحة الجلد

يحمي فيتامين A والمواد المضادة للأكسدة البشرة من أضرار أشعة الشمس، إذ إنَّ نقص الفيتامين سبب في جفاف الجلد والشعر والأظافر، كما أنَّ فيتامين A يمنع ظهور التجاعيد المبكرة، وحب الشباب، وجفاف الجلد، والتصبغ، والبثور وتفاوت لون البشرة.


5_ منع الالتهاب

من المعروف أنَّ الجزر من الخضراوات التي تمنع الالتهابات. ويمكن استخدامه نيئاً أو مغلياً ومهروساً.


6_ تعزيز صحة الجلد

يستخدم الجزر كقناع للوجه، وهو غير مكلف، ومريح للغاية. يتمّ خلط الجزر المبشور مع قليل من العسل بكلّ بساطة، ويطبّق على البشرة.


7_ الوقاية من أمراض القلب

تشير الدراسات إلى أن الوجبات الغذائية الغنية بالكاروتينات ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب، علماً أنَّ الجزر ليس غنياً بالبيتا كاروتين فحسب، ولكن أيضاً بألفا كاروتين واللوتين.


والاستهلاك المنتظم للجزر يقلّل أيضاً من مستوى الكولسترول الضارّ في الدم؛ ذلك أن الألياف القابلة للذوبان في الجزر ترتبط بالأحماض الصفراوية.


8_ تنقية الجسم

يساعد فيتامين A الكبد في طرد السموم من الجسم، كما أنّه يقلّل من الصفراوية والدهون في الكبد. وللألياف في الجزر دور في تنظيف القولون وتسريع حركة تفريغ الأمعاء.


9_ حماية الأسنان واللثة

يساعد الجزر على التخلّص من البلاك وجزيئات الطعام تماماً مثل فرشاة الأسنان أو معجون الأسنان، إذ يحفّز اللثة، ويؤدي إلى إنتاج الكثير من اللعاب، معزّزاً البيئة القلوية التي لا تناسب البكتيريا المكوّنة للتسوس. كذلك تمنع المعادن في الجزر الأسنان من التلف.


10_ منع السكتة الدماغية

في دراسة لجامعة هارفارد، وجد أنَّ الناس الذين يتناولون خمس ثمرات من الجزر أو أكثر أسبوعياً أقلّ عرضة للسكتة دماغية من أولئك الذين أكلوا جزرة واحدة في الشهر أو أقلّ.
الجزر: 10 حقائق مثيرة عنه!

كلمات متعلقة

الجزر:, 10, حقائق, مثيرة, عنه!,

تابعونــا

باحثون:قلب الإنسان يشم الروائح أيضا باحثون:قلب الإنسان يشم الروائح أيضا 2017-02-24 | 16:19:37

نحن نعلم أن حاسة الشم إحدى وظائف الأنف الرئيسية، ولكن وجد الباحثون أن القلب أيضا...

الإسهاب في الكلام من علامات الزهايمر الإسهاب في الكلام من علامات الزهايمر 2017-02-24 | 15:28:03

تبين من #دراسة علمية جديدة أن الإسهاب في الكلام، والإطالة غير المفيدة أو غير...

فوائد كبيرة لتناول التمر في الشتاء..هل تعرفها؟ فوائد كبيرة لتناول التمر في الشتاء..هل تعرفها؟ 2017-02-24 | 13:50:00

رغم أن هناك اعتقاداً شائعاً بأن كل ما هو حلو المذاق غير صحي، إلا أن هناك فاكهة...

بعد قراءة هذا الخبر.. لن ترمي مجدداً قشر البصل بعد قراءة هذا الخبر.. لن ترمي مجدداً قشر البصل 2017-02-24 | 08:51:06

غالباً ما نعمد إلى تقشير البصلة قبل تقطيعها أيا تكن وجهة الاستعمال ورمي القشور،...

300 مليون انسان يعانون من الاكتئاب في العالم 300 مليون انسان يعانون من الاكتئاب في العالم 2017-02-23 | 19:48:13

نشرت منظمة الصحة العالمية اليوم الخميس معطيات احصائية اشارات الى ارتفاع عدد...

5 أعراض تشير إلى نقص الفيتامينات الأساسية في جسمك 5 أعراض تشير إلى نقص الفيتامينات الأساسية في جسمك 2017-02-23 | 18:32:58

الفيتامينات هي مجموعة من المواد والعناصر التي لا غنى عنها ،لتتمكن خلايا الجسم من...

نصائح غير تقليدية لخفض ضغط الدم نصائح غير تقليدية لخفض ضغط الدم 2017-02-23 | 17:00:26

لطالما نسمع من أجدادنا وكبار السن المحيطين بنا عن فائدة العلاجات الطبيعية لكثير...

تحديد عامل مهم لصحة الأسنان تحديد عامل مهم لصحة الأسنان 2017-02-23 | 14:45:10

أشارت الخبيرة في مجال الصحة العامة من جامعة بوسطن (الولايات المتحدة الأمريكية)،...

كيف تحمي الرضاعة الأم من هذا المرض المميت؟ كيف تحمي الرضاعة الأم من هذا المرض المميت؟ 2017-02-23 | 13:20:56

من المعروف أن حليب الأم يحتوي على خصائص صحية لا مثيل لها وفوائد مناعية للأطفال...

فيديو: لهذه الأسباب لن تهدر قشر البيض بعد اليوم! فيديو: لهذه الأسباب لن تهدر قشر البيض بعد اليوم! 2017-02-23 | 13:23:26

دائماً كان لـ "قشر البيض" مصير واحد وهو إلقاءه في سلة المهملات، إلا أن بعد قراءة...