تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2017-08-27 17:44:18 تماس كهربائي يتسبب باندلاع حريق في بيت بالجديدة المكر |  2017-08-27 17:39:49 ضبط 20 دفيئة مخدرات خلال اسبوع في النقب |  2017-08-27 15:51:23 الآلاف في مهرجان "حلوة يا بلدي" في مدينة رهط |  2017-08-27 15:47:12 مستشفى رمبام:" الشاب المصاب من طرعان اصابته خطيرة جدا ولا يزال يتلقى العلاج في المستشفى |  2017-08-27 15:00:43 ارتفاع عدد قتلى عملية الدهس في برشلونة إلى 16 |  2017-08-27 15:00:26 صور.. إندونيسية بالـ104 من العمر تصل جدة لأداء الحج |  2017-08-27 13:41:41 قمة تركية فلسطينية في أنقرة غدا الاثنين |  2017-08-27 13:22:06 اشكلون - اخطار أمني حول مشتبه فلسطيني واستنفار الشرطة |  2017-08-27 13:16:47 ابناء سخنين يحتل المرتبة الثانية في الدرجة العليا |  2017-08-27 11:47:46 وزارة التعليم تفتتح غرفة طوارىء عشية افتتاح العام الدراسي |  2017-08-27 11:46:35 ترامب يعلن حالة الطوارئ لمواجهة كارثة الإعصار هارفي |  2017-08-27 10:37:35 العثور على جثة امرأة عربية محروقة بجانب سيارة قرب اكسال |  2017-08-27 10:35:32 ارتفاع معدل عدد الأطفال والشباب الذين لقوا مصرعهم في حوادث السير بنسبة ٣٥٪ خلال العام الدراسي 2017 |  2017-08-27 09:55:19 طبريا:مشتبه من الطيرة باقتحام 13 محلا تجاريا في ليلة واحدة |  2017-08-27 09:51:36 اصابة طفيفة لعضو الكنيست عيساوي فريج بعد تعرضه لحادث طرق |

الرئيسية | مرأة

    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

الرشوف




  |     |   اضافة تعليق



1½ أكواب أو 250 غ من العدس الأخضر




4 أكواب أو 1 لتر من الماء

1½ ملاعق طعام من الزيت النباتي

2 وحدة صغيرة أو 100 غ من البصل الأحمر٬ المقطّع إلى شرائح رقيقة

1 وحدة متوسطة أو 130 غ من البصل٬ المقطّع إلى مكعّبات

½ كوب أو 125 مل من الماء٬ الساخن

2 أكواب أو 500 مل من الجميد

1 كوب أو 250 مل من اللبن الزبادي قليل الدسم

2 مكعبات أو 20 غ من مرقة الدجاج ماجي

1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون

1 ملعقة طعام من الزيت النباتي

4 ملاعق طعام من النعناع المجفف


طريقة التحضير

في قدر متوسّط الحجم، وعلى حرارة متوسّطة، يُغلى العدس الأخضر (المغسول) في 4 أكواب من الماء حتى ينضج كلياً. ثمّ، يُصفّى ويوضع جانباً.


يُسخّن 15 غرام من الزيت النباتي في مقلاة عميقة وتُقلى شرائح البصل حتى يصبح لونها ذهبياً مائلاً إلى البنّي. ثمّ، تُرفع عن النار وتوضع جانباً للتزيين.


يُضاف البصل المقطّع في المقلاة نفسها ويُقلى حتى يصبح شفافاً. يُضاف الجميد واللبن في المقلاة نفسها مع البصل ويُترك المزيج ليغلي. ثمّ، يُحرّك على نار خفيفة لمدّة 5 دقائق.


تُضاف مكعبات مرقة الدجاج من ماجي الى المقلاة مع الإستمرار بالتحريك.


يُضاف العدس المطبوخ والفلفل الأبيض إلى صلصة الجميد ويُحرّك المزيج على نار خفيفة لمدّة 10 دقائق.


في هذه الأثناء، تُسخّن كمية 10 غرام المتبقية من الزيت النباتي في مقلاة صغيرة، وتُضاف أوراق النعناع المجفّفة وتُقلى مع التحريك لمدّة 2-3 دقائق، مع الحرص على عدم حرق النعناع.


يُقدّم حساء الجميد والعدس السميك في طبقة تقديم كبير ويُزيّن بشرائح البصل المقلية، مع سكب صلصة النعناع حول الوسط.
الرشوف

كلمات متعلقة

الرشوف,

تابعونــا

الى الحامل: احذري الصابون.. أضراره لا تُعالج! الى الحامل: احذري الصابون.. أضراره لا تُعالج! 2017-08-27 | 15:00:34

"السمنة قد تصيب الأطفال إذا استخدمت أمهاتهم الصابونالمضاد للبكتيريا خلال فترة...

مجوهرات بتصميمات دائرية بطلاء ذهب او فضة مجوهرات بتصميمات دائرية بطلاء ذهب او فضة 2017-08-27 | 12:33:44

شبكة المجوهرات العالمية "مچنوليا" تطرح: مجموعة مجوهرات تعتمد على موديلات...

ماركة "ڤيشي" تقدم ماركة "ڤيشي" تقدم 2017-08-27 | 10:53:20

نصائحها القيّمة لعلاج التجاعيد بواسطة 5 دقائق رياضة "أنتي ايجينچ" للوجه! على مدى...

‎‎ طريقة ساحرة تُخفي الشعر الزائد من الجسم...لن تصدّقي الطريقة ‎‎ طريقة ساحرة تُخفي الشعر الزائد من الجسم...لن تصدّقي الطريقة 2017-08-27 | 09:39:30

دائما ما يمّيزالمرأةهي نعومتها واطلالتها الجذابة والصحية في آنّ. ومن هذا...

رجيم الأناناس لتخسروا 5 كيلو في 3 أيام... جربوه رجيم الأناناس لتخسروا 5 كيلو في 3 أيام... جربوه 2017-08-25 | 22:44:20

يحتوي الأناناس على نسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة التي تنظف الجسم من الجسوم. كما...

هذه الـ4 آلام تحدد احتياجك العاطفي.. هل تعاني أياً منها؟ هذه الـ4 آلام تحدد احتياجك العاطفي.. هل تعاني أياً منها؟ 2017-08-24 | 17:25:56

إن النساء هنّ الأكثر عرضة لآلام الظهر والرقبة مقارنة بالرجال، وذلك نظراً لاختلاف...

للأربعينيات.. الفحص السنوي يقلص وفيات سرطان الثدي للأربعينيات.. الفحص السنوي يقلص وفيات سرطان الثدي 2017-08-24 | 09:42:56

أكد باحثون أميركيون،، أن الفحص السنوي للثدي بالأشعة السينية للنساء اعتبارا من...

فوائد ماء الورد فوائد ماء الورد 2017-08-23 | 21:04:10

كثيرة هي الفوائد الصحية لماء الورد، فهو عبارة عن مادة سائلة مستخلصة من الورد...

لا تفعلي هذه الأشياء أثناء الرضاعة الطبيعية لا تفعلي هذه الأشياء أثناء الرضاعة الطبيعية 2017-08-23 | 16:00:11

رغم الفوائد العظيمة لـ الرضاعة الطبيعية، إلا أنها قد تتحول إلى سم يتجرعه الطفل...

5 خطوات تحارب تساقط الشعر 5 خطوات تحارب تساقط الشعر 2017-08-23 | 12:41:54

من الطبيعي أن يزيد تساقط الشعر مع حلول فصل الخريف نتيجة التبدل في الظروف...

قد يهمك ايضا