تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2017-05-25 20:44:19 مقتل ماهر ناصر (38عاما) اثر تعرضه لاطلاق نار في الطيرة |  2017-05-25 19:33:18 السعودية :السبت اول ايام رمضان​ |  2017-05-25 18:59:13 داخلية غزة تنفذ حكم الاعدام بالمتهمين بقتل مازن فقها |  2017-05-25 18:49:58 تخريج الفوج ال43 من ثانوية عين ماهل باجواء احتفالية‎ |  2017-05-25 18:47:55 تعديل خارطة حي كرم الصاحب في الناصرة وانقاذ بيتين من الهدم |  2017-05-25 17:30:11 مانشستر.. اعتقال 8 أشخاص على صلة بالهجوم الإرهابي |  2017-05-25 17:30:43 اعدادية مصمص تخرج الفوج الثالث عشر من طلابها |  2017-05-25 15:11:49 مدرسة أورط على أسم حلمي الشافعي عكا تخرج الفوج ال 45 |  2017-05-25 15:10:04 يوم دراسي في عسفيا : الـواقـع الـتـخـطـيـطـي في البـلـدات المعـروفـية - مـا بعـد المـصـادرات وحـتى قـانـون كـمـيـنـتـس |  2017-05-25 14:55:15 رد طلب يحيموفيتش إلغاء انتخابات الهستدروت وتقدم لكورن |  2017-05-25 14:51:21 الشرطة : اعتقال افراد عصابة سرقة أجهزة صرف ألي في الجنوب |  2017-05-25 14:04:46 استعدادا مكثفة وخاصة للشرطة في في القدس ورحاب المسجد الاقصى عشية شهر رمضان المبارك ونشر قوات كبيرة |  2017-05-25 13:58:28 قراقع: لا شيء حقيقي بشأن حل قضية الاسرى |  2017-05-25 13:15:33 نصب الجسر على مفرق هوشعياه قرب عرب الهيب ...شاهدوا |  2017-05-25 12:39:37 ازدحامات مرورية على شارع 6 اثر انقلاب شاحنة ...فيديو |

الرئيسية | ميمعة

    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

كعك العيد تراث تقليدي للغزيين

  |   وكالات   |   اضافة تعليق
 أينما تمر في الطرقات وبين الأزقة  في قطاع غزة، تشتم رائحة الكعك المميزة التي تفوح من منازل المواطنين، والذي يعد تقليدا في العيد.



كعك العيد يرسم أجواء احتفالية استعداداً لاستقبال عيد الفطر، حيث تقوم ربات البيوت بعمل الكعك في طقوس يشارك فيها أفراد الأسرة.ورغم الظروف الاقتصادية السيئة والصعبة في قطاع غزة، إلا أن الآباء والأمهات يحرصون على أن يكون الكعك موجوداً في البيوت، وبرائحته الزكية، التي تنتشر وتعطي اشارة بقدوم عيد الفطر السعيد.


ويعد كعك العيد تقليداً قديماً اعتاد الأهالي في غزة، على صناعته، حيث يتم تصنيعه من مادة السميد القمحي والسمن البلدي والنباتي وكلفة الكعك، ويتم حشوه بالجوز واللوز والفستق الحلبي وعجوة التمر بكافة أنواعه.


 الحاجة أم شعبان عمر من حي الشجاعية شرق مدينة غزة، تجهد وهي تقوم بعمل كعك العيد، ويشاركها في اعداده أبنائها وزوجاتهم.وقالت لـ"شاشة نيوز" "عمل الكعك ومعمول العيد يحتاج كثرة وايد على ايد رحمة ومشاركة كل العائلة والأسرة تعطي جو من الفرح والسعادة خاصة ليلة وصباح العيد".


"هذه حلويات العيد وزينتها الكعك أنا بأحرص إنها تكون موجودة كل سنة رغم ما نمر به من صعوبات وأوضاع مادية سيئة وحصار وكل هذا نضعه وراء ظهورنا ونعمل الكعك ونحن مبسوطين والفرحة تملأ البيوت".تضيف الحاجة عمر(70عاماً).


وأوضحت أن موائد العيد تتزين بكافة أنواع الحلويات، لكن الكعك له نكهة خاصة ومميزة، ويطلبه الأطفال ويأكلوه بشهية وطعمه لذيذ.


وتقول المواطنة زينات(35عاماً):"كعك العيد بحد ذاته فرحة وسعادة تدخل على كل البيوت، ويصبح العيد عيدين عيد الفطر وعيد الكعك، الكل فرحان، ويشارك في صنع الكعك وتجهيزه للزائرين في صباح العيد".


