تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2017-02-23 10:36:50 أبل تعزز آيفون 8 بكاميرا جديدة لالتقاط سيلفي ثلاثي الأبعاد |  2017-02-23 10:15:56 أردان:يجب الاعتذار امام عائلة يعقوب ابو القيعان من ام الحيران اذا اتضح ان حادث الدهس لم يكن اعتداء إرهابيا |  2017-02-23 10:13:34 حملة واسعة للشرطة في الشمال وضبط أسلحة وذخيرة |  2017-02-23 10:06:57 غضب عارم في اللد بعد هدم بيت من 3 طوابق لعائلة عربية |  2017-02-23 09:43:04 المربي أحمد حسن الاسدي من دير الاسد في ذمة الله |  2017-02-23 09:22:04 مشتبه من رهط طلب من قاصر توصيله لشراء مخدرات |  2017-02-23 08:33:54 اختيار القاضي جورج قرا ضمن 4 قضاة جدد للمحكمة العليا |  2017-02-23 08:23:21 ابو عبيدة : صفقة تحرير الاسرى مسالة وقت |  2017-02-23 08:20:27 اصابة بالغة لشاب (18 عاما) من قرية كسرى سقط عن سيارة صديقه وهو جالس على غطاء المحرك |  2017-02-23 05:58:51 إرجاء مرسوم ترمب الجديد حول الهجرة للأسبوع المقبل |  2017-02-23 05:54:28 عريقات: العرب هم من يحاربون الارهاب وليس نتنياهو |  2017-02-23 05:51:37 شركة تنوفا تدعو جمهور المستهلكين إلى الامتناع عن شراء عبوات اليوغورت البلاستيكية سعة 3 لترات |  2017-02-23 05:48:53 ارتفاع حاد على درجات الحرارة وطقس دافئ مشمس |  2017-02-22 22:30:51 ناسا تكشف 7 كواكب منها 3 قابلة للحياة |  2017-02-22 22:15:42 الحكومة الأردنية تعفي معتمري وحجاج الداخل من رسوم إضافية على جواز السفر المؤقت للحج والعمرة |

الرئيسية | ميمعة

    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

كعك العيد تراث تقليدي للغزيين

  |   وكالات   |   اضافة تعليق
 أينما تمر في الطرقات وبين الأزقة  في قطاع غزة، تشتم رائحة الكعك المميزة التي تفوح من منازل المواطنين، والذي يعد تقليدا في العيد.



كعك العيد يرسم أجواء احتفالية استعداداً لاستقبال عيد الفطر، حيث تقوم ربات البيوت بعمل الكعك في طقوس يشارك فيها أفراد الأسرة.ورغم الظروف الاقتصادية السيئة والصعبة في قطاع غزة، إلا أن الآباء والأمهات يحرصون على أن يكون الكعك موجوداً في البيوت، وبرائحته الزكية، التي تنتشر وتعطي اشارة بقدوم عيد الفطر السعيد.


ويعد كعك العيد تقليداً قديماً اعتاد الأهالي في غزة، على صناعته، حيث يتم تصنيعه من مادة السميد القمحي والسمن البلدي والنباتي وكلفة الكعك، ويتم حشوه بالجوز واللوز والفستق الحلبي وعجوة التمر بكافة أنواعه.


 الحاجة أم شعبان عمر من حي الشجاعية شرق مدينة غزة، تجهد وهي تقوم بعمل كعك العيد، ويشاركها في اعداده أبنائها وزوجاتهم.وقالت لـ"شاشة نيوز" "عمل الكعك ومعمول العيد يحتاج كثرة وايد على ايد رحمة ومشاركة كل العائلة والأسرة تعطي جو من الفرح والسعادة خاصة ليلة وصباح العيد".


"هذه حلويات العيد وزينتها الكعك أنا بأحرص إنها تكون موجودة كل سنة رغم ما نمر به من صعوبات وأوضاع مادية سيئة وحصار وكل هذا نضعه وراء ظهورنا ونعمل الكعك ونحن مبسوطين والفرحة تملأ البيوت".تضيف الحاجة عمر(70عاماً).


وأوضحت أن موائد العيد تتزين بكافة أنواع الحلويات، لكن الكعك له نكهة خاصة ومميزة، ويطلبه الأطفال ويأكلوه بشهية وطعمه لذيذ.


وتقول المواطنة زينات(35عاماً):"كعك العيد بحد ذاته فرحة وسعادة تدخل على كل البيوت، ويصبح العيد عيدين عيد الفطر وعيد الكعك، الكل فرحان، ويشارك في صنع الكعك وتجهيزه للزائرين في صباح العيد".


وبينت زينات لـ"شاشة نيوز"، أن الكعك من أهم اللوازم التي يتم شراؤها لاستقبال عيد الفطر السعيد، و لا يمكن الاستغناء عنه حتى لو كان جاهزاً غير مصنع منزلياً.