وبينت زينات لـ"شاشة نيوز"، أن الكعك من أهم اللوازم التي يتم شراؤها لاستقبال عيد الفطر السعيد، و لا يمكن الاستغناء عنه حتى لو كان جاهزاً غير مصنع منزلياً.


وبرزت صناعة الكعك في غزة كمهنة موسمية توفر دخلاً لبعض الأسر ذات الدخل المحدود، ويتم صناعته وبيعه في الأسواق والمحال التجارية وفي البيوت، حيث تتنافس الكثير من النساء على اغتنام هذه الفرصة لبيع كميات كبيرة من الكعك والمعمول قبيل العيد بأيام معدودة.


وتقوم المواطنة أم زكريا من مخيم الشاطئ غرب مدينة غزة، بصناعة كميات معقولة من الكعك والمعمول لبيعها للمواطنين ولأفراد من عائلتها وجيرانها مع اقتراب عيد الفطر، ويشكل مصدر رزق لها ولأبنائها.


وتبيع أم زكريا "كيلو الكعك بـ16شيكلا وبكميات تقدر بـ50كيلو"، ما يسد حاجتها للمال خلال أيام العيد.


ويعد كعك العيد تقليداً تراثيا تحرص الأسر الغزية على إحيائه في كل عام بعيد الفطر السعيد.
كعك العيد تراث تقليدي للغزيين

كلمات متعلقة

كعك, العيد, تراث, تقليدي, للغزيين,

تابعونــا

تعرفوا إلى أكبر أرنب في بريطانيا! تعرفوا إلى أكبر أرنب في بريطانيا! 2017-05-25 | 18:52:09

يبلغ أرنب يعيش في بريطانيا يدعىديكسترمن العمر 10 أشهر ويزن فعلياً أكثر من ثلاثة...

تعرّف على أقصر وأطول ساعات الصيام في العالم العربي تعرّف على أقصر وأطول ساعات الصيام في العالم العربي 2017-05-25 | 17:30:29

أشار الخبير في علم الفلك أحمد قريق، إلى أنّ الجزائر هي صاحبة أطول عدد ساعات صوم...

كلب يقتحم نشرة إخبارية ..ويقفز فوق مكتب المذيعة! كلب يقتحم نشرة إخبارية ..ويقفز فوق مكتب المذيعة! 2017-05-25 | 14:14:26

في حادثة غريبة اقتحم كلب استوديو أخبار في قناة روسية وقفز فوق مكتب المذيعة، ما...

عظام طفلة من 3.3 مليون سنة تكشف تطور العمود الفقري عظام طفلة من 3.3 مليون سنة تكشف تطور العمود الفقري 2017-05-25 | 13:00:06

-وصل العلماء من خلال بقايا متحجرة لطفلة يرجع تاريخها إلى أكثر من 3.3 مليون سنة،...

خُدعنا لسنين.. لم يكن طرف الممحاة الأزرق لمسح الكتابة! خُدعنا لسنين.. لم يكن طرف الممحاة الأزرق لمسح الكتابة! 2017-05-25 | 10:57:47

عندما كنا في سن الطفولة أُخبرنا بأن طرف الممحاة الأزرق كان مخصصاً لمساعدتنا في...

صور .. ضبط 178 حبة مخدرة بالحمام الزاجل!! صور .. ضبط 178 حبة مخدرة بالحمام الزاجل!! 2017-05-25 | 09:59:46

استطاع رجال جمارك العبدلي في الكويت من ضبط 178 حبة مخدرة ملفوفة حول طائر من نوع حمام...

فيديو: هل هذا ما سيبدو عليه تصميم آيفون 8؟ فيديو: هل هذا ما سيبدو عليه تصميم آيفون 8؟ 2017-05-24 | 17:54:27

وجه الرئيس التنفيذي لـ”آبل” “تيم كوك” اللوم مؤخرًا في ضعف مبيعات شركته إلى...

تعرفوا إلى أصل علامة الدولار تعرفوا إلى أصل علامة الدولار 2017-05-24 | 16:28:04

يرمز للدولار الأميركي بعلامة تميزه عن بقيةعملاتالعالم وهي "$"، وكلمة "دولار"...

للمرة الثانية...ميلانيا تحرج ترامب فور وصولهما إيطاليا! للمرة الثانية...ميلانيا تحرج ترامب فور وصولهما إيطاليا! 2017-05-24 | 13:30:58

رفضت ميلانيا قيام ترامب بالإمساك بيدها، بعدما مد ترامب يده نحوها محاولا إمساك...

لمرضى السكري.. نظام صحي مُناسب في شهر رمضان لمرضى السكري.. نظام صحي مُناسب في شهر رمضان 2017-05-24 | 13:26:42

يُعتبرُ الصيام خطورة على مريض السكر، إذا لم يتّبع التعليمات الطبيّة والإرشادات...