وبرزت صناعة الكعك في غزة كمهنة موسمية توفر دخلاً لبعض الأسر ذات الدخل المحدود، ويتم صناعته وبيعه في الأسواق والمحال التجارية وفي البيوت، حيث تتنافس الكثير من النساء على اغتنام هذه الفرصة لبيع كميات كبيرة من الكعك والمعمول قبيل العيد بأيام معدودة.


وتقوم المواطنة أم زكريا من مخيم الشاطئ غرب مدينة غزة، بصناعة كميات معقولة من الكعك والمعمول لبيعها للمواطنين ولأفراد من عائلتها وجيرانها مع اقتراب عيد الفطر، ويشكل مصدر رزق لها ولأبنائها.


وتبيع أم زكريا "كيلو الكعك بـ16شيكلا وبكميات تقدر بـ50كيلو"، ما يسد حاجتها للمال خلال أيام العيد.


ويعد كعك العيد تقليداً تراثيا تحرص الأسر الغزية على إحيائه في كل عام بعيد الفطر السعيد.
كعك العيد تراث تقليدي للغزيين

كلمات متعلقة

كعك, العيد, تراث, تقليدي, للغزيين,

تابعونــا

أبل تعزز آيفون 8 بكاميرا جديدة لالتقاط سيلفي ثلاثي الأبعاد أبل تعزز آيفون 8 بكاميرا جديدة لالتقاط سيلفي ثلاثي الأبعاد 2017-02-23 | 10:36:50

لا تزال هناك الكثير من الشائعات التي تصدر كل فترة حول هاتف آيفون 8 المنتظر من شركة...

فرنسي يعيش داخل كتلة حجر والسبب غريب فرنسي يعيش داخل كتلة حجر والسبب غريب 2017-02-23 | 10:29:35

قام الفنان الفرنسي أبراهام بوانشيفال بمغامرة جديدة تتمثل بالإقامة داخل كتلة من...

فيديو: طائرٌ بلا ريش يصبح نجماً يتلقَّى الهدايا من معجبيه فيديو: طائرٌ بلا ريش يصبح نجماً يتلقَّى الهدايا من معجبيه 2017-02-23 | 08:53:03

ما يثير إعجاب الناس في الطيور هي ألوان ريشهم التي غالباً ما تكون متناسقة وزاهية....

كيف تبقى على قيد الحياة عند وقوع المصعد؟ كيف تبقى على قيد الحياة عند وقوع المصعد؟ 2017-02-22 | 15:31:51

هل توقف بك المصعد يوماً ما وشعرت بأنه قد يسقط في أي لحظة إلى أسفل؟ في مواقف مشابهة،...

من أين تأتي المياه المستخدمة في السفن السياحية؟ من أين تأتي المياه المستخدمة في السفن السياحية؟ 2017-02-22 | 12:33:49

يمكن استخدام أكثر من مليون لتر من المياه يوميا في سفينة سياحية، للاستحمام وملء...

فيديو: إطار سيارة متدحرج يطيح برجل في البرازيل فيديو: إطار سيارة متدحرج يطيح برجل في البرازيل 2017-02-22 | 11:19:32

نشرت صحيفة الديلي ميل مقطع فيديو وثقته كاميرا مراقبة بمتجر في أحد أحياء البرازيل...

حمار وحشي يحاول إغراق آخر صغير وأمه تحاول يائسة انقاذه حمار وحشي يحاول إغراق آخر صغير وأمه تحاول يائسة انقاذه 2017-02-22 | 08:48:00

نشرت صحيفة الديلي ميل البريطانية مقطع فيديو غريب لذكر الحمار الوحشي بأحد...

فيديو: أخيراً.. نظارات سناب تشات معروضة للبيع بالإنترنت فيديو: أخيراً.. نظارات سناب تشات معروضة للبيع بالإنترنت 2017-02-21 | 16:44:27

لن يتوجب عليكم البحث عن آلات بيع نظارات سناب تشات بعد الآن، فسيتاح لكم شراؤها عبر...

فارق الحياة بعدما طردته من غرفة نومهما بسبب شخيره المزعج فارق الحياة بعدما طردته من غرفة نومهما بسبب شخيره المزعج 2017-02-21 | 15:00:16

ضمن حادثة غريبة، قامت شابة بريطانية تدعى ليزا لي بطرد حبيبها من غرفة النوم بسبب...

حالتك على الواتس أصبحت فيديو أو صورة حالتك على الواتس أصبحت فيديو أو صورة 2017-02-21 | 13:15:30

أعلنت خدمة المحادثات، واتساب، عن بدء إطلاق تحديث جديد لخاصية تحديثات الحالة Status،...